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导语

Introduction

基于对川菜的热爱和对市场趋势的把握,杨勇逐渐围绕川菜建立了杨记誉诚集团,并进一步把川菜推向全国。其中罗妈砂锅是杨勇在川菜领域的又一次新尝试,也是杨记誉诚集团触及快餐赛道的首次探索。对于这次尝试,杨勇倾注了大量心血,如何做好罗妈砂锅、推动川菜出海?本期《红咖说》栏目,杨记誉诚集团董事长杨勇和红餐网创始人陈洪波进行了一场深度对话。

餐饮就是做一辈子,学一辈子
从小步慢跑到1年新开数百家店,他在川菜中找到新航向

基于对川菜的热爱和对市场趋势的把握,杨勇逐渐围绕川菜建立了杨记誉诚集团,并进一步把川菜推向全国。现在他的目标,是把川菜带到全球。不过对比高远的目标,杨勇更想先做好眼前的工作,在追求性价比的时代,在快餐赛道打出名堂来。

2024-08-05 16:01:59

杨勇:餐饮人不要盲目跟风

杨勇:大环境不好,餐饮投资谨防踩坑

杨勇:餐饮人要懂产品、懂推广、懂运营