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  从一个杯子到一个打包碗，新天力如何靠包装打造“爆品”？

  “永远要比行业快半步。”

  红餐供应链指南· 278

  餐饮供应链 包材 新天力

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  1元1个！连续三年上榜米其林，杭州这家煎饺店怎么做到的？

  红餐网实探杭州泮芳春煎饺，该店连续两年入选米其林，主打平价煎饺。依托精简 SKU 实现标准化、低损耗，全时段经营拉高坪效，但这套低价模式高度依靠高客流与复购才能盈利。

  红餐编辑部· 264

  餐饮创业 煎饺 餐饮经营

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  进入存量竞争，麻辣烫冒菜下一轮竞争拼什么

  麻辣烫冒菜的“狂飙期正在告一段落。

  红餐产业研究院· 237

  餐饮 消费 麻辣烫

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  食材价格要上天！厄尔尼诺这把火烧向餐桌

  厄尔尼诺对不同地区以及不同食材的冲击，并不是“一刀切”的。

  红餐供应链指南· 247

  餐饮 消费 气候

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  翻台率跌破“保本线”！初代排队王餐厅，拿什么留住消费者？

  营收利润双增，同店却暴跌9.7%。

  红餐编辑部· 234

  餐饮 消费 绿茶餐厅

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  中国“吃货”改变全球美食行业，美团陶雪璇：出境游客去年在大众点评上问了1亿次“吃点啥”

  截至目前，大众点评境外站点已覆盖全球超3000座城市。

  红餐编辑部· 1174

  美团 大众点评 餐饮

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  “云品出滇”杭州站启幕 ，“左手咖啡右手茶”香飘西子湖畔

  2026年“云品出滇”杭州站经贸推介活动于8月26日举行。

  红餐编辑部· 1218

  餐饮 餐饮行业

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  抖音生活服务发布暑期消费数据：地方菜领跑味蕾游，夜经济点亮暑期档

  味蕾经济持续升温，地方菜、火锅、茶饮承包夏日餐桌。

  红餐编辑部· 1232

  抖音 餐饮 餐饮行业

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  在海外做加盟，最怕把自己干成“打杂的”｜鹏友会全球品牌出海私享会

  “海外华商如何选择适合自己的项目？”

  田甜· 1226

  餐饮 消费 海外

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  中国最大炒菜馆,自己推翻自己

  虎嗅到访当日，受台风白海豚影响，小菜园全国门店的实收，比上周同日同时间点降了10%。

  李佳琪· 1130

  餐饮 小菜园 消费

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  餐饮老板要不要做IP，关键不是流量，而是你是谁

  老板IP仿佛成了餐饮行业的必修课。

  刘帅· 1059

  餐饮 火锅 消费

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  39.9元吃上有料锅底！小火锅不装了

  小火锅开始拼“有料 “

  大龙· 785

  餐饮 消费 火锅

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  琉璃塔下茶沁东方 东方墨兰联动大报恩寺暨新街口旗舰店回归收官

  以 “ 文博IP联名+旗舰门店升级 “ 双轮驱动，探索新式茶饮文化消费新范式。

  红餐编辑部· 1535

  东方墨兰 新茶饮 餐饮

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  【众合一家】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会

  【众合一家】确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 1238

  餐饮 HCC餐博会 众合一家

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  【四川钟杨张食品科技有限公司】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会

  【钟杨张红油】确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 1240

  餐饮 HCC餐博会 钟杨张红油

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  【有戏设计】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会

  【有戏设计】确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 1261

  餐饮 HCC餐博会 有戏设计

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  【有人有活】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会

  【有人有活】确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 1329

  餐饮 HCC餐博会 有人有活

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  【亦创（广东）新材料有限公司】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会

  【亦创】确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 1305

  餐饮 HCC餐博会 亦创

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  海底捞2026年中期业绩：营收、核心利润双增，开启“中台建设元年”

  海底捞上半年营收、核心利润双增，外卖及多品牌餐饮收入双双翻倍。

  红餐编辑部· 1308

  餐饮 消费 海底捞

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  消费洞察：“吃酸”何以成为餐饮大风口

  酸味相关的赛道和菜品热度飙升，消费者为何越来越爱吃酸？

  红餐产业研究院· 1319

  餐饮 消费 吃酸

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  当中国虾滑供应商开始在南美建厂

  10万吨级南美白对虾生产基地投产，意义远不止产能的提升。

  红餐供应链指南· 1472

  餐饮 供应链 虾滑

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