一黄牛抢5万多个餐厅号倒卖被刑拘；今年前9月云南咖啡出口规模居全国首位。详情请看红餐网《每日餐讯》。

社会热点

黄牛批量抢占5万多个餐厅排队号，非法获利超万元

央广网消息，今年9月，上海警方接到餐饮企业报案，称旗下门店近期频繁出现刚开门，线上号源即被大量抢占的情况。近一个月以来，30余家店铺共出现5万多个排队空号，严重影响了餐厅的正常经营。

警方侦查发现，二手平台多名卖家以15元左右的单价售卖该品牌餐饮排队号，店铺文案高度雷同，判断为同一团伙作案。经查，今年8月以来，雷某为非法牟利，通过技术手段破解餐厅取号系统，批量抢占号源，累计非法获取号源5万余个，在网络平台加价倒卖，非法获利一万余元。目前，雷某已被警方依法刑事拘留。

今年前9月云南咖啡出口规模居全国首位

昆明日报消息，据昆明海关统计，2026年前9个月，云南出口咖啡及其制品4.9亿元，居全国首位，产品远销越南、马来西亚、德国等42个国家和地区。针对企业普遍关心的产品准入和关税优惠等问题，海关工作人员主动上门，精准解读进口目的国和地区准入要求、AEO制度、自贸协定关税优惠等政策，推广运用检验检疫证书“云签发”、原产地证书自助打印等便利化措施，让政策红利转变为企业发展动能。

第35届中国厨师节圆满闭幕

红餐网消息，10月24日，由中国烹饪协会主办，江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会、苏州市烹饪协会协办，苏州国际展览中心集团有限公司支持的第35届中国厨师节圆满闭幕。据悉，本届厨师节以“传承匠心 智引味来 聚力领航 苏韵飘香”为主题，举办十大专业赛事，近2000名选手同台竞技，呈现3000多道匠心菜品；同时，还举办了匠心传承大讲堂、厨艺绝技展演等活动。

企业动态

上市纸品企业洁柔跨界开酒楼

美食导报消息，近日，中顺洁柔在其总部园区内开出一家名为“悦己大酒楼”的酒楼。据了解，悦己大酒楼由中顺洁柔旧厂房改造升级而成，历经厂房、企业员工餐厅两次迭代，最终升级为综合性大型酒楼。大众点评显示，该酒楼人均消费73元，茶位低至4元一位。因全面禁烟和免费赠纸，悦己大酒楼在社交平台上大获好评。

蜜雪集团与悦鲜活达成战略合作

红餐网消息，10月27日，蜜雪集团与高端鲜奶品牌悦鲜活达成战略合作。双方将在供应链协同、品牌营销联动及海外业务探索等方面展开深度合作。这是继2024年12月双方在河南新乡合资建设“雪王牧场”之后，合作关系的进一步升级。目前，蜜雪冰城和幸运咖已有约1.5万家门店引入低温鲜奶，覆盖现磨咖啡、奶茶等产品，预计2028年实现全国门店鲜奶覆盖。

△图片来源：蜜雪冰城

云南花田萃完成A+轮融资

红餐网消息，企查查APP显示，近日，咖啡品牌花田萃花田萃获A+轮融资，投资方为信安资本。公开资料显示，2022年4月，花田萃刚刚上线电商渠道，就完成了数百万美元的天使轮融资，由青山资本独家投资。

火锅品牌“八合里”声明：从未组织开展“试吃”“暗访”活动

红餐网消息，近日，某社交平台上出现多条帖子，内容均关于八合里牛肉火锅在国内多个城市招募网友“试吃”“暗访”。针对此事，10月27日，火锅品牌“八合里”发布声明称，品牌总部从未组织或授权任何个人或机构以“试吃”、"暗访”等名义开展邀约活动。针对网上八合里各个城市“暗访”相关招募，品牌总部已报警立案，望不法分子停止对品牌伤害的行为。

注：本文由红餐网综合央广网、北京商报、昆明日报、美食导报等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_吴 桐