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这个老品牌曾经在哈尔滨风靡一时,但是却偏安一隅。如今,这个百年老字号,正在全国布局,展现出蓬勃的活力。

资讯 智慧餐饮行业大起底,没有支付牌照意味着什么?

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2月20号,央行刚刚出台了2017年的45号规范性文件,意图很明显,就是要好好整治下收单服务市场。

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执行力往往决定了效率。这个很多餐厅老板都知道,但是为何往往下达的命令没有执行到位呢?

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互联网餐饮时代已经到来,各种快时尚、新营销餐饮频出,经过几年的洗礼,在很多细分品类、行业中,一些品牌已经脱颖而出,这些品牌在发展路上有哪些自己的心得呢?

管理 想开家赚钱的小餐饮店,这些问题你都考虑清楚了吗?

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每个人选择餐饮创业的理由各有不同,但是需要经历的很多过程却是相通的。选址、选品类、筹备、开业、经营……缺一不可。

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汤豪仕是一家瞄准“四小”市场的餐厅,即小生日、小聚会、小白领、小家庭,高性价比,是汤豪仕聚集人气和稳健扩张的“必杀技”。它是如何让顾客觉得性价比很高的呢?

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厨房里的江湖儿女们腰挎钢刀,凭着一手厨艺,行走在油烟之间。但是成本波动很大,导致餐厅利润空间被压缩。如何保证出品的同时,控制成本?

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3月22日消息,美团外卖高级运营总监马宏彬已从美团点评离职,加入直播平台快手,具体职务暂未透露。美团点评内部人士透露,快手是以高薪挖走马宏彬。

管理 一级服务员必看:6个方法帮您正确服务熊孩子

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餐饮作为一门生意,顾客就是上帝,不管怎样也不能跟上帝过不去。 所以,一个好的服务员,到底该如何未雨绸缪,做好服务熊孩子的准备呢?

专栏 薛蛮子也要投外卖!外卖品牌如何登上资本列车?

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好色派沙拉、淘汰郎小火锅、Kao烤肉饭、大虾来了等外卖品牌在2016年纷纷拿到巨额融资,另有一大堆优秀的品牌也都正在获得巨额融资的路上。很明显,优秀的外卖品牌正在成为资本追逐的热点。

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王冬明

顾亮

胡茵煐

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