-
一围肥牛小火锅联合创始人李俊云：真正的创新，是让顾客感受到新价值
在“2026中国餐饮品类发展论坛”圆桌对话环节，一围肥牛小火锅联合创始人李俊云围绕品类创新分享了自己的看法。
-
客串一把供应链创始人王浩：有工厂不等于有供应链，供应链是一种思维
在“2026中国食材发展论坛”上，客串出品创始人、客串一把供应链创始人王浩围绕“可持续供应链：餐饮企业稳健发展的基石”的主题，发表了自己的看法。
-
-
-
小江溪·江西菜总经理李逸晨：要基于顾客对产品的反馈，去寻找供应链的赋能
在“2026中国食材发展论坛”上，小江溪·江西菜总经理李逸晨围绕“可持续供应链：餐饮企业稳健发展的基石”的主题，发表了自己的看法。
-
羊和友创始人、餐饮问璐发起人王璐：没有哪个餐饮企业是靠“守”出来的
在“2026中国餐饮产业大会”上，羊和友创始人、餐饮问璐发起人王璐认为，餐饮行业进攻不止于门店数量的增长，还有底层能力的优化。
-
围辣小火锅创始人张萧：餐饮行业强者恒强，创新扩张才是破局关键
在“2026中国餐饮产业大会”上，围辣小火锅创始人张萧认为，餐饮企业选择“守”，多是因为跑不动或是不想跑了。
-
-
品牌营销实战专家、餐饮危机管理专家李丽婵：内蒙古牛羊肉没有走出大品牌是有原因的
在“2026中国食材发展论坛”上的圆桌环节，品牌营销实战专家、餐饮危机管理专家李丽婵分享自己的看法。
-
拓邦中央研究院AloT产品中心负责人蒋东君：从验证到规模，关键在于把账算清楚
在“2026中国餐饮AI发展论坛”的圆桌环节，拓邦中央研究院AloT产品中心负责人蒋东君，从设备与产业端视角，分享了餐饮AI在后厨环节的落地情况。
-
-
老韩煸鸡联合创始人韩吉星：存量竞争背景下，餐饮品牌要学会攻产品、拓渠道
在“2026中国餐饮产业大会”上，老韩煸鸡联合创始人韩吉星表示，餐饮企业要“攻”，并且要有智慧地“攻”，这不单指地理上的扩张，还包含业务形态的突破和品类边界的拓展。
-
老台门创始人陈庆松：餐饮闭店潮下，早餐是下一个万亿风口
老台门集团创始人陈庆松表示，老台门正以以多品牌矩阵 + 三定一推精准破局，四大品牌差异化深耕，牢牢抢占万亿早餐市场。
-
-
-
-
未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏：砍掉虚荣成本聚焦顾客价值，是餐饮人穿越周期的根本
在“2026中国餐饮品类发展论坛”上，未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏以《用旺店模型重做一切品类》为主题，带来了一系列前瞻性的分享。
-
张亮麻辣烫联合创始人姜柏东：企业发展要用利润做支撑，不要盲目扩张
在“2026中国餐饮产业大会”上，张亮麻辣烫联合创始人姜柏东认为，在不确定的市场环境下，餐饮品牌要“守”。
-
肥肥虾庄创始人、武汉餐饮协会副会长柴标：坚持长期主义，把品类局限转化为品牌壁垒
在“2026中国餐饮品类发展论坛”上，肥肥虾庄创始人、武汉餐饮协会副会长柴标认为，创新是建立在守旧的基础上的。
-
《餐饮供应链趋势发展报告2026》发布：2026年餐饮供应链市场规模有望达到3万亿元
在“2026中国餐饮AI发展论坛”的圆桌环节，红餐产业研究院高级研究经理劳华辉代表红餐产业研究院发布《餐饮供应链趋势发展报告2026》，并做了详细解读。
-
快讯
专题
