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两大核心高管减持广州酒家高层稳定性令人担忧

上市3年多时间，除了分三步收购陶陶居，广州酒家的股东和管理者们，干得最轰轰烈烈的一件事，就是集体减持。

陈晓京·
广州酒家餐饮老字号
月工资从6000涨到12000都招不到人茶饮行业用工荒再次上演

年年招人年年缺，对于快速发展的新茶饮来说，这个世纪难题，还有可能解决吗？

国君·
新茶饮茶饮行业
2021 “灯塔计划”重磅启动，点燃餐饮大赛道！

2021年1月，奥琦玮重磅推出“灯塔计划”，助力推动餐饮行业千牌万亿的格局形成！

餐饮奥琦玮
海底捞进军植物蛋白领域，上海门店正式推广味伴侣

最近，“海底捞牛肉粒没了”成为社交媒体的热门话题之一，在一些社交平台上，也出现了各种关于“海底捞牛肉粒没了，我哭了”的讨论。

海底捞植物蛋白
与平台开战？木屋烧烤隋政军：是网友过度解读了！

木屋烧烤“停止外卖”“与平台开战”的消息近期被传得沸沸扬扬。昨日，其创始人隋政军给出了回应：“是堂食店停止外卖，不是木屋烧烤不做外卖”。

刘佳·
木屋烧烤隋政军
全国门店近2600家，这个西式快餐“土霸王”也要IPO了！

被称为“小镇顶流”的德克士，将在香港IPO了。

洪君·
西式快餐德克士
年营业额15亿盘点太二酸菜鱼的品牌进阶之路

太二酸菜鱼的成功，首先是选择了酸菜鱼这个品类。

张知愚·
太二酸菜鱼海底捞
营收增长近7倍瑞幸是如何“逆势重生”的？

门店总数近4800家，全年现制饮品总销量超过3亿杯……瑞幸没有“高楼坍塌”，反而“逆势重生”。

刘滢·
瑞幸咖啡
食客吃自助餐坚持要打包，餐厅老板该怎么办？

哈尔滨上演现实版“吃不了就兜着走”！

自助餐鲍鱼
2020年营收533亿！百胜中国要在国内再开1万家店

近日，百胜中国发布了2020年度报告，去年营收533亿！

刘妍·
百胜中国西式快餐巨头
奈雪的茶是如何成功“拉拢”年轻人的？

奈雪的茶，是茶饮界网红品牌，同时也是年轻人心中的“白月光”，成为美好生活方式的一种。

李大为·
奈雪的茶网红茶饮
餐饮行业爆款和爆品的区别一个易得一个罕见

好的产品会说话。

何姗·
餐饮企业巴奴火锅
胡润全球富豪榜发布！餐饮业都有谁上榜？

胡润研究院全球富豪榜今日发布。榜单中，不乏餐饮业熟悉的面孔，海底捞张勇、美团王兴等人均上榜。

李晓艺·
餐饮业海底捞
凭“净利暴跌90%”就笑话海底捞？太年轻了！

海底捞2020年财报显示，净利同比暴跌90%。尽管数据并不好看，但其股价依然坚挺，备受资本市场青睐。

海底捞火锅
净利润下降约90% 海底捞“四面楚歌”

3000亿的火锅巨头海底捞，遭受双重打击。

吉尔·
海底捞火锅

洪波高端访谈

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