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  暂停重点城市加盟转向直营，库迪为何急刹车？

  暂停重点城市联营申请，开直营样板形象店，库迪在重点城市的扩张引擎悄然换挡。

  红餐编辑部· 686

  库迪 咖啡 餐饮行业

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  这届中国品牌，去拉美“卷”了

  中国新消费品牌，正在拉美上演一场“集团军作战”。

  唐飞· 625

  餐饮 品牌 海外

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  死都不知道咋死的？餐饮老板最缺的不是经验，是诊断能力

  脚上踩了钉子，当时脚不疼，过了几天脑袋疼——这就是餐饮经营的常态。不从系统下手，永远只能头疼医头、脚疼医脚。

  刘建亮· 665

  餐饮 运营 行业

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  鸡柳大人已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  鸡柳大人确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 796

  餐饮 产业节 行业

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  环羿广告已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  环羿广告确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 775

  餐饮 产业节 行业

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  大咖茶檬已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  大咖茶檬确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 745

  餐饮 产业节 行业

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  厨香传奇已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  厨香传奇确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 749

  餐饮 产业节 行业

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  奥琦玮已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  奥琦玮确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 725

  餐饮 产业节 行业

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  库迪在省会及以上城市暂停开放联营申请；华莱士宣布正式完成新三板摘牌

  库迪在省会及以上城市暂停开放联营申请

  红餐编辑部· 1055

  餐饮 企业动态 社会热点

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  开12000平大店、卖“漂亮串”，这家东北烧烤没有对手？

  东北餐饮区域王，不走寻常路。

  红餐编辑部· 1071

  烧烤 餐饮 经营

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  三大趋势悄悄涌动，谁在吃掉供应链的下一波红利？

  2026年，餐饮行业的日子，依然不好过。

  红餐供应链指南· 1046

  餐饮 行业 供应链

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  制度空转：餐饮企业规模化的隐形杀手

  真正拖垮餐饮企业的，从来不是扩张速度，而是规则停留在纸面、系统陷入空转。

  孙玉麟· 1112

  餐饮 餐饮行业

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  深圳知名超市“一人食”爆火，背后藏着3个真相

  近日，深圳天虹超市的“一人份”食材话题在深圳爆火，被纸媒、深圳电视台、广东电视台实探报道，也引发了网友的大量讨论。

  袁则· 1744

  一人食 餐饮 行业

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  一年开超13家主题大店，瑞幸不想只做快取生意

  氛围感拉满，瑞幸想通过特色店型干什么？

  王晨瑾· 1657

  茶咖 餐饮 行业

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  蜜雪冰城建乐园：新茶饮规模化后，拼人感、生态与不可替代性

  相比最近“龙虾”的活跃度，新茶饮显得颇为“小透明”。

  林恩· 1712

  茶饮 品牌 经营

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  阵痛期寻求蜕变，五粮液震荡中的高端白酒破局之路

  砸下百亿销售费用，依然追不上茅台的步伐。不到一年时间，连续两任掌门人相继被纪委带走。

  李知停· 693

  酒水 行业 经营

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  农夫山泉终于下场，3.67元押注百亿电解质水市场

  3月初，一款新品悄然铺向全国各地的便利店货架。

  杜西升· 1548

  电解质水 饮料 餐饮

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  打工人的“牛马面包”火了：长得有多丑，就卖得有多疯

  丑出圈的“牛马面包”，正在拿捏打工人？

  红餐编辑部· 2002

  烘焙 面包 消费

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  供应链名品 | 龙大美食轻卤肥肠：去油去腥，上市1个半月销售额破千万

  说起肥肠，很多人都是又爱又恨。吃起来脆弹有嚼劲，但是清洗处理过程却很繁琐。

  红餐供应链指南· 1914

  肥肠 餐饮 供应

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  以品牌效率，重构生意逻辑

  生意的本质从未改变，始终围绕人的“吃住行、游购娱”六大核心需求。

  刘永清· 1965

  餐饮 餐饮行业

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  中餐厅最大的隐形损耗：不是食材，是“信息在岗位间蒸发”

  一次“加份米饭”引发的蝴蝶效应：7个岗位被惊动，3分钟被浪费，1个差评正悄悄生成。

  赖林萍· 1148

  餐饮 行业 经营

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