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  瑞幸、库迪集体“开大”！花9块9就能坐进精品咖啡店？

  在消费场景以及门店空间上发力，瑞幸和库迪最近都在开“大店”。

  红餐编辑部· 631

  咖啡 库迪 瑞幸

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  火爆全网的漂亮饭到底谁在吃？

  “漂亮饭”还能火多久？餐饮人到底要不要跟？

  红餐产业研究院· 681

  餐饮 消费 漂亮饭

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  聚焦云贵川湘赣五省辣味，抖音生活服务“了不起的中国菜”第二季助地方美食出圈

  7月20日，在中国烹饪协会指导下，抖音生活服务正式启动“了不起的中国菜”项目第二季。

  红餐编辑部· 671

  餐饮 抖音生活服务 中国菜

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  轻奢浆果怡颗莓在美国草莓检出致癌物

  轻奢浆果怡颗莓在美国草莓检出 8 种 PFAS 永久致癌物，处理方式令人寒心，内部员工上报隐患反被开除

  红餐供应链指南· 593

  怡颗莓 食品安全 草莓

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  日本，缘何成为中国新茶饮“滑铁卢”？

  日本市场不会奖励开店速度制胜的玩家。

  冯叶· 554

  餐饮 消费 茶饮

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  2026上半年中国零售：旧的增长逻辑正在失效

  今年上半年的关键词不是消费不行了，而是总量换挡叠加结构分化。

  马修· 825

  餐饮 消费 零售

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  AI 重构消费，但远没到能赚钱的时候

  AI 正在倒置这套关系，变成货找人、算法替人决策、商品主动适配个体、全域场景无间断承接需求。

  李佳琪· 811

  餐饮 消费 机器人

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  半个茶咖圈都在抢！瑞幸、霸王茶姬带头尝试新茶底

  2026年1-6月，共有8个茶咖品牌推出15款拼配茶产品。

  雷俊、黄丽楠· 792

  餐饮 茶饮 新品

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  主打烧烤+酒 “最火驻京办”和五粮液联合开了家餐酒融合店

  被誉为北京“最火驻京办”的北京宜宾招待所联合五粮液开了家主打餐酒融合的新店。

  红餐编辑部· 622

  驻京办餐厅 五粮液 餐酒融合

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  222亿的“伤口”，广西农业还要痛多久？

  广西农业多线受损。

  红餐供应链指南· 1050

  餐饮 广西农业 供应链

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  袁记云饺完成港股上市备案；全聚德创建162周年庆活动在京举行

  袁记云饺完成港股上市备案；全聚德创建162周年庆活动在京举行。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1071

  餐饮 消费 全聚德

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  习酒，盯上了超2000家餐厅

  文化观念的变迁，正在重塑白酒行业的消费逻辑。

  红餐编辑部· 1046

  餐饮 消费 习酒

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  《中国餐饮发展报告2026》正式开启预售！

  餐饮人必备“红宝书”——《中国餐饮发展报告2026》正式开启预售！

  红餐编辑部· 1030

  餐饮 消费 中国餐饮报告2026

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  2026年7月食材采购行情：国内牛肉价格下滑，蔬菜价格维持季节性低位

  《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2026.07）》正式发布。

  红餐智库· 1024

  餐饮 食材 供应链

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  餐饮价值战怎么打？华鼎用长期主义作答

  蓄力向前，才能共赴价值新局。

  红餐编辑部· 1170

  餐饮 华鼎冷链 供应链

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  全网热度破17亿，一批主打“清淡养生”的粥底火锅品牌正在崛起

  健康餐饮风潮之下，粥底火锅凭借“清淡养生”的品类基因，热度迅速飙升。

  红餐编辑部· 1308

  餐饮 粥底火锅 报告

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  “NFC果汁”没水果，究竟还有什么是真的！

  NFC果汁的信任被透支后，行业靠什么活下去。

  红餐供应链指南· 1728

  餐饮 消费 NFC果汁

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  国联水产子公司拟1.15亿元出售美国资产；大连鲜活马粪海胆在叮咚买菜卖爆了

  精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

  红餐编辑部· 1719

  餐饮 消费 供应链

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  曾志伟“站台”，千条吐司售罄，“吐司专门店”这门生意好做吗？

  吐司这门生意，玩法变了？

  红餐编辑部· 1146

  餐饮 烘焙 明星餐饮

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  9.9元无限吃的“自助蔬菜”，餐饮老板们要跟进吗？

  依托云贵特色野菜引流带动肉品消费，9.9 元蔬菜自助火锅爆火。

  红餐编辑部· 1212

  餐饮 消费 蔬菜自助

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  “雪王乐园”新公司正式成立；霸王茶姬上线咖啡因仪表盘

  蜜雪冰城新公司成立！海底捞旗下“如鮨寿司”首进华中。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1873

  餐饮 蜜雪冰城 霸王茶姬

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