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中国餐饮业最赚钱的都是“投鸡分子”！

你可以不吃火锅，但你能不吃鸡么？

刘晓红·
餐饮业肯德基
1天100元！“神秘”顾客竟然拔头发敲诈餐饮老板

面对层出不穷的碰瓷敲诈事件，各位餐饮老板除了提高警惕外，是否也要思考一下如何“立”起来呢？

李晓·
餐饮外卖
盒马鲜生全国上线火锅业务

火锅里的文昌鸡，是海南省的地方鸡种，据传发源于文昌潭牛镇天赐村，已有400多年的养殖历史。

椰子鸡火锅盒马鲜生
南京一家大肉包限购引热议商家回应：因不愿涨价

昨天，位于南京市新街口金陵饭店地下一层的“金陵大肉包”专卖店突然贴出“限购告示”，每名顾客最多一次只能购买10个肉包，这让不少“粉丝”感到疑惑。

刘丽媛·
大肉包金陵大肉包
当日食品卖不掉就销毁，盒马最新回应：依靠数据分析减少损失

10月17日，在2019年全球食品安全倡议（GFSI）第八届中国主题日活动上，盒马高级安全运营专家贾娅玲以食品安全为主题，介绍了盒马的相关措施。

黄培·
盒马鲜生食品安全
外卖员四次吐口水！速运平台确认“吐口水”骑手为公司员工

10月16日，针对“外卖员不满顾客要求送餐上楼，朝食物吐口水”一事，某速运平台称，该骑手确为公司员工。

外卖员煲仔饭
“95后、00后”撑起外卖半壁江山骑手被称“银河护胃队”

“中国人又叫了近2000亿外卖！”近日，这一话题瞬间在网络上引发网友热议。

外卖餐饮
重庆火锅的“麻辣新现象”：要做一生一世的生意

以“麻辣鲜香”著称的重庆火锅，已成为海内外游客到重庆必然“打卡”尝试的美食。

刘贤·
重庆火锅火锅皇后
又一咖啡品牌开始跨界合作，这次是阿胶味的拿铁

从紫薯芋泥到黑糖冰淇淋，茶饮界的流行元素每隔几个月就会更新一次。现在，咖啡品牌也玩起了跨界。

咖啡太平洋咖啡
做品牌学蜜雪冰城现在几乎死路一条

如果你还在计划用低价策略来做茶饮品牌，并幻想这样就能打败对手，最终形成品牌势能的话，那有必要看看最近小编观察到的真实案例。

小W·
蜜雪冰城奶茶店
海底捞市值突破2000亿创新高

火锅行业为目前餐饮行业最优赛道，我们仍坚持认为海底捞是餐饮及消费行业的核心资产。

中信建投社服·
海底捞火锅
网红咖啡店喝咖啡拍照竟然要500元/小时！听听老板娘怎么说

昨天，有网友发帖吐槽，自己慕名到杭州一家咖啡店喝咖啡顺便拍照，结果被告知拍照需要500元一小时收费。

刘抗·
网红咖啡店咖啡馆
五年净利增长十倍，大牛股海底捞的供应商是怎样做到的？

大家知道海底捞，但是知道颐海国际的估计就不多了，因为单从业务规模和名气度来看，海底捞比颐海国际要出名的多。

郑鹏超·
海底捞颐海国际
人造肉的下一个风口会是海产吗？

人类对可替代肉类食物的研发，正从陆地延伸至海上。

张钦·
人造肉海产
小吃品类大变样，新兴小吃应该做好哪些事？

小吃是市面上非常受欢迎的餐饮品类，然而随着消费升级的到来，小吃品类也在不断寻求着转型。

小吃红油钟水饺

洪波高端访谈

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