80%的餐饮人都不会借势营销!

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借势营销最终目的是通过品牌曝光,带来流量,但餐饮与其他不同的是餐饮是很具人情味的消费场景,因此一个餐饮品牌的兴起不是靠几个营销就能做好

市场正在严惩不会学习的餐企,你今天“照镜子”了吗?

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学习是一个不断修炼的过程,需要有步骤地来进行,我们必须养成学习习惯,才能在花费金钱和时间的付出后,真正收获学习的成果,而不是一味抱怨老师的教学。

周黑鸭开卖小龙虾,优劣势均十分明显的一次尝试

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周黑鸭自带资本入局,又有主业的“鸭”作为支撑,生产、配送各方面都具备搅动市场的能力,经过产品试水期的磨合、对市场的试探,长期来看尽管挑战不小,但依然是不可小觑的竞争者。

大咖说丨从美女主持人到虾火锅创始人,她一直不走寻常路

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红黑色的门头简约而时尚,无论哪个门店就餐高峰期都聚集了大批消费者排队等位,究竟什么人凭空开拓出虾火锅品类?又是怎样迅速在全国范围内遍地开花?

餐饮转型不败,原来大佬提前做了这事!

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只有标准化才可以复制,复制才能效率化和规模化,最关键是其降沉成本与翻倍利润上的卓越能力,这也是中央工厂存在的意义。

陕西美食之馓子

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宁夏回族的馓子素来以“干、脆、香”著称,股条细匀,金黄亮润,轻巧美观,食之爽口。

复盘外卖5年行业史,你在每个关键节点都选对了吗?

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外卖源于餐饮而最终会超脱于餐饮,为什么?因为外卖的本质是最后一公里即时物流。

为什么麻辣烫能超越沙县小吃、兰州拉面成为中国第一快餐?

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沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡最大的缺陷是“有品类无品牌”。

从四川火锅协会成立 解读川渝火锅的战争与和平

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2017年6月22日下午,四川省火锅协会成立.重庆火锅业界以强大的阵容参加这一盛会,川渝火锅之间的交流与融合,进入了一个新的天地。

大咖说 | 从投资人到餐饮人,他视野里的餐饮世界

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在餐饮运营层面,赵毅希望开发更多品牌,通过不同层次产品组合打造品牌矩阵。

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