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甜品是一个触角很广的品类,我们可以简单将它理解为带点甜味的产品。
甜品茶饮
市井火锅到底是怎样从火锅的红海市场中独辟蹊径,杀出重围的?
火锅市井火锅
什么情况下客人在餐厅里受了伤,餐厅需要承担责任,什么时候可以免于承担责任。
餐厅西贝
餐厅本身就是最大的流量载体,你用好了吗?
餐厅餐饮门头
在互联网下半场,餐饮线下门店如何参与市场竞争,如何摆脱互联网平台压榨,跳出同质化低价恶性竞争,找到自我竞争优势?
餐饮美团点评
古茗是谁?罗振宇上次跨年演讲时提到过这个下沉市场的品牌,当时古茗已有1200多家店。
古茗左茗
星巴克第四季度财报出炉,利润高达8.029亿,竟是多亏了专星送和啡快!
瑞幸咖啡咖啡巨头
先是孟非开了孟非的小面,郭德纲去捧场;紧接着岳云鹏和老东家在北京蓝色港湾开了海碗居炸酱面……
面馆沈腾
众所周知,门店(品牌)与品类在市场上有一些必然的关系,顾客就是靠其中的关系来认知并选择性地进行消费。
甜品店火锅
自热火锅率先在网络上掀起一波风潮,俨然成了网红食品,也就自然被很多人预计会跟众多“网红”产品一样稍纵即逝。
自热火锅网红食品
消费体验升级,被养刁了的用户正在考验每一家外卖餐饮店。
外卖餐饮店
低价外卖、薅羊毛党,再一次,终于有商家忍不住了。
外卖餐饮业
咖啡切换新赛道,精品也玩平价化。
Manner咖啡精品咖啡
基于线下饮食在消费端的强刚需,商业综合体的获客越来越依赖于餐饮业,这导致了餐饮业在商业综合体的集中化趋势越来越明显。
火锅餐饮
茶饮、咖啡品牌跨界做面包烘焙,这已经是烘焙业的新常态。
星巴克奈雪
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原创专栏作者
赖林萍
餐饮资深实战导师,上海餐饮资深职业经理人,20多年餐饮从业经历
王冬明
多家知名餐饮连锁品牌战略顾问,18年餐饮连锁经验,曾任职于麦当
王鹿鹿
餐饮品牌策略师,创办深圳知食分子品牌策划有限公司。秉承10年综
蒋毅
豪虾传创始人。在四川拥有20家分店,通过独创的“四川卤煮龙虾”
余奕宏
广告人、自媒体人。16年品牌营销,传媒策划经验,专注互联网餐饮
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