没钱租好的地段,我的小餐馆到底该怎么选址?

没钱租好的地段,我的小餐馆到底该怎么选址?

80%餐饮创业者没有人脉背景,经济实力又一般。在选址的时候时常会面临“想要的租不起,租得起的不想要”的尴尬局面。到底该如何选址呢?

餐厅后厨设计全是坑,新店装修注定要走弯路吗?

餐厅后厨设计全是坑,新店装修注定要走弯路吗?

撇开那些高颜值的技巧,餐厅新店装修到底怎样才能高效又实用?

牛肉火锅店设计的这么文艺清新,简直就是“犯规”嘛~

牛肉火锅店设计的这么文艺清新,简直就是“犯规”嘛~

在人们对川渝火锅有些审美疲劳时,潮汕牛肉火锅异军突起,凭借着精湛的刀工,新鲜跳动的牛肉,又一次征服吃货的味蕾。

真人真事:员工和顾客起冲突,如果是你会怎么处理?

真人真事:员工和顾客起冲突,如果是你会怎么处理?

今天不论对错,只讨论作为餐厅的工作人员,比如餐厅值班经理或店长,遇到这样的情况,怎么处理才能把影响降到最低?

年关之际餐厅处理不好这个问题,顾客不再光临!

年关之际餐厅处理不好这个问题,顾客不再光临!

临近春节,寒假期间,一般餐厅都会出现后厨前厅忙成一团,顾客因为催菜未果而毫不犹豫地给予差评的现象。怎么办?

餐饮旺季,7招轻松提高翻台率

餐饮旺季,7招轻松提高翻台率

冬季是餐饮的旺季,很多餐厅眼看着餐厅客满,再来人,里面的客人却一直不走,又不好直接撵客,可真是急坏了餐饮老板和店长!

好的服务员,为餐厅增加一半的利润!

好的服务员,为餐厅增加一半的利润!

​怎样的服务才算是好的服务?口才好?情商高?笑容甜? 谁说,服务没有标准?

在这样的餐厅里,享受一场“美醉”的中国风设计!

在这样的餐厅里,享受一场“美醉”的中国风设计!

「古今长安老茶坊」,听名字就像是喝茶品字的地方,带着强烈的历史厚重感,这家店位西安的小寨赛格楼上,店铺将茶、饭、曲、景融合起来,打造了一片大隐隐于市的空间。

餐厅吊顶设计成这样,获奖实至名归!

餐厅吊顶设计成这样,获奖实至名归!

在不久前公布的2016 年度餐厅 & 酒吧设计奖(Restaurant & Bar Design Awards)中,南京大聪家面馆斩获最佳吊顶类奖项,设计方是来自上海的 The Swimming Pool Studio(三也室内设计)。

这些小心机,帮餐厅把高毛利菜变桌桌必点的招牌菜

这些小心机,帮餐厅把高毛利菜变桌桌必点的招牌菜

餐厅费尽心思研发了一款高毛利的菜品,味道也不错,口碑也不错,为什么就是点的人不多呢?是这道菜不够好吗?

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