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导语

Introduction

从科技新贵跨越到餐饮行业,靠一款牛蛙大单品突围,成为牛蛙美食品类的领军人,如今还是很多餐饮人口中的“清姐”,是牛蛙美食品类的“大家长”。前不久,红咖说栏目组来到了蛙来哒深圳总部,在这里,罗清与红餐网创始人陈洪波展开了一场深度对话。

人生就是要大闹一场
从长沙街头小店到全国大连锁,她带领蛙来哒穿越周期

将蛙来哒从地方小店做成全国连锁,罗清在牛蛙产业中找到了自己的“人生事业”。

2024-05-20 17:24:33

坚持长期主义,是蛙来哒必须要做的事。

—— 罗清 蛙来哒创始人

发展就是要抛弃过去,抛弃昨天,前面的全部事情与未来要发展的事业无关。

—— 罗清 蛙来哒创始人

人生只有一次,这段路程中,一定要活得洒脱痛快,不能畏手畏脚。

—— 罗清 蛙来哒创始人

做哪行就要成为哪行的专家。

—— 罗清 蛙来哒创始人

组织力的建设是企业长青的重要基础。

—— 罗清 蛙来哒创始人

陶陶居尹江波:做餐饮 ,是一场人生马拉松

钢管厂五区魏明:做生意,讲良心

聚慧餐调王斌:懂产品懂技术更懂市场

比尔盖南:千万级大V是怎样炼成的?

珮姐重庆火锅颜冬生:越困难,战斗力越强

杨记誉诚集团杨勇:餐饮就是做一辈子,学一辈子

朱光玉梁熙桐:要做人群中最突出的那个

全聚德周延龙:要让年轻人回到老字号

南城香汪国玉:吃不了苦的人就别干餐饮

木屋烧烤隋政军:坚决不打折,把烧烤做到极致

人生就是要大闹一场

好食材成就好味道

好的状态是做自己喜欢的事

35岁的西贝,探索新增长点

如何打造平台型餐饮企业?

明星主厨,只想当个好厨师

“餐饮老炮”跨行当“网红”

餐饮品牌如何借势流量实现品类突围?

餐饮抱团发展

如何打造餐饮底蕴?

千亿火锅市场的新信号

川菜记忆复兴

品质餐饮和精致川菜

解锁餐饮流量新阵地

小龙虾大单品的经营秘诀

新时代下,大湾区餐饮机遇何在?

现代粤菜,路在何方?

餐饮连锁千店品牌打造的“方法论”

粤菜的传承与创新

三年拓店超千家,熊大爷如何逆势增长?

火锅“排队扛把子”的秘诀

从“包子第一股”,看包点赛道的发展

老字号的传承与创新

用逆向思维,成就快餐坪效王

千亿级粉面赛道的困境和机会

不确定时期下,烧烤品牌如何稳定前行?

火锅品牌如何实现“二次升级”

中餐现代化和西贝的探索

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354