最近文章

• 

  知名演员开饺子店，“被吐槽出餐慢”冲上热搜

  娱乐圈的“霸总专业户”在青岛开了家平价饺子店。

  红餐编辑部· 1143

  餐饮 明星 饺子店

• 

  淘宝闪购500亿补贴上线首日，中小餐饮商家生意增长140%

  淘宝闪购成为更多年轻消费者“一日五餐”的优先选择。

  红餐编辑部· 2204

  淘宝闪购 外卖

• 

  海底捞带头“现舂”！酸味火锅又有变局

  酸汤火锅尚存在较大的增长空间。

  张冬· 1540

  海底捞 火锅 餐饮

• 

  海底捞想再造一个海底捞

  海底捞猛开烤肉，意欲何为？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  吴文武· 2248

  海底捞 餐饮

• 

  用顾客需要的服务来打动顾客

  到底，我们应该怎么服务顾客？

  老布· 2182

  餐饮 服务

• 

  淘宝闪购500亿补贴上线首日，589个零售品牌订单增长超100%

  淘宝闪购500亿补贴上线首日，熟食、酒水订单翻倍增长。

  红餐编辑部· 2343

  淘宝闪购 外卖 饿了么

• 

  “大董”董振祥：一半门店亏损，靠小而强破局！

  “面积、价格、产品、体验” 四维发力，破局高端餐饮。

  红餐编辑部· 1842

  餐饮 大董餐饮

• 

  广州翠园餐厅回应白开水11元/位；香港邀更多内地餐企赴港发展

  广州翠园餐厅因收“白开水费”引质疑，工作人员:明码标价；供应商CEO就字节跳动新加坡食物中毒事件认罪。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1241

  餐饮 品牌动态 社会热点

• 

  独家编译丨4月美国关税战，对咖啡豆市场的影响

  关税生效后，I-CIP综合指标价格创下四个月新低。

  刘淑娟· 1549

  咖啡 茶咖

• 

  本地生活集体押注的 AI，现在可能还有点鸡肋

  从目前看，AI能解决的问题并不多。

  蒙嘉怡· 1997

  本地生活 外卖 AI

• 

  茶咖品牌出海热！乐乐茶、瑞幸、茉酸奶接连在北美开店

  为何茶咖品牌们都选择在北美开店？

  红餐编辑部· 2612

  茶咖 出海

• 

  东北铁锅炖“南下”，“硬刚”川渝火锅

  大名鼎鼎的东北铁锅炖，开始“整军南下”，切割传统火锅市场。最近，多个铁锅炖品牌开始在多个省会城市开店，并收获好评无数。量大、味足，兴许还有点东北幽默细胞，“东北老铁”这回可能要玩真的了？

  大龙· 2075

  餐饮 铁锅炖

• 

  Shake Shack首添海鲜蛋白质新品，以“质价比”破局行业内卷

  Shake Shack“海鲜新品”首日告捷，以“深海品质”破局餐饮内卷。​

  红餐编辑部· 2545

  Shake Shack 餐饮

• 

  VUCA时代餐饮企业的创新之道

  在一个充满不确定性的时代，组织最大的能力，不是制定不出错的计划，而是打造一个不断纠偏、不断学习、不断进化的系统。

  孙玉麟· 2637

  餐饮 创新

• 

  “鼠头鸭脖”涉事公司拟注销；牛约堡被曝后厨脏乱差

  食其家母企成立43年来首次更换社长；朴大叔拌饭举办“千店庆典暨品牌战略升级大会”。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1945

  餐饮 品牌动态 社会热点

• 

  地方菜，在全国市场“杀疯”了

  一场“舌尖上的迁徙”正在全国上演。

  红餐编辑部· 2698

  餐饮 地方菜

• 

  《牛排品类发展报告2025》：牛排市场规模达359亿元，融合化成亮点

  为了进一步探索牛排品类的发展趋势，红餐产业研究院发布了《牛排品类发展报告2025》。

  红餐产业研究院· 2590

  餐饮破茧行动 餐饮 牛排

• 

  湘菜成为海南第一大外来菜系，市场份额约占13%

  湘菜如何在海南扎根？

  喻亮· 3015

  湘菜 餐饮

• 

  瑞幸在纽约两店同开，但不打折比星巴克还贵？

  瑞幸在美国，对手远不止星巴克。

  肖思佳· 1322

  瑞幸 咖啡 茶饮

• 

  投入500亿！淘宝闪购点外卖更优惠，商家生意增长更给力

  500亿补贴，是阿里全面升级消费服务的重大举措。

  红餐编辑部· 2879

  淘宝闪购 外卖 阿里巴巴

• 

  价格3元起，深圳地铁站开出自营包子铺

  深圳地铁开出了一家自营包子铺。

  红餐编辑部· 1558

  餐饮 包子铺 地铁站

查看更多