在消费升级的浪潮下,体验型消费需求愈发旺盛,让今年的十一黄金周“成色”十足。
餐饮消费报告 大众点评 大闸蟹
80后、90后逐渐成为大闸蟹的消费主体并且女性消费者为主。
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随着中秋、国庆节假日的到来,华东各地的大闸蟹养殖基地也开始了捕捞。
谈及大闸蟹,首推阳澄湖。
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记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年预计大闸蟹总产量约1300吨。
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每年中秋前后,都是全国各地吃螃蟹的季节,尤其是阳澄湖大闸蟹更是受到不少人的青睐。
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据《劳动报》报道,阳澄湖大闸蟹即将开捕,上海市场上的大闸蟹销售已然启动。
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在夏天的夜宵聚会场景,啤酒小龙虾是一个好搭档,其中的主角小龙虾作为一个高蛋白、低脂肪、易消化的食材,这也是它流行的底蕴之一,在产品体验中,小龙虾还是一款有强烈社交属性的产品。
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信良记虽然在不断打造新的“爆品”,但产品线的核心始终围绕“高富美”类的水产品,借此让顾客端长期习惯于一种“老味道”,从而来最终解决B端餐厅产品供应的标准化、去厨师化。
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