-
鼎泰丰如何让中华小笼包开遍全球?核心秘密全在这
鼎泰丰DinTaiFung于1972年成立,从四张桌椅开始卖小笼包,后来转型成为小吃店,台湾信义店是鼎泰丰的第一家门店。堪称是在全球化扩张和高端连锁中最成功的中餐点心品牌。
-
餐饮实战:餐饮龙争虎斗,如何打破“餐厅火得快也死得快”的魔咒?
现在的餐饮人,面对的竞争对手不只是同行,更来自看不见的地方。新晋的连锁餐饮品牌想要持续火爆,要做得还有很多。