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  粽香承古韵，食养贺端阳，全聚德匠心端午粽礼全新上市

  全聚德全新推出多款端午粽礼，为这个端午增添满满的烟火气与仪式感。

  红餐编辑部· 572

  全聚德 老字号 餐饮

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  11块钱就能喝到悦鲜活拿铁？幸运咖“高配平价”引消费者热议

  “什么？幸运咖都用上悦鲜活冷链低温牛奶了！”

  红餐编辑部· 592

  幸运咖 咖啡 餐饮

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  至味湖湘，再启华章 ——2026联合利华饮食策划中餐趋势风尚发布会湘菜专场·启幕长沙

  寻味长沙，湘菜之都的时代脉动。

  红餐编辑部· 626

  联合利华 餐饮 餐饮行业

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  餐饮娱乐化是伪命题吗？民谣集用三年扩张给出了答案

  从“情绪价值”到“商业效率”，一家烧烤酒馆的进化之路。

  红餐编辑部· 663

  民谣集 烧烤酒馆 餐饮

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  不降租就解约？实战破解商场与品牌的 “囚徒困境”

  商业地产存量博弈中，商场与品牌之间的关系如履薄冰。

  金汐· 461

  餐饮 经营

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  制冰机需求或迎爆发式增长！去年制冰相关企业注册量同比超60%

  企查查数据显示，2025年全年，我国累计注册近1.2万家制冰相关企业，同比增加62.6%。

  陈颖· 466

  餐饮 经营

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  餐饮系统论之爆品方法论：3个步骤，我用低赛道产品做出了“区域第一”

  餐饮行业有一个普遍现象：大家都在主赛道内拼命内卷。

  刘建亮· 478

  餐饮 经营

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  喜茶、茉莉奶白、星巴克都在推，茶咖们把手账玩出花了

  2026年，茶咖品牌共有8起手账本营销活动。

  雷俊· 498

  餐饮 经营 手账

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  四川火锅行业进入细分为王时代

  如果用一个词概括2026年的四川火锅市场，“变”大概是最贴切的选择。

  严龙· 495

  餐饮 经营 火锅

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  餐饮储值营销：别把储值这一放大器当救命稻草

  为什么同样的储值方案，效果天差地别？

  蒋毅· 456

  餐饮 经营

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  排队打卡！这碗9块钱的福建小吃，凭什么火遍上海广州？

  入夏在即，一股“吃冰饭”的热潮正悄然来袭。

  红餐编辑部· 909

  餐饮 经营 冰饭

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  全国多地排长队！“肉脯界顶流”开始抢烘焙店生意了

  美珍香的芝士肉干吐司，正从旅行限定变成“日常排队王”。

  红餐编辑部· 865

  餐饮 经营 美珍香

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  霸王茶姬一季度总GMV达79.18亿元；美团浣熊食堂计划2026年开出200家店

  巴依老爷新疆美食陆续闭店，天津仅剩一家门店；霸王茶姬一季度总GMV达79.18亿元。

  红餐编辑部· 821

  餐饮 经营

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  在全球开出2000+店后，美国网红烘焙品牌杀进上海！

  近一年来，越来越多外国餐饮品牌盯上中国市场。

  红餐编辑部· 866

  餐饮 经营

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  伊利集团与千味央厨达成全面战略合作；新天力于北交所正式上市

  伊利集团与千味央厨达成全面战略合作，探索乳制品与餐饮供应链深度融合；新天力于北交所正式上市。

  红餐供应链指南· 786

  餐饮 经营

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  一只“死鸡”，能骗走你多少钱？

  农业代养骗局的逻辑：从选人、造场景到让你心甘情愿补钱。

  红餐供应链指南· 844

  餐饮 经营

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  柠季官宣启动“2026 柠宝节”，实践AI全链路战略，驱动品牌、运营、GMV增长三重进化

  “2026 柠宝节”将于5 月 30 日— 6 月 7 日登陆全国。这是柠季连续第五年举办“柠宝节”，通过多元活动邀请每位“柠宝”找回童年快乐，开启清爽夏日！

  红餐编辑部· 2004

  餐饮 柠季 柠宝节

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  市场规模将达750亿元，一批连锁泡菜品牌正加速跑出

  随着消费者需求日益多元化，全国各地涌现出许多泡菜专门店，并且已经跑出一批初具门店规模的泡菜专门店品牌。

  红餐编辑部· 2152

  泡菜 餐饮

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  品牌大店潮来袭？挖掘实体商业门店尺度背后的逻辑

  这种现象究竟是品牌的一时喜好，还是商业潮流的一个趋势，值得认真探究一番。

  范唯鸣· 2727

  餐饮 经营

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  我国抹茶出口暴涨700%，抹茶相关企业存量十年增长超5倍

  抹茶是由绿茶经过蒸汽杀青、精细研磨后形成的粉末。

  仲欣· 1687

  餐饮 经营 抹茶

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  抹茶爆单！茶饮品牌抢占新赛道！今年茶饮相关企业已注册超1万家

  新茶饮行业持续创新升级，抹茶凭借独特风味成为热门原料，带动全产业链快速增长。

  仲欣· 1347

  餐饮 经营 茶饮

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