中式河豚餐饮品牌“肆月河豚”完成3000万元B轮融资
红餐编辑部 · 2025-07-15 11:56:36 来源：红餐网 599
经济观察报消息，7月11日，肆月河豚母公司北京河豚家族科技产业有限公司（下称“河豚家族”）已完成B轮融资3000万元，投后估值达4.5亿元。本轮投资方为京亚资本。作为河豚产业头部供应商，肆月河豚曾在2023年完成规模为3500万元的A+轮融资。
河豚家族创始人段然表示，本轮融资将主要用于河豚家族的供应链建设和餐厅模型打造。目前，河豚家族正在建设种苗繁育工厂、养殖基地和水产品加工厂。 河豚家族创立于2014年，是一家河豚全产业链企业，业务涵盖河豚鱼种苗繁育、河豚养殖、宰杀加工和供应链销售以及终端餐饮。“肆月河豚”是旗下餐厅品牌，人均消费约为150元，目前已开设16家门店。“肆小月”是其正在探索的快餐品牌，人均消费约30元。
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