近段时间来,处于上市旺季的大闸蟹,突然因为“价格腰斩”冲上多个社交平台热门话题榜,重庆、武汉、广州等多地大闸蟹“价格触及历史低点”。
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过去20多年,大闸蟹经过了两次成功的升级,行业第三次变革已经箭在弦上。
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大闸蟹,为什么没有往年好卖了?
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9月25日上午,“2023中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节”在常熟沙家浜风景区开幕。
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当餐饮跨界新零售成为行业一大趋势,餐企该如何做好跨界?
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近日,意大利普拉托一家中餐馆发现活的大闸蟹,引发了当地对食品链的严查,最终开出了6万4千欧元的罚款。
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北京一餐饮公司在官网售卖大闸蟹礼品卡和大闸蟹礼盒时,因宣传页面显著位置的广告内容有“送领导”字样,被行政处罚。
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近期预制菜市场分外热闹,随着舌尖英雄、趣店等企业铩羽而归,珍味小梅园创始人则表示“要在社区开出1万家预制菜门店”的战略目标。
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秋天正是品蟹时,今年大闸蟹成熟较晚,眼下的时节才开始形成一轮消费小高峰。
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当下,餐饮业该如何抓住时令生意的新红利?
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