王超_红餐网

王超

王超，自媒体人，公众号“小超人看餐饮”（ID：supermansmall）创始人，力争为1000个餐饮人传递“正确的餐饮思维”。个人微信：xiaochaoren8298

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分析了上海200+人均100-200重庆火锅店菜单，发现了这10大爆款产品！

在上海，人均消费100-200的重庆火锅店，哪些菜最好卖？

王超· 3679
重庆火锅巴奴毛肚火锅蜀九香
知名小龙虾品牌外卖菜单结构拆解

今天给大家拆解深圳知名度小龙虾品牌“松哥油焖大虾”的外卖菜单。

王超· 3508
小龙虾松哥油焖大虾外卖菜单
冰城串吧外卖菜单拆解

冰城串吧算是国内知名的烧烤品牌了！今天我们就来聊一聊他们的外卖菜单的结构！

王超· 3723
冰城串吧外卖菜单
这家乌鲁木齐的老馆子，如何通过改菜单完成门店升级？

越来越多的餐饮人开始认识到，菜单串联起了餐厅运营的整个环节。

王超· 2957
老掌柜餐厅菜单餐饮
西贝莜面村是如何通过菜单找出竞争对手的？

缺失了菜单的定位，企业就很有可能就变成了“空中楼阁”。

王超· 4439
西贝莜面村菜单外婆家
为什么菜单如此定价造就了外婆家的疯狂排队？

菜单虽小，但一个小小的菜单蕴含着企业老板的经营思路和企业发展方向。

王超· 4355
菜单定价外婆家菜单
餐厅菜单如何优化才能吸引更多的顾客?

菜单是消费者的第一核心接触点，所以对于消费者来说他不太会听你的解释，他们表达不满意最直接的方式是：再也不来了。

王超· 5192
菜单设计菜单优化餐厅
餐饮加盟，建议你先做好这两件事

加盟或不加盟都不重要，重要的是成功。

王超· 3835
餐饮加盟餐饮餐饮店
如何从需求到定位再到菜单？

好的菜单优化一定是解决了菜单的逻辑问题，而不是设计问题。

王超· 3204
菜单菜单设计菜单定价
有些老板，做餐饮不是为了赚钱，那是为了什么？

做餐饮不是为了赚钱，那是为了什么呢？

王超· 3640
餐饮餐饮行业餐厅
“数据”是如何助力100平小店实现销售额增长的？

对于大部分餐饮人而言，数据分析其实一直出现在你的经营过程中。

王超· 2899
餐饮人餐厅数据分析饿了么
数据分析：我是如何预测一家知名品牌的餐厅关门的？

餐饮行业的竞争变得越来越白热化。

王超· 3210
餐厅餐饮连锁企业上海会馆
餐厅运营总监要做什么工作？一半的面试者都不知道

最近参与了面试一个“运营总监”的过程。前前后后一共面试了大概12-15个人。来说说自己的一些观察和启发，不一定对，就当是给大家的一些参考。

王超· 15497
餐厅运营总监餐饮粤菜
未来十年，餐饮行业有什么是不变的？

点评网见证和伴随了餐饮行业这些年的蓬勃发展，可谓是功不可没。当然，餐饮行业的反展同时也反过来成就了点评网。

王超· 4938
大众点评饿了么餐饮行业
可以让你获客倍增的“广告牌设置逻辑”

从2018年开始，中国的整个餐饮行业会越来越难做，普通中小型企业以及没有创新的中大型企业的日子会越来越难过！

王超· 3128
餐饮广告餐厅营销