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  茶颜悦色卖了12年奶茶，突然在店里挂起酱板鸭

  那个常年排队的茶颜悦色，竟然要开始卖卤味了。

  黄沙怪· 113

  餐饮 经营 消费

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  9.9元混战中，便利店咖啡到底在卷什么？

  在现代快节奏的工作、生活里，咖啡早已跳出小众精品饮品的圈层，一杯即拿即走、高性价比的咖啡，已然成为“打工人”提神醒脑、缓解身心疲惫的刚性需求。

  梦萦· 185

  餐饮 经营 咖啡

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  裕莲茶楼「山泉制茶所」杀入高端商场，茶馆新物种来了?

  主打“品质消费”开创探索型的茶饮新空间

  曹晓晴· 166

  餐饮 经营 茶

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  19年只做一件事：当行业热议AI炒菜机器人“元年”，优特智厨已跑通千店交付

  机器人掌勺后厨，正从趋势变为现实。

  红餐编辑部· 325

  餐饮 机器人 炒菜

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  果盘，才是火锅店的头牌

  免费果盘成了火锅店金字招牌。

  田果· 187

  餐饮 经营 水果

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  凭借地道贵州风味脱颖而出，苗苗酸汤成台江县苗族姊妹节唯一酸汤供应商

  苗苗酸汤凭借地道的贵州基因，成为今年苗族姊妹节酸汤锅底的唯一供应商。

  红餐编辑部· 482

  澄明食品 苗苗酸汤 餐饮

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  十年深耕双向奔赴！围辣2000+门店突围，藏着餐饮供应链共生密码

  十年前，河南濮阳一间社区小火锅小店悄然开业。门店体量不大，经营逻辑简单直白：人均二三十元，一人食友好，复刻快餐式便捷用餐体验，省心又亲民。

  红餐编辑部· 517

  餐饮 围辣小火锅 聚慧餐调

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  带动潮汕南姜风味走进大众，喜茶「南姜甘草芭乐瓶」人气回归

  喜茶芭乐系列人气产品「南姜甘草芭乐瓶」正式回归。

  红餐编辑部· 614

  餐饮 喜茶 芭乐

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  喜茶携白天鹅宾馆推出「白天鹅·萨其马冰淇淋」，限时上新广州沙面DP店

  喜茶携手灵感好友白天鹅宾馆在广州沙面DP店限时推出「白天鹅·萨其马冰淇淋」。

  红餐编辑部· 589

  餐饮 喜茶 新品

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  郭靖烤全羊创始人张岗：用三颗真心做烤全羊，以敬畏之心守餐饮初心

  短期做好不难，长期坚持品质才难。

  红餐编辑部· 659

  餐饮 经营 郭靖餐饮

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  寿司郎中国内地门店数量达到100家；Coco都可切入早餐赛道

  寿司郎宣布中国内地门店数量达100家；萨莉亚卖断货的葡萄酒将在广东全店恢复销售。

  红餐编辑部· 646

  餐饮 经营 消费

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  12家门店一夜关停！又一网红餐饮品牌倒下了？

  12家门店“一夜关停”，网红韩料品牌“春熙台”怎么了？

  红餐编辑部· 594

  餐饮 经营 消费

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  7年10倍增长，紫光园的秘密武器是什么？

  从30家到300家，老字号必须从“人管”走向“系统+AI”。

  红餐编辑部· 602

  餐饮 经营 紫光园

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  加码非咖饮品！4月持续上新的瑞幸，开启全品类布局

  进入4月以来，瑞幸的市场动作频频。

  红餐编辑部· 1520

  餐饮 瑞幸咖啡 上新

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  珍奥陈玉松：“逆转”生命时钟的人

  采访陈玉松，是一场跨越30余年的时光对话。他从1992年的车祸昏迷讲起，讲到下海创业、科研攻坚、国际登顶、未来规划……记忆如同存档完好的数据，每一个细节都清晰如初。

  朱作明· 1503

  商业 核酸 企业

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  强强联合！围辣携手逮虾记，溯源好食材

  围辣小火锅创始人张萧、联合创始人赵雪川、尹国栋带队开启“全国寻味好食材”溯源行。

  红餐编辑部· 1481

  餐饮 围辣小火锅 逮虾记

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  烧烤变天！大酒厂开始集体撸串

  大酒厂纷纷加码烧烤赛道，烧烤老板如何驾驭这股东风？

  张冬· 1476

  餐饮 经营 饮品

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  幸运咖不想做蜜雪冰城

  毫无疑问，幸运咖正在加速“升咖”。

  林恩· 1473

  餐饮 经营 消费

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  卖了12年奶茶的茶颜悦色，竟然在店里挂起了酱板鸭？

  那个常年排队的茶颜悦色，竟然要开始卖卤味了。

  黄沙垢· 1204

  餐饮 经营 消费

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  智行合一创始人肖利华：AIGC驱动全域增长，餐饮品牌需躬身入局

  预测未来最好的方式，便是亲手创造未来。

  红餐编辑部· 1456

  餐饮 经营 肖利华

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  冰语时间模仿蜜雪冰城被判赔500万；鲜啤福鹿家全国门店突破2600家

  冰语时间模仿蜜雪冰城，被判赔500万元；鲜啤福鹿家全国门店突破2600家。

  红餐编辑部· 1613

  餐饮 经营

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