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上半年超7成连锁餐企销售额同比稳增；广州酒家10亿元再融资获上交所 “ 已问询 “
上半年超70%连锁餐企销售额同比实现增长；泸溪河再发声明回应 “ 桃酥金属牙冠 “ 事件。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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在中国赚翻了！“排队王”寿司郎一年多门店翻倍，海外利润首超日本本土
寿司郎海外利润首超日本本土，中国市场贡献七成增长。依托传送带降本提坪效、平价小份菜品、单人友好环境与 IP 联名走红，但快速扩张带来卫生品控隐患。
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【AI驱动增长专栏】趋势预见：AI Agent将如何重构消费产业的竞争生态？
当多智能体协同、复杂任务规划等技术走向成熟，消费产业的竞争规则也将从“单点智能”的比拼升级为“产业链智能网络”的协同效率之争。
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餐饮加盟到了“最不值得加盟”的时候
当下的加盟项目，已经从投资型转向了就业型。因此，加盟品牌总部需要进行调整，重构成本。这个调整期预计3年时间。也就是说，2030年，会是又一轮加盟的黄金时期。
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微利竞争时代的门店精益管理：不是少花钱，而是让每一块钱产生增长
最近大家都不好过，咨询成本管控的老板越来越多，但微利竞争时代，门店最危险的不是利润低，而是管理者只会“降成本”。
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