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  加速拓展七鲜小厨，京东外卖2026年目标实现30%市占

  七鲜小厨新店日销均超500单，创新模式带火周边餐饮业态同步增长。

  红餐编辑部· 890

  餐饮 餐饮行业

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  海南25年知名烘焙品牌嘉艺坊清算破产；蜜雪冰城要在河南老家建“雪王乐园”

  资金链断裂，海南25年知名烘焙品牌嘉艺坊清算破产；蜜雪冰城要在河南老家建“雪王乐园”。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1252

  餐饮 餐饮行业

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  营收近500亿，利润却缩水：3万店的瑞幸，钱去哪了？

  不再死磕9.9的瑞幸，和越发疯狂的咖啡价格战。

  红餐编辑部· 1261

  餐饮 餐饮行业

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  刘婧接任龙大美食总经理；南方乳业调整上市方案

  精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

  红餐供应链指南· 1201

  餐饮 餐饮行业

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  海底捞、瑞幸、霸王茶姬都来了同一个展会，他们在找什么？

  六大主题核心参观路线，系统化破解包装核心痛点。

  华南包装展· 1214

  餐饮 餐饮行业

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  调味品企业跨界，是主动破圈还是被动续命？

  存量博弈下，跨界会是良方吗？

  红餐供应链指南· 1143

  餐饮 餐饮行业

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  订单涨68%、排队超2小时，狂卖近1000万杯……马年春节新茶饮集体开挂

  新茶饮赛道春节开门红，究竟是长期趋势还是短期红利？

  红餐编辑部· 879

  餐饮 新茶饮 营销

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  周鹏：从草根摊主到湘西泡菜品类的领军人

  周鹏的创业故事，始于最朴实的土壤。

  红餐编辑部· 1142

  餐饮 人物 品牌

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  36个城市，420家全国首店开业，实体商业迎来拐点？

  据壹览商业不完全统计，2025年，全国36个城市至少开出420家首店，同比增长7.19%。

  王晨瑾· 1865

  茶饮 行业 经营

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  茉莉奶白加盟新政：新商低门槛入局，多店高福利深耕

  2025年，中国现制茶饮赛道正褪去狂热，显露出它考验耐力的底色。

  蒙嘉怡· 1771

  茶咖 餐饮 行业

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  小桌家宴爆火，给火锅人3个建议

  今年春节，年夜饭的“小桌家宴”持续火爆，成为餐饮市场主流趋势，同时，私厨上门亦成风潮。

  张冬· 1813

  火锅 行业 经营

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  36斤羊烤成6.9斤，“退一赔三”不是治本之策

  重庆大草原烤全羊南滨路钟楼店因虚增重量构成消费欺诈被“退一赔三”。

  徐肖逍· 1829

  餐饮 消费 经营

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  全球16国买家齐聚，2026华食展·上海3月5日吹响集结号

  2026年3月5日-7日，2026华食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai） 将在上海国家会展中心隆重举行。

  红餐编辑部· 1958

  餐饮 行业 展会

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  潮起新声 | 第21届中国商业品牌节全面升维，相约2026年5月！

  一场商业盛会的蜕变，正与一个时代的脉搏同频共振。

  红餐编辑部· 1023

  餐饮 行业 活动

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  Shake Shack任命临时首席财务官；京东旗下七鲜咖啡开放加盟

  澎湃新闻消息，上海杨浦警方近日破获一起利用AI伪造医疗材料实施敲诈勒索的案件。

  红餐编辑部· 2009

  餐饮 企业动态 社会热点

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  “餐饮+食品”协同发力、多门店创历史新高，全聚德集团实现马年新春“开门红”

  新春启序，万象更新，刚刚过去的春节假期消费市场亮点纷呈，购销两旺。

  红餐编辑部· 2571

  餐饮 店铺 营销

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  主题为科技与美学，2026亿邦新竞争力品牌大会定档四月

  2026亿邦新竞争力品牌大会以“科技与美学”为主题，定于4月24日在上海外滩W酒店举办

  亿邦动力· 2333

  品牌 活动

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  日均营业额超7万！“汉方烧烤”成春节爆款，客串出品千年汉味添彩长沙文旅

  红餐网消息，这个春节假期，长沙文旅消费市场迎来“开门红”。

  红餐编辑部· 2911

  餐饮 烧烤 文旅融合

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  绿茶预计去年收入超11亿元；虎头炸春节业绩爆发

  绿茶集团2025年利润预增约31.4%至45.1%

  红餐编辑部· 2181

  餐饮 行业 动态

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  供应链名企 | 彭记坊：湘菜预制菜龙头，服务超1500家连锁餐饮品牌

  各地美食正通过工业化的手段突破地域限制，走向全国。

  红餐供应链指南· 1390

  餐饮 名企 供应链

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  一群浙江人，撑起了餐饮包装的“全球生意” ！

  浙江，餐饮包材产业绕不开的地方。

  红餐供应链指南· 2694

  餐饮 包材 供应链

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