在餐饮行业进入深度调整期的当下，饮品早已不是餐厅的配角，而是提升客单价、优化用餐体验、吸引回头客的关键环节。但现实是，一些传统餐厅想增加饮品，并不容易。

专业茶饮师招聘难、培养成本高；茶饮设备昂贵且需专人维护；不同店员出品口感差异大，难以标准化……这些问题制约了餐厅饮品的质量和消费者的体验。

在这样的行业痛点下，有品牌选择从源头破局。广东荭花食品有限公司旗下品牌“红花星球”，把饮品做成了标准化解决方案，无需茶饮师、无需设备，加冰加水，10 秒就能出一杯。

该品牌也亮相了第36届红餐博览会，从产品矩阵、风味解决方案到餐厅应用支持，多维度展现了其赋能餐饮门店的综合实力。

01.三大系列产品，覆盖全时段与多场景

按场景分，红花星球的产品主要分三条线。热销爆款系列帮助餐饮门店构筑基本盘，涵盖柠檬茶、水果茶、轻乳茶、广式糖水、药食同源五大产品系列，包括鸭屎香柠檬茶、霸气杨梅、茉莉雪芽、杨枝甘露、羽衣甘蓝、竹蔗马蹄茅根水、新中式酸梅汤等，均为500ml规格。

△红花星球热销爆款产品

秋冬新品补季节性供应，包括热饮与特色产品。包括石榴橄榄、奇兰苹果杏、多肉冻梨、黄精人参水、玫瑰桃胶炖奶、姨妈热饮。

山野风味系列主打健康与地域风味。比如，桂花龙井、山野橄榄酸木瓜、山野刺梨、桑葚小青柑等品类，能满足解腻、地域化特色的不同诉求，适配火锅、烧烤、快餐简餐等重口味场景。

三大系列产品全都采用「一包一杯」形态，门店取包、加水加冰、出杯三步完成，单杯出品时间约 10 秒。

此外，红花星球还提供不同规格与特色风味饮品研发定制，支持从单店试用到全国铺货的交付方式。

02.低温慢萃提取风味物质，全流程跟进服务

红花星球的工厂执行「智慧化、智能化、专业化、标准化」四化建设，产线上配置全自动冷萃提取线、速冻锁鲜隧道与十万级洁净标准包装车间，形成从原料入库、清洗处理、冷萃萃取、无菌灌装到成品抽检的闭环品控体系。

核心工艺是低温慢萃提取风味物质，再经零下35 摄氏度急速冷冻锁鲜。冷萃锁鲜工艺的价值在于，低温慢萃能降低苦涩物质析出，相比高温萃取茶汤口感更清甜、果香更自然。官方给出的出杯品质稳定率为98% 以上。

资质是这家工厂对外的第一张名片：HACCP 与 FSSC 22000 质量管理体系认证、HALAL 清真认证、FDA 美国出口认证，以及十万级洁净室认证，可满足国内准入与欧美、东南亚等地区的出口要求。

原料采购优先选用天然草本、新鲜水果、优质茶叶，严格控制香精、色素、防腐剂等非必要添加。研发端由茶饮研发师、食品工程师与餐饮应用组成团队，按不同菜系与消费时段开发配方。

目前团队规模80 多人，设研发应用部、项目对接部与全国冷链配送团队，从样品试饮、配方微调、批量排期到终端使用指导全链条跟进。

03.前置冷冻仓，24小时发货

冷链是保证饮品品类品质的关键，不少相关原料都是速冻形态，对仓储温度与配送时效有硬要求。红花星球的做法是在各主要城市设立前置冷冻仓库，实现全国范围24 小时发货。

另外，品牌还在全国主要城市设立“全国城市产品体验服务中心”，覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、南京、武汉、长沙等百余个城市，并延伸至柬埔寨、新加坡、马来西亚、乌兹别克斯坦、美国等海外市场。

这套网络的意义在于把仓储前置到离门店更近的位置，缩短干线距离，冷链断点风险也随之降低。产品适配场景也会更广，不止于连锁餐饮门店，还覆盖棋牌室、KTV、网咖、露营、景区零售、团餐等，同一套产能可以服务多种业态。

04.服务如意馄饨、马有鱼、味千拉面、至尊披萨、熊猫来了等连锁餐饮品牌

根据企业公开信息，红花星球长期服务如意馄饨、马有鱼、味千拉面、熊猫来了、至尊披萨等连锁餐饮品牌，并参与特色食材供应合作。与传统茶饮原料供应商的差别在于，它的合作形态不是单纯卖原料，而是介入饮品升级项目本身——从需求诊断、配方定制、打样验证到批量交付，走的是全流程服务。

他的价值在于它同时给了采购方三件事：效率账（出杯时间）、成本账（人工占比）、品质账（口味统一度）。

对连锁餐饮企业而言，用预调包替代现场萃取还有一个隐含收益——出品标准化的同时，门店不再依赖茶饮师这一稀缺岗位，人力结构可以更灵活。整体方案还包括爆款复刻、风味定制、包装适配、冷链协同等环节。

结 语

红花星球切入的是一个具体的行业缝隙——很多餐厅的饮品仍是传统汽水或浓缩勾兑果味饮料，部分产品是茶饮行业升级后淘汰下来的。

而诸如红花星球等供应商解决的正是饮品卫生与新鲜度、专业茶饮师培养周期与流动成本、设备投入与维护门槛这三件事，这直接决定了饮品能否从门店的「配角」转变成利润贡献板块。