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由世界中餐业联合会、红餐网联合主办的【2026中国餐饮产业节】于3月24-26号在杭州成功举办！知名经济学家马光远、外婆家创始人吴国平、日本消费经济大师三浦展、小罐茶创始人杜国楹、麦当劳中国公司创业元老章义伍等众多大咖出席。餐饮业的超级思想盛宴，不容错过！

活动资讯 Activity Information

8000人齐聚杭州！“2026中国餐饮产业节”圆满落幕

“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将于9月在广州举办

洞察趋势，引领未来，2026风向标产品（春季）全球发布会成功举办

餐饮业告别“单打独斗”的时代，“从田头到餐桌品牌工程”正式启动

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餐饮产业大会 Catering industry Summit
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2026中国餐饮产业节在杭州盛大开幕

大咖论道，干货升级！“2026中国餐饮产业节”再掀热潮

世界中餐业联合会会长邢颖：消费需求品质化、个性化、多元化趋势凸显

红餐创始人、CEO陈洪波：中国餐饮正迎来高质量发展的关键时期

[华鼎冷链科技总经理王君：优化供应链效率，才能跨过餐企的“斩杀线”] [南城香创始人汪国玉：做餐饮要看懂经济周期，现在扩张开店80%会亏]
小吃快餐产业发展论坛 Snack fast food industry development Forum
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『2026中国小吃快餐发展论坛』成功举办
『2026中国小吃快餐发展论坛』成功举办 合众合餐饮咨询创始人姚哲：小吃快餐想要突围，要做到这四点 味捷集团创始人陈建荣：米饭快餐要选好品类，做“品价比” 朴大叔拌饭创始人伏微：地方美食走向全国，需要四个“标准化” 肥姨妈螺蛳粉联合创始人张秦贤：做餐饮不是拼比谁挣得多，而是谁能挣得久 蜀海供应链尚子涵：餐企要不要做品类融合，取决于品牌发展阶段和规划 陈八两面馆创始人王少君：餐饮运营体系的重构要回归组织与人才 食萃食品有限公司总经理张程：小吃快餐做品类融合，要先解决4个“不增”
餐饮品类发展论坛 Catering category Development Forum
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『2026中国餐饮品类发展论坛』成功举办
『2026中国餐饮品类发展论坛』成功举办 朗生集团联合创始人凌飞：工业化营建不是餐企选择题，是生存战的必选题 未来食创始人余奕宏：砍掉虚荣成本聚焦顾客价值，是餐饮穿越周期的根本 素满香品牌创始人董长林：以后素食店或将成为商场的标配 山居餐饮集团创始人曹银苗：守旧是基础，创新是搭配 米仓食堂创始人孙嘉伟：做餐饮需要充分共情消费者 肥肥虾庄创始人柴标：坚持长期主义，把品类局限转化为品牌壁垒 麦记牛奶CEO谢永亮：不设开店目标，做深比做宽更重要
烧烤发展论坛 Catering Barbecue Development Forum
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『2026中国烧烤发展论坛』成功举办
『2026中国烧烤发展论坛』成功举办 烧烤产业发展报告2026：烧烤市场规模将超过2800亿元 野火烧食品CMO王方：烧烤品牌的利润，正在被三座大山吞噬 北京郭靖餐饮集团董事长张岗：做餐饮要有敬畏之心和匠心之心 野人部落品牌联合创始人张伟：做烧烤，最重要的是做模型 东方一串创始人赵东方：坚守社区烧烤定位，放大供应链优势 串小白烧烤创始人尹向平：烧烤品牌打造护城河，关键在这2点 今邕烧烤创始人杨泽华：用“老菜新做”的方式，把非遗美食传承下去
餐饮食材发展论坛 Catering Ingredients Development Forum
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『2026中国食材发展论坛』成功举办
『2026中国食材发展论坛』成功举办 餐饮供应链趋势发展报告2026：餐饮供应链市场规模有望达到3万亿元 人民大会堂原西餐厨师长、世界御厨协会会员徐龙：对待食材要像交朋友一样 安加德创始人、原百胜中国供应链高管贾勇：餐饮下半场，要靠系统工程取胜 蒙自源创始人李红伟：餐饮未来的竞争，是一场组织进化的硬仗 高金食品：餐饮企业需要的是「一个能够对整个链条负责的伙伴」 客串一把供应链创始人王浩：有工厂不等于有供应链，供应链是一种思维 小江溪·江西菜总经理李逸晨：要基于顾客对产品的反馈，去寻找供应链的赋能
国际餐饮交流论坛 International Exchange Forum
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『2026国际餐饮交流论坛』成功举办
『2026国际餐饮交流论坛』成功举办 中国餐饮品牌出海发展报告2026：餐饮品牌出海已进入4.0阶段 上海中申律师事务所创始人郭霁：餐企出海切忌“先出海后合规” 品牌营销专家May Lin：中餐要出海，美国是一个绕不开的市场 朱光玉火锅馆李扬：中餐出海，不是把国内的东西搬出去 丰芳辣椒板面第二代传承人邱德胜：出海不能为了本土化而失去品牌灵魂 新加坡同乐餐饮集团创办人周家萌：出海窗口期永远在，但越来越考验能力 杨国福朱泓臻：中餐出海发展的核心问题在于标准化和本地化
餐饮AI发展论坛 Icatering AI Development Forum
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『2026中国餐饮AI发展论坛』成功举办
『2026中国餐饮AI发展论坛』成功举办 餐饮AI炒菜机器人研究报告2026：炒菜机器人市场已经进入增量的黄金阶段 智行合一肖利华：餐饮增长的答案，在天网、地网、人网的协同里 紫光园集团副总裁王珊珊：AI不是替代匠心，而是让匠心回归核心 艾能节创始人郭嘉宇：管好空调这一件事，能从看不见的地方省出真利润 山东舜和酒店集团副总裁任丛丛：机器人与宴会场景结合，带来真实流量效应 拓邦中央研究院蒋东君：从验证到规模，关键在于把账算清楚 林里柠檬茶创始人王敬源：AI应用，优先要解决最核心的问题

截止大会开始还有

58 天 11 时
27 分
活动报名
参会嘉宾 Participants
  • 邢颖
    邢颖/世界中餐业联合会会长
  • 马光远
    马光远/知名经济学家
  • 三浦展
    三浦展/日本消费经济大师
  • 吴国平
    吴国平/外婆家创始人
  • 杜国楹
    杜国楹/小罐茶创始人、董事长
  • 黄耕
    黄耕/中国烹饪协会名誉副会长、黄记煌创始人
  • 赵孝国
    赵孝国/山东凯瑞商业集团董事长
  • 周延龙
    周延龙/北京烹饪协会会长、全聚德集团党委书记&董事&总经理
  • 汪国玉
    汪国玉/南城香创始人
  • 陈洪波
    陈洪波/红餐创始人&CEO
  • 王小龙
    王小龙/百福集团CEO、百福之星创始合伙人、神店宝创始合伙人
  • 尹江波 
    尹江波 /食尚国味集团创始人、陶陶居餐饮主理人
  • 刘会平
    刘会平/巴比食品创始人
  • 许泳军
    许泳军/许府牛创始人
  • 王震国
    王震国/博士
  • 吴婷
    吴婷/嘉宾商学创办人
  • 王闯
    王闯/智元创新合伙人、高级副总裁
  • 任兴本
    任兴本/山东舜和酒店集团董事长
  • 钦文
    钦文/资深商业媒体人、钦文和他的朋友们创始人
  • 冷艳君
    冷艳君/烤匠麻辣烤鱼创始人
  • 汪小菲
    汪小菲/北京食通达科技发展有限公司董事长、麻六记品牌创始人
  • 白秀峰
    白秀峰/餐见商学院创始人、中欧工商学院EMBA
  • 黄浩
    黄浩/米村拌饭联合创始人
  • 彭林明
    彭林明/醉得意创始人
  • 柴磊
    柴磊/粮全其美集团创始人、董事长
  • 吴德星
    吴德星/蜀海供应链CMO
  • 夏玉琦
    夏玉琦/味好美中国区首席市场官
  • 温国思
    温国思/深圳拓邦股份有限公司厨纪BU首席技术官
  • 柴园
    柴园/“柴大官人聊品牌”主理人、中国餐饮短视频头部IP
  • 雷荣湘
    雷荣湘/新火大学堂校长、湘之荷品牌创始人
  • 尚晓红
    尚晓红/宋宴餐饮创始人、浙商女杰副会长
  • 王君
    王君/华鼎冷链科技总经理
  • 张萧
    张萧/围辣小火锅品牌创始人
  • 潘劲
    潘劲/廖哥土鲫鱼品牌创始人
  • 韩吉星
    韩吉星/老韩煸鸡联合创始人
  • 赵刚
    赵刚/花小小新疆炒米粉创始人
  • 姜柏东
    姜柏东/张亮麻辣烫联合创始人
  • 陈庆松
    陈庆松/老台门创始人
  • 徐小燕
    徐小燕/顺丰冷运&顺新晖副总裁
  • 李棒
    李棒/红餐首席AI官，红餐成长社联合创始人
  • 王璐
    王璐/羊和友创始人、餐饮问璐发起人
  • 唐欣
    唐欣/红餐合伙人、红餐产业研究院院长
  • 尹江波
    尹江波/食尚国味集团创始人、陶陶居餐饮主理人、广州市美食之都促进会会长
  • 姚哲
    姚哲/合众合餐饮咨询创始人
  • 欧峰
    欧峰/民食之本战略咨询创始人
  • 陈建荣
    陈建荣/味捷集团创始人
  • 伏微
    伏微/朴大叔拌饭创始人
  • 杨葉沪
    杨葉沪/微念集团合伙人、微念新供给BU总经理
  • 于坤
    于坤/鸡柳大人创始人&CEO
  • 张秦贤
    张秦贤/肥姨妈螺蛳粉联合创始人
  • 王少君
    王少君/陈八两面馆创始人
  • 张程
    张程/食萃食品有限公司总经理
  • 尚子涵
    尚子涵/蜀海供应链商业增长总经理
  • 金洪男
    金洪男/新梅华总经理、江南雅厨主理人
  • 李红伟
    李红伟/蒙自源创始人
  • 贾勇
    贾勇/安加德创始人、原百胜中国供应链高管
  • 徐龙
    徐龙/人民大会堂原西餐厨师长、世界御厨协会会员
  • 王斌
    王斌/高金食品副总裁
  • 王浩
    王浩/客串出品创始人、客串一把供应链创始人
  • 张可
    张可/小谷姐姐品牌创始人、2024中国福布斯餐饮领军人物
  • 李丽婵
    李丽婵/品牌营销实战专家、餐饮危机管理专家
  • 李逸晨
    李逸晨/小江溪·江西菜品牌总经理
  • 林海亮
    林海亮/中国餐创短视频头部IP“海亮品牌说”主理人
  • 劳华辉
    劳华辉/红餐产业研究院首席分析师
  • 大白
    大白/“红餐供应链指南”主理人
  • 张伟
    张伟/野人部落品牌联合创始人
  • 张岗
    张岗/北京郭靖餐饮集团董事长
  • 王方
    王方/野火烧食品CMO
  • 西哥
    西哥/餐饮狼虎会公众号平台创始人
  • 滕飞
    滕飞/花椒学社&花椒餐博会创始人
  • 黄菱
    黄菱/乌苏烧烤联合创始人
  • 尹向平
    尹向平/串小白烧烤创始人
  • 杨泽华
    杨泽华/今邕烧烤创始人
  • 赵东方
    赵东方/东方一串创始人
  • 候磊
    候磊/大圣烧烤创始人
  • 刘依依
    刘依依/红餐合伙人、CMO
  • 余奕宏
    余奕宏/未来食餐饮战略咨询创始人
  • 柴标
    柴标/肥肥虾庄创始人、武汉餐饮协会副会长
  • 曹银苗
    曹银苗/山居餐饮集团创始人
  • 董长林
    董长林/素满香品牌创始人
  • 凌飞
    凌飞/朗生集团联合创始人
  • 谢永亮
    谢永亮/麦记牛奶CEO
  • 李俊云
    李俊云/一围肥牛小火锅联合创始人
  • 孙嘉伟
    孙嘉伟/米仓食堂创始人
  • 赵时
    赵时/浙江卫视资深主持人
  • 李强
    李强/“强哥聊餐饮”主理人
  • 张云
    张云/品类创新之父、里斯战略咨询全球CEO
  • 章义伍
    章义伍/麦当劳中国公司创业元老、管理培训专家
  • 李亮
    李亮/大树落地辅导创始合伙人、中小企业战略专家
  • 周家萌
    周家萌/新加坡同乐餐饮集团创办人、总裁兼执行长
  • 李扬
    李扬/朱光玉火锅馆&泰士多自助烤肉品牌创始合伙人
  • 郭霁
    郭霁/上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人
  • 陈建斌
    陈建斌/法国国际烹饪联合总会主席
  • May Lin
    May Lin/品牌营销专家
  • 陈泳任
    陈泳任/马来西亚崛企餐饮商学院首席讲师
  • 张辉
    张辉/浙商创投联合创始人
  • 朱泓臻
    朱泓臻/杨国福集团品牌中心负责人兼全球化首席督导
  • 邱德胜
    邱德胜/丰芳辣椒板面第二代传承人
  • 李锋
    李锋/顺新晖副总裁
  • 范国寅
    范国寅/CFA餐连盟创始人、中餐出海研究院秘书长
  • 黄馨儿
    黄馨儿/红餐产业研究院高级研究员
  • 肖利华
    肖利华/智行合一创始人、原阿里巴巴集团副总裁
  • 王珊珊
    王珊珊/紫光园集团副总裁
  • 郭嘉宇
    郭嘉宇/艾能节创始人
  • 王敬源
    王敬源/林里柠檬茶创始人&董事长
  • 胡维波
    胡维波/宸睿资本董事长
  • 邓宪平
    邓宪平/袁记食品集团数字决策中心负责人
  • 李蔚
    李蔚/碗蔚咨询创始人
  • 解钦
    解钦/许府牛AI&信息化负责人
  • 蒋东君
    蒋东君/拓邦中央研究院AIoT产品中心负责人
  • 任丛丛
    任丛丛/山东舜和酒店集团副总裁、数食汇丛创始人
  • 陈志强
    陈志强/万店盈利智库创始人&CEO
  • 闫寒
    闫寒/头部外卖服务机构蒜头外卖联合创始人
  • 陈勇
    陈勇/六要素营销咨询创始人
  • 赵鹏
    赵鹏/赵鹏品牌规划创始人
  • 孔小虎
    孔小虎/鹏友会&三叔咨询联合创始人
  • 陈勇（老布）
    陈勇（老布）/精益企业中国资深顾问
  • 张多多
    张多多/北京言仁文化传媒有限公司创始人
  • 王茗
    王茗/一茗品牌咨询创始人
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往期回顾 To Review
34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14
合作单位 Partners

主办单位

承办单位

战略合作单位

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