从县城到乡镇：虎头炸县镇门店超150家，租售比低至3%

红餐编辑部 · 2026-10-30 11:27:21 来源：红餐网 216

虎头炸潮汕南乳炸鸡连锁品牌正加速向乡镇市场渗透。品牌数据显示，截至2026年10月，品牌在县、镇级市场在营门店已超150家，其中乡镇门店55家。

支撑这一节奏的是乡镇店的成本结构。据品牌方统计，广东肇庆封开县一家乡镇门店月租金2500元，开业首日堂食营收6300元——单日营收即相当于月租金的2.5倍；广东茂名袂花店月租金3000，开业首日堂食营收5483元；福建漳州漳浦佛昙店月租金2666元，开业首月净利率达40.4%。

租金优势直接体现在租售比上：虎头炸乡镇门店的租金占营业额比重普遍控制在3%—8%，明显低于其一线城市门店10%—13%的水平。截至2026年8月，县镇市场在营门店中80%以上日均流水超过3000元，折算月流水约9万元，且多数门店租金成本不足一线城市的二分之一。上述数据为品牌方统计的门店实际经营数据。

"低租金、高复购，再加上熟人社会的口碑传播，让乡镇门店的盈利模型比预期更稳。"虎头炸相关负责人表示。

在业内人士看来，一二线城市炸鸡赛道同质化竞争加剧、租金与人力成本高企，而县域及乡镇市场节假日返乡消费旺盛、优质商铺供给充足，正成为连锁品牌新的增量来源。虎头炸方面表示，后续将围绕人口密集、返乡消费活跃的乡镇节点继续加密布局。