根植岭南，摩登破局：茉莉奶白广东200店筑壁垒
红餐编辑部 · 2025-08-11 17:02:15 来源：红餐网 442
今年秋天新茶饮赛道鏖战升级，各大品牌百家争鸣。
与往年不同的是，今年“秋一杯”以真金福利、顶流IP、创意互动等营销策略撬动消费：喜茶联名顶流IP Chiikawa引爆抢购；一点点、蜜雪冰城、聚焦上新，如桂花和苹果系列等；益禾堂与沪上阿姨则以送黄金掀起“淘金热”；瑞幸联动“浪浪山小妖怪”等等。
其中，茉莉奶白上新两款「针王葡萄」系列果奶和主题周边，用“东方摩登美学”破圈，引爆社交平台晒单热潮，部分门店前方超1000杯待制作。
企迈数据显示：截至8月7日24时，“秋一杯”销量突破 49,286,773杯，较去年同期增长 53.73%，再创新高！
拓店速度超50% 逆势拓展显韧性
“秋一杯”狂欢的背后是新茶饮行业的白热化竞争。
近年来，新茶饮赛道从野蛮增长、度内卷的阶段过渡到增速放缓和价值重估阶段。根据弗若斯特沙利文的报告，2018-2023年中国现制茶饮店行业复合增长率达25.2%，2023-2028年预计保持16.8%增速，增速呈下滑趋势。
但令人惊喜的是，行业内仍不断有黑马跑出。2020年成立于深圳的茉莉奶白逆势狂飙，门店数从2022年的不到100家发展至2025年中的1600家，覆盖超200城。据茉莉奶白透露，近一年其拓店速度超50%，远超行业平均水平。
即便是在奶茶店密度超过每平方公里5家的深圳，茉莉奶白也成功实现稳步布局。截至2025年8月初，茉莉奶白在广东省门店开出200家，建立起深厚的品牌壁垒。
同期，NCBD（餐宝典）揭晓了“2025（第六届）餐饮金饕奖”系列榜单，茉莉奶白成功入选“十大茶饮品牌”，与霸王茶姬、喜茶等头部品牌共同上榜。
专注“花香鲜茶”细分品类的茉莉奶白，深受年轻消费者青睐。2024年底，茉莉奶白获得阿里本地生活近亿元融资，在长达三年新消费低迷的一级市场中，表现颇为亮眼。
被粉丝追捧、资本看好、机构认可，茉莉奶白的制胜之道何在？
深根高潜区域，花开全球市场
相较于一些从下沉市场起步的品牌，茉莉奶白采用“高打高举”策略，牢牢盘踞一线以及新一线城市，精准发力高潜城市。极海品牌监测数据显示，茉莉奶白门店在新一线和一线城市的占比高达45%。
例如广州塔广场、深圳万象天地、深圳前海壹方城、北京朝阳合生汇、上海浦东IFC……茉莉奶白每进驻一座城市的核心商业体，都是一次品牌心智的集中爆破，通过“地标集群策略” 系统性地提升品牌影响力。
来源：极海品牌监测数据网
茉莉奶白国内布局与全球化进程同步进行。2024年，茉莉奶白开启海外拓展。短短一年，茉莉奶白已在美国、加拿大、澳大利亚、英国和泰国（排名不分先后）开出20多家门店。据公开报道，美国首店单月营收超400万元人民币，英国首店开业单日销售额超10万元人民币，初步验证了“东方摩登茶”的全球吸引力。
在地故事，摩登表达
200家广东门店，不仅是一个数字，更如同叩响了广东人共同记忆的闸门。斑驳的骑楼、灵动的粤剧、茶楼里升腾的香气……这个植根于广府文化沃土的茶饮品牌，早已将老广生活中那份特有的悠闲、烟火气与鲜活明亮，深深融入一杯杯茶饮之中。
广府饮茶文化中，对茶底风味的讲究与日常生活的仪式感，共同构成了其独特的魅力。茉莉奶白深谙此道，将茶底品质视为核心。为此，茉莉奶白构建了全面的风味测试模型：不同区域水质、不同温度梯度、不同杯型与饮用场景……数千次试制与调整，只为找到茶感与花香更佳的平衡点。
这份匠心亦体现在原料溯源。茉莉奶白跑遍全国绿茶产区，最终锁定滋味清鲜、回甘突出的四川高山毛峰，作为其承载花茶的理想基底。对原叶茶品质、工艺的严苛要求，是其产品力的重要支撑。
此外，茉莉奶白以茶为媒，用广东在地文化讲述品牌故事，将百年前的西关风情化作当代年轻人杯中的文化印记，清晰传递“东方摩登茶”的差异化定位。
广东200家店，是茉莉奶白区域深耕的阶段性成果。品牌持续探索以摩登视角诠释东方之美，让韵味在杯壁流转，与世界碰杯。
作者：红餐编辑部
专栏文章
写评论
0 条评论