EC CRM行业副总裁卓传洋:选择适配的工具,是餐企做好数智化的关键
红餐编辑部 · 2023-10-11 13:53:07 来源:红餐网
数字经济时代,数智化转型已成为餐饮行业的必答题和必选项。那么,对于餐饮企业而言,数智化运营的关键究竟是什么?
在“2023餐饮数智化发展论坛”上,EC CRM行业副总裁卓传洋给出了其独特见解。他认为,餐企能否做好数智化,取决于企业所处的阶段,企业的业务流程处于怎样的水平,企业需要借助数智化解决怎样的问题,并且达到怎样的目标。这期间,餐企如果能选择适合自己的数智化工具,将会事半功倍。
△EC CRM行业副总裁卓传洋
卓传洋还强调,餐饮数智化的关键是企业在运用数智化系统时,要和品牌战略目标相匹配,而不是照搬其他品牌的数智化系统。当餐饮企业的战略目标、组织能力和数智化工具不匹配时,对于品牌而言,可能会引发灾难性的影响。
对于餐饮品牌该如何选择适配的数智化工具,卓传洋给出了相应的建议。他认为,企业可以根据自身业务、SOP体系、考核体系、指标体系、运营决策流程等方面所呈现的特性,决定品牌适用于怎样的数智化工具。
因为有基础认知后,再结合企业战略目标将整体信息化的工具全部匹配上,即可通过数智化助力企业进一步发展。
(作者:红餐网麦泳宜;编辑:李唐)
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