最近文章

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  从鹿角巷到饭爷 网红品牌背后藏着京东采购管理的秘密

  早已红遍全国的鹿角巷，在北京其实只有一家正牌门店？

  鹿角巷饭爷

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  案例剖析：英国人民为它疯狂！全球最强烤鸡店的口碑营销秘诀

  ​最会讲故事的烤鸡品牌。

  CJ·

  烤鸡店南非烤鸡

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  西贝海底捞都头疼的事：如何开创一个成功新品类？

  餐饮人开创一个新品类并获得成功有多难？

  白墨·

  西贝海底捞

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  1张传单提升1万营业额，增加餐厅传单转化率的4个关键

  对大多数餐饮老板来说，发传单应该是新店开业以及搞活动的传统保留项目。

  龚伟·

  餐饮海报设计餐饮老板

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  2019中央厨房建设与发展高峰论坛下月举办

  4月2日，全国首场聚焦“中央厨房”的高峰论坛将于上海隆重举办。

  中央厨房

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  颠覆了西餐他给你模式的素食牛排现在怎么样了？

  现在怎么样了怎么样了怎么样了？

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  第四届“发现·川味”中国餐饮高峰论坛及食材展独家报道

  “三高一低”一直是压在餐饮人心头上的几座大山，人工高、房租高、原材料高是每个餐饮老板都不得不面对的难题。

  樊婷·

  中国餐饮高峰论坛食材展

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  从老家带老鼠来放在火锅内，勒索海底捞500万！今日庭审......

  ​去年11月13日，男子郭某在丰台区某海底捞店内就餐时，将事先准备好的死老鼠放在火锅内，并以此要挟海底捞店勒索500万元。

  张宇·

  海底捞火锅

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  知名日料店晚枫亭被爆后厨脏乱，已停业整顿

  ​3月19日，知名日料店晚枫亭望京店后厨脏乱被曝光。

  王薇·

  晚枫亭知名日料店

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  周黑鸭被曝卖“过期鸭”,回应称为检查缺位造成

  ​最近，有人反映称周黑鸭让自己吃一次拉一次，疑似售卖过期鸭。

  周黑鸭卤味

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  美团收银与多家合作商签约 销售渠道拓宽至300城

  3月18日，美团收银渠道启动会在北京昆泰酒店举行。

  美团美团收银

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  味千拉面确定前首席财务官挪用公司资金，金额多达2024万

  刚宣布扭亏为盈，味千拉面就又曝出了挪用公司资金丑闻。

  肖超·

  味千拉面潘蔚

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  暗访华莱士:后厨蟑螂出没，油已发黑

  近日，有媒体暗访华莱士一家门店的后厨，发现了一些触目惊心的现象。

  华莱士洋快餐

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  百岁“中餐女王”谈美国中餐的发展：变化不大，“伤心”！

  江孙芸最早将高档化的中餐带入美国，革新了美国人对于中餐原本的印象。

  中餐女王江孙芸

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  鼎泰丰、喜家德和西贝等力推明档厨房，背后藏着哪些心理战术？

  可以说，明档将是未来几年餐饮的潮流之一。

  筷玩思维·

  鼎泰丰喜家德

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  “自杀式”营销：3个活动之后，我的餐厅被迫关门了！

  ​这样的自杀式营销，你是否也入坑了？

  餐厅营销火锅

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