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  周鹏：从草根摊主到湘西泡菜品类的领军人

  周鹏的创业故事，始于最朴实的土壤。

  红餐编辑部· 867

  餐饮 人物 品牌

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  36个城市，420家全国首店开业，实体商业迎来拐点？

  据壹览商业不完全统计，2025年，全国36个城市至少开出420家首店，同比增长7.19%。

  王晨瑾· 851

  茶饮 行业 经营

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  茉莉奶白加盟新政：新商低门槛入局，多店高福利深耕

  2025年，中国现制茶饮赛道正褪去狂热，显露出它考验耐力的底色。

  蒙嘉怡· 813

  茶咖 餐饮 行业

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  小桌家宴爆火，给火锅人3个建议

  今年春节，年夜饭的“小桌家宴”持续火爆，成为餐饮市场主流趋势，同时，私厨上门亦成风潮。

  张冬· 860

  火锅 行业 经营

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  36斤羊烤成6.9斤，“退一赔三”不是治本之策

  重庆大草原烤全羊南滨路钟楼店因虚增重量构成消费欺诈被“退一赔三”。

  徐肖逍· 843

  餐饮 消费 经营

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  全球16国买家齐聚，2026华食展·上海3月5日吹响集结号

  2026年3月5日-7日，2026华食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai） 将在上海国家会展中心隆重举行。

  红餐编辑部· 1160

  餐饮 行业 展会

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  潮起新声 | 第21届中国商业品牌节全面升维，相约2026年5月！

  一场商业盛会的蜕变，正与一个时代的脉搏同频共振。

  红餐编辑部· 1014

  餐饮 行业 活动

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  Shake Shack任命临时首席财务官；京东旗下七鲜咖啡开放加盟

  澎湃新闻消息，上海杨浦警方近日破获一起利用AI伪造医疗材料实施敲诈勒索的案件。

  红餐编辑部· 1257

  餐饮 企业动态 社会热点

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  “餐饮+食品”协同发力、多门店创历史新高，全聚德集团实现马年新春“开门红”

  新春启序，万象更新，刚刚过去的春节假期消费市场亮点纷呈，购销两旺。

  红餐编辑部· 1923

  餐饮 店铺 营销

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  主题为科技与美学，2026亿邦新竞争力品牌大会定档四月

  2026亿邦新竞争力品牌大会以“科技与美学”为主题，定于4月24日在上海外滩W酒店举办

  亿邦动力· 1721

  品牌 活动

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  日均营业额超7万！“汉方烧烤”成春节爆款，客串出品千年汉味添彩长沙文旅

  红餐网消息，这个春节假期，长沙文旅消费市场迎来“开门红”。

  红餐编辑部· 2215

  餐饮 烧烤 文旅融合

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  绿茶预计去年收入超11亿元；虎头炸春节业绩爆发

  绿茶集团2025年利润预增约31.4%至45.1%

  红餐编辑部· 2099

  餐饮 行业 动态

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  供应链名企 | 彭记坊：湘菜预制菜龙头，服务超1500家连锁餐饮品牌

  各地美食正通过工业化的手段突破地域限制，走向全国。

  红餐供应链指南· 1366

  餐饮 名企 供应链

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  一群浙江人，撑起了餐饮包装的“全球生意” ！

  浙江，餐饮包材产业绕不开的地方。

  红餐供应链指南· 2039

  餐饮 包材 供应链

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  正式布局北上广深？茶颜悦色要去深圳开店了

  茶颜悦色真的要在深圳开店了！

  红餐编辑部· 2598

  茶饮 品牌 经营

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  火锅区域化，正悄悄改变行业格局

  火锅的本土化和区域化，成2026最大趋势

  张冬· 1189

  火锅 行业 经营

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  18位消费创始人和投资人这样观测潮水的方向｜2026前瞻

  2025年，消费赛道在经历过一段时长的冰冻后，重回火热。

  李小霞，任彩茹· 847

  餐饮 消费 财经人物

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  狂开7万家店，千亿糖水是风口还是泡沫？

  新茶饮慢下来之余，糖水翻红了。

  林恩· 1996

  糖水 餐饮 品牌

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  土豆粉“隐形冠军”：关店600家后，年营收却翻了数倍

  姐弟俩的故事里并没有真的姐弟，“起名姐弟俩，是想传递一种亲情与信任的情愫。”

  李佳琪· 1178

  粉面 餐饮 品牌

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  重庆通报“36斤活羊烤制完成后重6.9斤”；山东一“宰客”酒楼遭执法部门强拆

  红餐网消息，近日，重庆一消费者称“在大草原烤全羊店就餐时，36斤活羊烤制完成后重6.9斤”，引发社会关注。

  红餐编辑部· 1062

  餐饮 企业动态 社会热点

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  老韩煸鸡春节销售喜讯｜全国门店全线飘红，人气与业绩双丰收

  2026丙午马年春节假期，老韩煸鸡全国门店迎来持续客流高峰。

  红餐编辑部· 2388

  餐饮 餐饮行业

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