2017年国际婚宴餐饮的三大菜品趋势

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当谈到婚宴食物和饮料的时候,各行业专家几乎一致同意,2017年将是小盘化、融合创新、甜品上升的一年。

要成为广州最火爆的“排队”店,你需要做到这几点

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禄鼎记通过自己的摸索,开拓了时下年轻人喜欢的“潮人”川菜,迈出了坚韧的一步,为打造90年后喜欢的餐厅树立了成功的榜样,值得所有同行尊重和学习。

年销售额100亿日元的Zetton说:做餐饮直觉比市场营销更重要

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在餐饮业,直觉比市场营销更重要。稻本健一说:“我希望不要从原材料、人工成本比例等数字入手,要热衷于根据感性直觉来开办店铺。”

光凭营销就能成?做餐饮“网红”哪有那么简单

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从互联网转向移动互联网的时代,营销/传播/眼球已经不再是一件高成本/高技术性的举动,延长“网红”的生命周期成为重要的议题

移动设备对快餐行业带来怎样的改变?达美乐有话说

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在这个互联网盛行的时代,手机在人们的日常生活中有着举足轻重的作用。那么,手机对快餐行业有哪些作用呢?

年总营收超过20亿美元!这家中式快餐凭什么开出2000家门店

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2016年,PandaExpress发明了一种餐具,把叉子和筷子结合,取名Chork。它显示PandaExpress美式中国快餐的定位,将两国文化有机结合。

产品做不好餐厅会死吗?5步做出顾客心中的好菜品

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我们究竟该怎么做好产品?有哪些要注意的?

开了3家餐饮店,我总结出来的10条装修经验和技巧

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当你装修一家店的时候,你时刻要有一个赚钱的概念做铺垫,然后再思考你所有的文艺与创新。

陕西美食之豌豆糊糊

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豌豆糊糊作为一种小吃,淡雅,别致,富于营养,香甜可口,的确不错。

小店的品牌能力如何提升?今天来聊聊餐饮系统化思维

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什么是品牌?品牌等于品+牌,再细分出来,品=产品的品质+创业者的品德+整体VI系统的品味,有了这三个基本因素,三品合一,才有了后面的牌,也就成了品牌。

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