广州首家探鱼LAB概念店入驻天河城；名创优品做了个茶饮界拼多多？
每日餐讯栏目组 · 2021-07-21 09:14:23 来源：红餐网
针对沸沸扬扬的“喜茶欲收购乐乐茶”这一消息，喜茶创始人及乐乐茶相关负责人均做出了回应，详情请看红餐网《每日餐讯》。
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喜茶要收购乐乐茶？
聂云宸发朋友圈回应：消息不实
7月19日，有媒体报道元气森林和喜茶都欲收购新式茶饮品牌乐乐茶，双方都非常看重乐乐茶的渠道价值，并给出了40亿元估值。
该消息一出，就在网络上引起了热议。而后，喜茶创始人聂云宸在朋友圈回应后，更是将这则消息的议论推向了高潮。
据相关媒体报道，聂云宸在朋友圈转发了《独家|估值40亿，喜茶、元气森林欲收购乐乐茶》一文，并回应称：“消息不实，此前经过中间人介绍的确有过一段时间接触，但在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃。”
值得一提的是，红餐网发现，目前聂云宸的这则微信推文已经删掉了。
7月20日中午，乐乐茶方面相关人士也回复称，收购与估值均为不实信息。
众所周知的是，喜茶、乐乐茶均是知名新式茶饮品牌，先后诞生于广东和上海。新式茶饮，一直都是备受资本青睐的投资赛道。尤其是喜茶，其今年6月曝出的新一轮融资，投资方均为老股东，投后估值高达600亿元。
而成立于2016年的乐乐茶也已经过四轮融资，最近一笔融资发生在2020年7月，投资方为龙柏资本，估值并未透露。
这次闹出的喜茶收购乐乐茶风波，在双方的回应下已经暂告一段落。红餐网（ID：hongcan18）认为，随着各家融资进程的加速，新式茶饮赛道之间的竞争也逐渐加剧。未来新式餐饮市场格局将会如何发展？红餐网（ID：hongcan18）将保持关注！
原瑞幸咖啡董事长陆正耀被限制高消费
执行标的合计超45亿
中国执行信息公开网消息，7月15日，瑞幸咖啡创始人陆正耀新增一则限制消费令信息，申请人为上海浦银安盛资产管理有限公司，关联案件涉陆正耀相关被执行人案件，执行标的超9.35亿。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，今年6月9日，陆正耀就已被北京市第一中级人民法院列为被执行人，案号（2021）京01执763号，执行标的逾12亿元。
△图片来源：中国执行信息公开网
此外，今年1月和3月，陆正耀分别被北京第四中级和第一中级人民法院列为被执行人，执行标的13.67亿元和9.36亿元。
换言之，陆正耀这4次相关执行标的合计高达近45亿元。
作为瑞幸咖啡曾经的操盘者，陆正耀在餐饮业一直动作频频。此前不久，陆正耀就再次出击餐饮，推出了全新品牌“趣小面”，欲重塑小面品类，该消息一度引发了行业热议，“趣小面”项目收到的评价也是褒贬不一。
现如今陆正耀成为被执行人，被限制高消费，对“趣小面”会有影响吗？红餐网（ID：hongcan18）继续观望！
广州首家探鱼LAB概念店强势入驻天河城
自6月28日入驻广州天河城后，探鱼LAB店就获得众多“吃货”的热捧。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，探鱼自2013年成立，至今已有8年的历史，在全国70座城市建立了240+门店。而全新的LAB店是探鱼品牌发展历程中的一次重要尝试和探索。
△图片来源：探鱼官微
与以往的店铺不同，探鱼全新LAB店不仅呈现了差异化、风格化的门店空间设计。在菜品上也做了革命性的调整。在保留经典招牌产品的基础上，加入了许多创新性的融合类餐品、以及互动性的创意菜品。
此外，探鱼的LAB店还新增了“DIY”专区，增加了消费者在用餐过程中的可玩性。
在红餐网（ID：hongcan18）看来，时代不断在变化，餐饮行业也正在经历着深度变革。随着年轻人的消费习惯与观念引领着餐饮行业的潮流，探鱼LAB店针对新受众、新需求的探索和升级，从内到外的新形象为品牌赋能，值得更多的餐饮品牌参与进来。
贵州米粉品牌“贵凤凰”完成数千万A轮融资
继“和府捞面”“遇见小面”“五爷拌面”等面食品牌相继获得融资后，米粉品牌也受到了资本的关注。
7月16日，贵州米粉品牌“贵凤凰”宣布完成数千万元A轮融资，由丰厚基金领投，多位黔籍上市公司负责人组成的贵众合伙人企业跟投。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，贵凤凰（北京）餐饮管理有限公司于2017年6月份成立。2018年，其在北京望京开出首家贵州米粉店。截至目前，贵凤凰已在北京开了8家直营店。
在红餐网（ID：hongcan18）看来，2021年是餐饮行业资本的黄金年份。资本的加持，越来越多的特色品牌正在快速崛起。这打破了之前品类同质化的现状，为整个消费行业带来更多发展机遇，也为中小品牌及各地特色产品提供了更大的发展空间。
名创优品跨界做了个茶饮界“拼多多”？
拼单模式已经从电商平台“跨界”到了茶饮市场。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，这家可以通过微信小程序进行拼单购买，拼单成功即可享受优惠的“原创无奶盖鲜果茶”PINTEA拼小茶，实际是名创优品创立的茶饮品牌。
△图片来源：企查查
拼小茶注册公司名为任你喝（广州）科技有限公司，该公司成立于2020年10月。目前仅在广州市开出了2家门店。
新茶饮赛道竞争激烈，跨界茶饮更是让这个赛道变得充满想象。此前，中国邮政的“邮氧的茶”就引来众多热议，现如今名创优品跨界推出“拼小茶”，将拼单模式带入茶饮界，究竟能走多远，值得关注！
注：本文由红餐网整合自澎湃新闻、中国执行信息公开网、亿邦动力网、36氪、广州日报大洋网及其他媒体公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
整编 | 红餐网_李 唐
出镜 | 红餐网_常佳蒙
剪辑 | 红餐网_罗 庄
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