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美团：3年以上餐饮门店占比持续提升，中高价格带商家留存率更高
美团最新数据显示，餐饮大盘正从“流量时代”转向“存量深耕”，餐饮行业2-3年店龄门店构成相对稳定的基本盘，3年以上门店占比持续提升。
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《现制现售冰淇淋应用趋势研究报告2026》：冰淇淋赛道热度攀升，“X+Gelato”模式加速扩容
为了解现制现售冰淇淋的发展现状与趋势，红餐产业研究院与安佳专业乳品专业伙伴联合发布了《现制现售冰淇淋应用趋势研究报告2026》。
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海底捞三里里概念店开业；米村拌饭重启加盟
海底捞三里里概念店开业，21小时营业，开设八大功能区；永辉广州首家全健康场景调改店即将开业：增设烤烘焙馆、市井小吃街……详情请看红餐网《每日餐讯》。
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美团、蜜雪冰城杀入，记者实探打酒铺：月入4万元才能活下去，散酒江湖“现实很骨感”？
在传统酒业增长承压之际，新式散酒赛道逆势崛起，市场规模突破千亿元，打酒铺成为酒业炙手可热的市场。
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