看超市可乐和巧克力销量?餐厅选址实用“土方子”

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创业餐厅选址检测统计人流量,也是为了判断一个铺位的好坏。那么在这里,我们一起来看一下,除了蹲点数人头,还有哪些“土方子”、“冷常识”。

为什么我餐厅月入30万,一算账还是亏了?

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餐厅的菜品定价没有问题,也没有什么突发情况,钱到底哪里去了呢?红餐网小编提醒大家:旺店不旺财,很可能就是你的财务管理出了问题。

快餐行业绩效考核 | 教你如何正确设置工资结构

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在不同的经理人或者老板眼里对员工的要求或者标准不同,但这并不影响此方法的执行。只需要把个人的标准细化好就可以了。

顾客投诉无可避免,这些应对良策也许可以帮到你餐厅

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不知道为啥吃顿饭就吃出气了,忙得要死却收到投诉。其实,顾客投诉是每一个开餐厅的人都无可避免的,重要的是怎么平息顾客的怒火。

这四个超“便宜”的小技巧 会让你的餐厅收入翻倍

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​很多时候小的餐饮店不比大餐厅,在投资有限的情况下,营销成本也会受到相应的压缩!那么,小餐饮店应该怎么做营销呢?

西班牙酱料界中的老干妈 你见过吗

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在地道的西班牙餐厅,总会在上餐时搭配一份橘红色泽的酱汁,这就是烤红椒坚果酱,它如香草青酱般百搭,从烤海鲜、蔬菜、肉类,到玉米脆片和烤面包,样样适合。

这家浑身都是戏的餐厅,设计的有点“丧”!

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据说,餐厅的老板当时只是想给餐厅取一个俗气的接地气的名字,至于装修嘛...也是怎么开心怎么来,接下来让小编带大家看看这家充满魔性的店。

米其林餐厅也离不开的系统?获奖无数的莆田管理厨房靠的就是它!

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莆田,如此庞大的体量,是如何进行高效管理的?什么样的管理体制,才能保证产品好、服务好、环境好,同时获得大众食客与米其林专业评审的青睐?

餐厅服务员这样摆菜,能让顾客吃得很开心!

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餐厅的菜要做得好看,摆放的位置也有很大的关系。这就好比摄影师拍照总会找角度一样。餐厅服务人员如果能掌握正确的摆菜要点,那么往往能更好地发挥出菜式的魅力。

怎样用3万装出30万的高级感?

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看脸的时代,餐厅的高颜值几乎成了硬性要求。可是,面对高额的装修费用,摸摸自己兜里的钱,许多老板不由打起了退堂鼓。有没有办法让餐厅装得既好看又省钱?

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