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  不仅卖鲜啤，还卖小食和周边！福鹿家全国首家旗舰店开启试营业

  红餐网消息，近日，蜜雪集团旗下的鲜啤品牌福鹿家开出了全国首家旗舰店，并于4月23日至25日开启为期3天的试营业。

  红餐编辑部· 453

  餐饮 福鹿家 旗舰店

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  红餐合伙人、红餐产业研究院院长唐欣：拐点将至，餐饮行业加速迈向品牌化、全球化与智能化新周期

  拐点将至，产业重塑待启。

  红餐编辑部· 1510

  餐饮 餐饮行业

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  川越千味，跃启新境——2026中餐趋势风尚发布会·川菜场

  寻脉蜀地，共鉴川菜进化之旅。

  红餐编辑部· 1435

  联合利华 餐饮 餐饮行业

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  茶百道、瑞幸都在推，抹茶凭什么成为下一个“全年候”爆品？

  3月上新18款抹茶产品。

  黄丽楠、雷俊· 1517

  抹茶 新茶饮 餐饮

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  茶颜悦色要在深圳猛踩油门

  茶颜悦色要在深圳猛踩油门，商业野心越来越大。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  吴文武· 2096

  茶颜悦色 新茶饮 餐饮

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  排队背后：高能级商圈正重新看向喜茶

  让消费者“愿意来、愿意等、愿意分享”。

  王菀· 1605

  喜茶 新茶饮 餐饮

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  中餐出海没有捷径！所有的“坑”都必须亲自踩一遍

  海外开一家店，国内能开8家。餐饮出海，有哪些坑要避？

  红餐编辑部· 1602

  朱光玉火锅馆 火锅 餐饮

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  雀巢官宣将蓝瓶咖啡出售给大钲资本；海底捞新店型在杭州试营业

  雀巢官宣将蓝瓶咖啡出售给大钲资本；海底捞新店型在杭州试营业。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1646

  餐饮 品牌动态 社会热点

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  TCL亮相CHINASHOP 2026，以智慧零售引领消费数智化升级

  与行业共进，共拓数字零售的未来边界。

  红餐编辑部· 1706

  TCL 餐饮 餐饮行业

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  蜜雪冰城发布2025年ESG报告，构建全链条绿色普惠价值链

  坚持绿色发展，共筑甜蜜未来。

  红餐编辑部· 1742

  蜜雪冰城 新茶饮 餐饮

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  两次栽坑、卖房填债，“南天鲍皇”欧锦和还要第三次创业

  曾和郎平同获美国杰出人才，如今最操心没人愿意当厨师。

  红厨编辑部· 1663
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  供应链名品 | 芙蓉嘴锅巴土豆：百搭、高毛利，火锅、烧烤、小吃店都在用

  餐饮行业里既百搭，又能引流的产品是什么？

  红餐供应链指南· 2268

  餐饮 经营 芙蓉嘴锅巴土豆

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  养猪血亏，上市猪企靠什么续命？

  当猪价跌得比一些菜还便宜，猪企亏损就不意外了。

  红餐供应链指南· 1630

  餐饮 行业 经营

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  5位创始人亲述：烧烤品牌靠什么守住自己的“一亩三分地”？

  烧烤陷入红海竞争，品牌如何杀出重围？

  红餐编辑部· 2249

  餐饮 经营 品牌

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  茶饮圈次元风暴来袭！柠季×链锯人限定联名上线

  潮流手打柠檬茶品牌柠季正式官宣与超人气动画《链锯人》达成跨界联名合作。

  红餐编辑部· 2325

  柠季 新茶饮 餐饮

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  排队5小时、炒至80元/杯：茶颜悦色深圳店为其扩张“打了个样”

  茶颜悦色深圳第一天表现强劲。

  红餐编辑部· 1747

  餐饮 经营 茶颜悦色

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  从“一店”到“万店”：国内×海外一盘棋，真正厉害的连锁赢在融合而非扩张

  融合，才是最高级的扩张。

  马瑞光· 1311

  餐饮 餐饮行业

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  从“一店”到“万店”：走出去容易，走进去很难，在一起才是真正的全球化

  中国品牌如何真正融入全球市场？

  马瑞光· 2234

  餐饮 餐饮行业

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  2026大众点评“必吃榜”入围揭晓：10年来最大规模拓城，境内新增百个美食之城

  全民真人评选，初轮入围结果来了！

  红餐编辑部· 751

  美团 餐饮 餐饮行业

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  餐饮组织“贝叶斯化”机制

  为什么懂了那么多道理，依然做不好决策？

  孙玉麟· 1233

  餐饮 餐饮行业

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  不仅卖奶茶，还卖情怀！大白兔奶糖首家奶茶店上海开业

  大白兔奶糖也跨界卖奶茶了？

  红餐编辑部· 1624

  餐饮 大白兔奶糖 奶茶

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