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2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会9月21日至23日在广州成功举办。此次活动以“实干·跨越”为主题，打造推动行业协同发展新平台。

活动资讯 Activity Information

存量博弈加剧，餐饮人齐聚广州寻找确定性！第36届红餐博览会开幕

红餐创始人陈洪波：餐饮正全面迈入人工智能驱动的全新产业时代

“第八届中国餐饮红鹰奖”四大奖项完整榜单正式公布！

突破认知局限，找到新增长！第四届中国餐饮领航人战略闭门会圆满举行

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餐饮品牌大会 Catering Brand Conference
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超两万人齐聚广州！“第36届红餐博览会”圆满落幕
超两万人齐聚广州！“第36届红餐博览会”圆满落幕 中国知名餐饮营销专家申晨：餐饮品牌的护城河，是对真实需求理解的深度 丰收蟹庄创始人傅骏：餐饮品牌管理核心在于管理消费者心智 北京宴董事长杨秀龙：餐饮行业进入体验经济时代 合众合餐饮咨询创始人姚哲：餐饮进入“少量多样”时代 场景实验室创始人吴声：AI带来“信息平权”后，消费者更期待超预期体验 大树落地辅导创始合伙人李亮：新一代中餐一定要凸显食材价值 麻六记品牌创始人汪小菲：麻六记2.0版本的改变正在进行中
餐饮营销发展论坛 Catering Marketing Development Forum
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『2026中国餐饮营销发展论坛』成功举办
『2026中国餐饮营销发展论坛』成功举办 万物天泽营销咨询创始人许晓辉：餐饮消费的底层需求，逃不出这四个方面 大众点评星级榜单行业负责人王子华：“真人真评价”才是门店星级核心因子 朱光玉火锅馆创始合伙人李扬： 流量是加速器，不是永动机 羊和友创始人王璐：存量时代，逆势生长的餐饮门店都有四大共性 “浅沫在创业”主理人浅沫：真正会做营销的品牌，一定要有资产思维 “胃圈创办人”张弓：泼天富贵掉下来，也可能把餐饮企业砸死 擂饭联合创始人汪静：餐饮品牌要把多渠道分散的流量变成可复用的自有资产
餐饮品招发展论坛 Catering Brand Recruitment Development Forum
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『2026中国餐饮品招发展论坛』成功举办
『2026中国餐饮品招发展论坛』成功举办 《中国餐饮招商加盟发展报告2026》：高质量发展成为“品招时代”主旋律 东方墨兰创始人王朕超：真正能穿越周期的品牌，是持续重译自己 朗生集团联合创始人凌飞：餐饮的竞争，一半是舌尖，一半是空间 猪角品牌联合创始人郑伟滨：好吃不贵已经成为快餐赛道的硬刚需 红餐产业研究院院长唐欣：中国餐饮连锁化率升至25% 鬼谷定心赢·矛盾战略创始人常永兵：千店之后，营销要从临时变成年度日历 “想开千店的大白”主理人刘浩然：品牌放加盟离不开“选择”和“克制”
西式餐饮发展论坛 Western Catering Development Forum
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『2026西式餐饮发展论坛』成功举办
『2026西式餐饮发展论坛』成功举办 上海味好美餐饮总监陈裕国：餐饮破局，“不做什么”比“做什么”更重要 凡塔斯创始人邹荣：规模化扩张中，连锁品牌系统化的协同能力愈发重要 未来食物设计研究院院长池伟：消费分级下西餐的机会在效率和体验 黑手制面创始人郭华蒨：品牌把模型做小，生意才会更好 味好美中国餐饮渠道市场经理过剑伟：2026年这三大风味趋势值得关注 卢家妈妈创始人卢建伟：用极致供应链，实现门店现做+高吸引力价格 城市比萨创始人兼执行董事刘丽君：做擅长事情，比盲目追求规模更重要
非遗美食发展论坛 Intangible Cultural Heritage Food Forum
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『2026中国非遗美食发展论坛』成功举办
『2026中国非遗美食发展论坛』成功举办 中国非物质文化遗产研究专家华庆：非遗传承有讲究，爆品打造有方向 瑶王府创始人郭晓光：油茶从广西非遗走向世界非遗，拥有多重价值 红餐CMO刘依依：非遗美食产值预计超5000亿元 “海亮品牌说”主理人海亮：看待非遗要从认知、产品、商业模式出发 贵厨创始人陈忠江：以匠心守护非遗，贵厨坚持走自己的路线 “侗寨厨娘”文化品牌创始人郭朝阳：非遗传承的关键在场景创新与文化体验 广州酒家集团出品总监蔡伟域：守正创新，是在传统与现代之间找平衡
餐饮标杆品牌发展论坛 Catering Benchmark Brand Development Forum
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『2026中国餐饮标杆品牌发展论坛』举办
『2026中国餐饮标杆品牌发展论坛』举办 橙大柿·母店模型打造创始人李俊：品牌向下降价是死路，做透价值才是出路 餐海组织力咨询张成龙：连锁扩张的生死点，在于“店等人”还是“人等店” 如意三宝副总经理张伟燕：标准不是挂在墙上的文件，而是落到灶头的行动 醉得意品牌创始人彭林明：餐饮的终极竞争在组织能力和人才体系 麻爪爪供应链人才总监杨思民：餐企不需要用打折内卷的方式去发展 兴悦酒家创始人刘伟良：餐饮没有捷径，把菜炒好就是答案 老甘家小龙虾江湖菜品牌创始人游灿：开餐饮大店，最大的坑是产品口味过多
餐饮AI发展论坛 Icatering AI Development Forum
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『2026中国餐饮AI智能发展论坛』成功举办
『2026中国餐饮AI智能发展论坛』成功举办 像素绽放联合创始人徐望：AI将从四个方面消解餐饮营销的不确定成本 支付宝餐饮行业总经理武永生：AI时代，餐饮行业将被进一步重塑 朴大叔拌饭总裁刘大治：餐企扩张的底线，靠系统不靠人 火花机器人CEO韩义：机器人如何真正进入餐饮经营场景？ 腾讯云生态拓展中心生态经理张筱萱：餐饮企业要组建自己的“超级团队” 上海交大三慢生物 CTO詹俊：餐饮老板未必要用AI干多宏大的事 今邕烧烤品牌创始人杨泽华：AI最大的好处，是从Agent到Skill
风向标产品全球发布会 Global Launch Event for Flagship Products (Spring)
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捕捉食尚，链接未来，2026风向标产品（秋季）全球发布会成功举办
捕捉食尚，链接未来，2026风向标产品（秋季）全球发布会成功举办 嘉士伯中国携「乌苏啤酒」亮相2026风向标产品（秋季）发布会 新天力携「防漏王2.0」亮相2026风向标产品（秋季）发布会 老汤坊携「魔鬼辣螺蛳汤底」亮相2026风向标产品（秋季）发布会 耕盛堂携「天香笋干尖」亮相2026风向标产品（秋季）发布会 逮虾记携「逮虾记MIX融合虾滑」亮相2026风向标产品（秋季）发布会 雪川携「雪川北极光超脆薯条」亮相2026风向标产品（秋季）发布会 美好食品携「美好农家糖醋里脊」亮相2026风向标产品（秋季）发布会

截止大会开始还有

58 天 11 时
27 分
活动报名
参会嘉宾 Participants
  • 邢颖
    邢颖/世界中餐业联合会会长
  • 吴声
    吴声/场景实验室创始人、场景方法论提出者
  • 傅骏
    傅骏/丰收蟹庄创始人、上海海派菜文化研究院院长
  • 汪小菲
    汪小菲/北京食通达公司董事长，麻六记品牌创始人
  • 黄耕
    黄耕/黄记煌创始人
  • 黄小华
    黄小华/大鸽饭品牌创始人
  • 尹江波
    尹江波/食尚国味集团创始人、陶陶居餐饮主理人
  • 黄德满
    黄德满/维也纳酒店集团创始人、和鲜集团董事长
  • 苟中军
    苟中军/聚慧餐调董事长
  • 申晨
    申晨/中国知名餐饮营销专家、熊猫传媒三三得久创始合伙人
  • 李亮
    李亮/大树落地辅导创始合伙人、中小企业战略专家
  • 窦效谦
    窦效谦/王繁星面馆、博多天一天妇罗牛排饭创始人
  • 郭霁
    郭霁/上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人
  • 彭剑锋
    彭剑锋/北京华夏基石管理咨询集团董事长
  • 姚哲
    姚哲/合众合餐饮咨询创始人
  • 杨秀龙
    杨秀龙/北京宴董事长、海归海餐饮集团首席体验官
  • 徐小燕
    徐小燕/顺丰冷运&顺新晖副总裁
  • 余金钢
    余金钢/未来食餐饮战略咨询创始人
  • 许可鹏
    许可鹏/客语客家菜创始人
  • 解忠杰
    解忠杰/解家河南菜创始人
  • 罗清
    罗清/蛙来哒联合创始人
  • 刘声健
    刘声健/去茶山联合创始人
  • 尹向平
    尹向平/串小白烧烤创始人
  • 张磊
    张磊/味滋美食品CEO、熊猫王子品牌联合创始人
  • 章义伍
    章义伍/麦当劳中国公司创业元老、管理培训专家
  • 杨绪春
    杨绪春/云南省昭通市镇雄县人民政府县长
  • 钟书红
    钟书红/翠宏辣业董事长
  • 肖良
    肖良/云南众木农林总经理
  • 耿蕾萍
    耿蕾萍/雀巢专业餐饮饮品部市场负责人
  • 任文东
    任文东/杭州立动文化创始合伙人
  • 许晓辉
    许晓辉/品牌营销专家、万物天泽营销咨询创始人
  • 王子华
    王子华/大众点评星级榜单行业负责人
  • 王璐
    王璐/羊和友创始人、餐饮问璐战略咨询
  • 李扬
    李扬/朱光玉火锅馆创始合伙人
  • 柴园
    柴园/“柴大官人聊品牌”主理人、畅销书「本分」作者
  • 汪静
    汪静/擂饭联合创始人
  • 徐林飞
    徐林飞/瘾食文化联合创始人兼CEO
  • 张弓
    张弓/胃圈创办人
  • 寿文彬
    寿文彬/寿文彬（智胜）战略咨询公司创始人
  • 陈耀
    陈耀/“耀哥说餐饮创业”主理人
  • 浅沫
    浅沫/“浅沫在创业”主理人
  • 李强
    李强/“强哥聊餐饮”主理人
  • 常永兵
    常永兵/鬼谷定心赢·矛盾战略创始人
  • 郑伟滨
    郑伟滨/猪角品牌联合创始人、执行董事、总经理
  • 凌飞
    凌飞/朗生集团联合创始人
  • 王朕超
    王朕超/东方墨兰创始人
  • 艾琳
    艾琳/“餐饮那些事儿”主理人
  • 许莹颖
    许莹颖/虎头炸®潮汕南乳炸鸡联合创始人
  • 黄俊奔
    黄俊奔/小鱼号酸菜鱼联合创始人
  • 王枭
    王枭/廖土土下饭菜创始合伙人、名誉总经理
  • 吴艳青
    吴艳青/中原大刀创始人
  • 刘浩然
    刘浩然/“想开千店的大白”主理人
  • 黄砚方
    黄砚方/鹏友会超级加盟商社群创始人、餐饮人老黄
  • 孙宇
    孙宇/“大宇说餐饮”主理人
  • 陈景岚
    陈景岚/腾创未来（广州）投资有限公司董事长
  • 艾雅
    艾雅/肖蘸罐罐米线联合创始人
  • 高艺华
    高艺华/广西茶饮创投人、“水哥的餐饮创业圈”账号主理人
  • 王璞
    王璞/山曦资本副总裁、山曦智库首席连锁服务专家
  • 乐姐
    乐姐/“乐姐餐饮笔记”主理人、餐饮短视频头部KOL
  • 小玲姐姐
    小玲姐姐/“餐饮有道”主理人
  • 陈裕国
    陈裕国/味好美中国餐饮总监
  • 欧峰
    欧峰/民食之本战略咨询创始人
  • 池伟
    池伟/未来食物设计研究院院长
  • 邹荣
    邹荣/凡塔斯牛排自助餐品牌创始人
  • 郭华蒨
    郭华蒨/远东一条龙设计、黑手制面创始人
  • 过剑伟
    过剑伟/味好美中国餐饮渠道市场经理
  • 向东
    向东/餐饮创业商业IP、连锁品牌投资人
  • 王海
    王海/正新鸡排副总裁
  • 刘丽君
    刘丽君/城市比萨创始人、执行董事
  • 于坤
    于坤/鸡柳大人创始人
  • 赖海英
    赖海英/夏日玛莉西餐厅创始人
  • 卢建伟
    卢建伟/卢家妈妈创始人、总经理
  • 李进飞
    李进飞/渝乡辣婆婆品牌创始人
  • 华庆
    华庆/中国非物质文化遗产研究专家
  • 王鸿庆
    王鸿庆/同春园江苏菜制作技艺第三代传承人、中式烹调高级技师
  • 郭晓光
    郭晓光/广西昱泽实业集团创始人、董事长，瑶王府创始人
  • 飒姐
    飒姐/资深品牌营销顾问、「黑米Happy」资深博主
  • 区又生
    区又生/广州市耀华饮食集团董事长
  • 蔡伟域
    蔡伟域/广州酒家集团出品总监、粤菜烹饪技艺非遗代表性传承人
  • 郭朝阳
    郭朝阳/“侗寨厨娘”文化品牌创始人、侗族打油茶非遗传承人
  • 陈忠江
    陈忠江/贵厨创始人
  • 林海亮
    林海亮/中国餐创短视频头部IP“海亮品牌说”主理人
  • 西哥
    西哥/餐饮狼虎会公众号平台创始人
  • 张成龙
    张成龙/餐海组织力咨询创始人
  • 彭林明
    彭林明/醉得意品牌创始人
  • 李俊
    李俊/橙大柿·母店模型打造创始人
  • 张伟燕
    张伟燕/如意三宝副总经理
  • 杨思民
    杨思民/麻爪爪供应链人才总监
  • 张好
    张好/星耀食界主理人、餐饮保姆
  • 王铁庄
    王铁庄/阿庄品牌创始人
  • 游灿
    游灿/老甘家小龙虾江湖菜品牌联合创始人
  • 刘伟良
    刘伟良/兴悦酒家创始人
  • 鹿鸣
    鹿鸣/鸣记脆皮烤鱼创始人
  • 王涛
    王涛/餐见涛略创始人，“王涛餐饮人”账号主理人
  • 魔法船长
    魔法船长/星贝知识产权创始人
  • 武永生
    武永生/支付宝餐饮行业总经理
  • 刘大治
    刘大治/朴大叔拌饭总裁CEO、首席增长官CGO
  • 徐望
    徐望/像素绽放（PixelBloom）联合创始人
  • 张筱萱
    张筱萱/腾讯云生态拓展中心生态经理
  • 韩义
    韩义/火花机器人CEO
  • 张岗
    张岗/北京郭靖餐饮集团董事长
  • 杨泽华
    杨泽华/今邕烧烤品牌创始人、有念食品创始人
  • 闫寒
    闫寒/实战社群【AI刀客】创办人
  • 詹俊
    詹俊/上海交大三慢生物 CTO
  • 胡传建
    胡传建/亚洲吃面公司发起人及董事长
  • 李云龙
    李云龙/增长研习社发起人、企业增长战略专家
  • 王震国
    王震国/山曦资本合伙人、新经济与传统产业融合战略操盘专家
  • 图图
    图图/重庆万有引力营销策划创始人、餐饮营销实战专家
  • 陈洪波
    陈洪波/红餐创始人、CEO
  • 李棒
    李棒/红餐首席AI官、红餐成长社联合创始人
  • 唐欣
    唐欣/红餐合伙人、红餐产业研究院院长
  • 劳华辉
    劳华辉/红餐产业研究院首席分析师
  • 刘依依
    刘依依/红餐合伙人、CMO
  • 黎湘
    黎湘/红餐合伙人、CTO
  • 黄程
    黄程/红餐联合创始人、副总裁
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    合作单位 Partners

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    主办单位

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