放手吧贾总,西贝才是你的真爱

放手吧贾总,西贝才是你的真爱

西贝退出快餐项目,究竟是融资难倒英雄汉,还是盈利困难遭断腕?

餐饮创业中追求万事俱备恰恰最不靠谱

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在餐饮行业,没有万事俱备这一说,我们需要做的,就是在启动前评估清楚做这件事情的两个极端。无论成功还是失败都能承受就去干吧!

让我们来做一个大胆的假设 这样的餐饮O2O模式可不可行?

让我们来做一个大胆的假设 这样的餐饮O2O模式可不可行?

为什么我们的外卖是外卖小哥送货上门?为什么外卖O2O的场景非要放在家里?能不能打破常规外卖O2O的框架?重新定义外卖新模式?

消费升级成高频词,餐饮消费升级的三个表现你都了解吗?

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餐饮也在经历消费升级,比如消费者开始追求品质、健康,重视消费体验,珍惜时间的价值,甚至原本不喜欢餐饮的资本都纷纷入局,开始推动餐饮发展。

餐企招工难,用工贵?星巴克、塔可钟这样解决用人难!

餐企招工难,用工贵?星巴克、塔可钟这样解决用人难!

经济形势不好的时候,人退而求其次选择餐饮行业谋生;可经济形势一旦转好的时候,人们但凡有更好的选择,都不愿意继续干餐饮。

焦耳怎么了?销量开始下滑,翻倍营收成疑

焦耳怎么了?销量开始下滑,翻倍营收成疑

从公开报道的2万多单,到如今的日均1万余单,曾经的在线外卖头牌“焦耳”正陷入一种进退两难的困境。焦耳还能走多远,又该如何脱困?

餐饮老板,你是被打假人坑了还是被自己坑了

餐饮老板,你是被打假人坑了还是被自己坑了

自己出现问题就要从自己身上找原因,立刻去解决,去克服它,想办法做到符合国家的标准和法律法规的要求,这是每一个生意人,应该做到的事情。

菜大师王涛:连锁外卖最终的竞争一定是系统体系的竞争

菜大师王涛:连锁外卖最终的竞争一定是系统体系的竞争

干过天猫,也做过培训,连续创业之后跨界做外卖,单店月销近3万单。对于菜大师而言,其品牌的创始人王涛,用互联网思维做出了不一样的餐饮形态。

肉食料理处理费力?4个新工具助你提升效率!

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排等肉食料理火候恰到好处,美味而且鲜嫩多汁,回头客一定不少吧?谁能做到?快瞧瞧来自日本的这四样厨具“大神”吧!

餐饮经营中管理到底占了多大的比例?

餐饮经营中管理到底占了多大的比例?

在餐厅的不同阶段,管理占比不一样,在后期,餐厅的可持续发展主要靠管理,而在餐厅创建前期,哪怕是你管理不到位,也能存活下来。

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