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看完这部电影,才懂中餐出海最真实的是国家底气!
据红餐网了解,票房破 17 亿的《欢迎来龙餐馆》取材真实华人海外开店故事,影片带动相关餐品热销。回望中餐出海,从个体乱世谋生,到连锁品牌规模化出海,这份变迁背后又藏着怎样的时代底气?
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保留“中国小炒肉大王”口号,费大厨海外首店落地美国加州!
近日,湘菜小炒品牌费大厨海外首店落地美国加利福尼亚州圣地亚哥Westfield UTC高端购物中心,目前已进入试营业阶段。
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菜单不是菜品的清单,是品牌的作战地图
很多餐饮老板把菜单当成一件“技术活”:找个设计公司排版好看一点,让厨师长把卖不动的菜删掉,再把招牌菜往前挪几挪。做完这些,就等着生意变好。
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持续领跑中式儿童餐!永和大王X Hamsta快乐小仓鼠,营养体验再升级
永和大王宣布与知名萌系IP“DaHamsta World(快乐小仓鼠)”达成战略合作,推出大王儿童餐联名活动。
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从小摊老板到万店连锁品牌,房租暴涨正在压垮多少餐饮店?
网红、老店、头部连锁接连因暴涨房租闭店。餐饮辛苦把店铺做火,反遭房东收割经营成果。固定租金枷锁之下,餐饮的辛苦积累极易被稀释,共生的租赁关系该如何平衡?