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  茶饮圈次元风暴来袭！柠季×链锯人限定联名上线

  潮流手打柠檬茶品牌柠季正式官宣与超人气动画《链锯人》达成跨界联名合作。

  红餐编辑部· 1318

  柠季 新茶饮 餐饮

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  从“一店”到“万店”：国内×海外一盘棋，真正厉害的连锁赢在融合而非扩张

  融合，才是最高级的扩张。

  马瑞光· 1278

  餐饮 餐饮行业

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  从“一店”到“万店”：走出去容易，走进去很难，在一起才是真正的全球化

  中国品牌如何真正融入全球市场？

  马瑞光· 1278

  餐饮 餐饮行业

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  2026大众点评“必吃榜”入围揭晓：10年来最大规模拓城，境内新增百个美食之城

  全民真人评选，初轮入围结果来了！

  红餐编辑部· 718

  美团 餐饮 餐饮行业

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  餐饮组织“贝叶斯化”机制

  为什么懂了那么多道理，依然做不好决策？

  孙玉麟· 1195

  餐饮 餐饮行业

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  抹茶风潮持续升温，OATLY上新特浓抹茶燕麦奶

  OATLY的特浓抹茶燕麦奶，不仅是对植物基饮品的又一次创新升级，更是为抹茶爱好者量身打造的日常选择。

  红餐编辑部· 1408

  OATLY 餐饮 餐饮行业

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  流量漏斗-场景承接模型：连锁餐饮营业额提升的系统方法论

  如何有效提升门店营业额？

  王方浩· 1945

  餐饮 餐饮行业

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  半年试水，蜜雪冰城「早餐梦碎」……

  蜜雪冰城的早餐业务正式宣告失败。

  有哥餐饮供应链· 1909

  餐饮 行业 经营

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  寿司郎的后视镜里，全是海底捞

  创始人回归一线没多久，海底捞又上了热搜。

  路费· 1832

  餐饮 经营 海底捞

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  从拼规模到拼效率，茶咖供应链的升级路径

  每一杯新式茶饮背后，都藏着供应链的效率密码。

  薛向· 747

  餐饮 经营 饮品

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  鲜货零食风靡，火锅玩剩下的？

  最近，鲜货零食火了！

  大龙· 1765

  餐饮 经营 零食

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  40元蔬菜自助兴起，火锅店开始“下狠手”了？

  这两天，一件火锅界的陈年往事在网上逐渐发酵——蔬菜自助。

  张冬· 2378

  餐饮 行业 经营

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  哈根达斯丢掉的高端，被他捡起来了

  4月初，东湖路上迎来了一位新“朋友”：2011年在北京起家，如今门店数已破1300家、跻身国内前二的冰淇淋品牌——野人先生。

  李佳琪· 1929

  餐饮 经营 消费

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  2026中国烧烤产业风向论坛暨大乌苏小烧烤品牌发布会盛大启幕

  乌苏烧烤正式开启全国化布局。

  红餐编辑部· 1202

  乌苏烧烤 烧烤 餐饮

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  从农民到中国餐饮一线记者，柴大官人首部力作：《本分》正式上市！

  本分，不是老实和傻。

  柴园· 1189

  餐饮 餐饮行业

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