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  冰杯引爆夏日消费！产销两旺，巨头跨界入局打响价格战？

  这个夏天，冰杯又成了大热单品。

  红餐编辑部· 649

  冰杯 大热单品 餐饮行业

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  加油顺带吃碗面！中石化添副业，在日照开出首家自营海鲜面馆

  继易捷咖啡之后，中石化在餐饮业态的布局又有了新动作。

  红餐编辑部· 555

  中石化 跨界餐饮 餐饮

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  广州首次“餐×商×场”联动文商旅盛会圆满落幕

  由陈家祠商圈商会牵头，粤陈记·煲仔粥、1906科技园扬韬广场与音乐唐人馆联袂打造的“发布会+路演+音乐会”三位一体城市级活动，正式落下帷幕。

  红餐编辑部· 578

  餐饮 粤陈记·煲仔粥 营销

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  探店麦记牛奶，听听加盟商怎么说？

  茶饮糖水赛道竞争激烈，品牌扩张伴随争议属于常态。

  红餐编辑部· 712

  餐饮 糖水 麦记牛奶

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  Q2餐饮景气指数：烧烤热度冲顶，茶饮迎修复

  2026年第二季度，全国餐饮市场走势如何？

  红餐产业研究院· 770

  餐饮 消费 市场

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  下一轮爆款从哪来？茶咖品牌开始押注这些原料

  2026年3-6月，六类清凉系草本原料共应用43次。

  雷俊、黄丽楠· 851

  餐饮 消费 茶咖

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  2026零售半年复盘：K型分化之下，谁在吃肉，谁在喝汤？

  2026年行程过半，中国消费市场交出了一张“冷热交织”的成绩单。

  王英林· 874

  餐饮 消费

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  鸡公煲，正在悄悄开千店！

  鸡品类如何产品创新、模式创新？

  大龙· 800

  餐饮 消费 鸡公煲

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  巴奴直插香江，海底捞的“后院”不再平静

  巴奴、海底捞的香港攻守道。

  张二河· 832

  餐饮 火锅 巴奴

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  奥运拳王跨界做火锅，到底输在哪？

  拳王邹市明高端江景火锅店 7 年亏损上亿，开业不久倒闭，踩中重装修轻菜品、定价虚高、过度依赖明星流量三大坑，行业数据显示明星餐饮闭店率极高，流量难长久支撑门店经营。

  红餐编辑部· 717

  餐饮 明星餐饮 拳王

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  没有爆款，也能增长 ——微小餐饮企业的低成本增长战略

  小微餐饮不必执着打造网红爆品，深耕五大可循环放大的增长杠杆，就能实现低成本稳健增长。

  孙玉麟· 975

  餐饮 经营 管理

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  爆火三华李奶茶，原料出自这里！

  探访背靠 32.8 万亩三华李种植基地的果浆工厂。

  红餐供应链指南· 850

  三华李 餐饮供应链 探厂

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  当“卖油条的”开始押注机器人

  从一笔5000万的投资，到一条正在被重写的产业边界。

  红餐供应链指南· 1198

  餐饮 机器人 供应链

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  咖啡战火蔓延！名创优品试水咖啡，跨界杀入餐饮市场？

  超级门店越做越大，名创优品试水咖啡，需要更多理由让消费者留下。

  红餐编辑部· 1140

  餐饮 MINISO 咖啡

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  瑞幸咖啡马来西亚门店突破120家；桃李面包澄清“老厂关闭” 传闻

  桃李面包澄清“老厂关闭”；瑞幸咖啡马来西亚门店突破120家。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1188

  餐饮 瑞幸 桃李面包

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  1.13万亿市场！中式正餐赛道新机会在哪？

  2025年全国中式正餐市场规模达1.08万亿元，同比增长2.1%，预计2026年突破1.13万亿元。

  红餐产业研究院· 1739

  餐饮 消费 正餐

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  看懂宏观变局，才能看懂餐饮生意

  “放眼世界，我们面对的是百年未有之大变局。”

  王方浩· 1720

  餐饮 经济 市场

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  大咖云集 回归烟火 | 第九届717餐饮品牌日峰会圆满落幕！

  2026年7月19日，第九届717餐饮品牌日在江苏无锡圆满举办！

  红餐编辑部· 1686

  餐饮 餐饮品牌节 经营

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  老乡鸡上市，为何这么难？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  五战五败，老乡鸡的上市梦，为何这么难？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  吴文武· 560

  餐饮 老乡鸡 IPO上市

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  朱富贵做外卖，困境下的自救？

  判断一个餐饮模型好不好，不是看它最火的时候有多火爆，而是看它客流下降30%之后，还能不能活下去。

  赵凯琦· 1762

  餐饮 朱富贵 外卖

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  海底捞正在失去“标准答案”

  餐饮业进入细分时代。

  赵凯琦· 1808

  餐饮 消费 海底捞

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