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美国上万家餐馆预计3周内关门,疫情已致美国17%餐厅永久歇业

2020-12-14 10:19 来源:央视新闻客户端

美国“全美餐饮业协会”近日发布的最新调查报告显示,新冠肺炎疫情对美国餐饮业的冲击最为严重,如果再得不到联邦政府的新一轮救助,全美上万家餐馆可能在今后三周内关闭。

根据“全美餐饮业协会”的这份报告,他们对总共6000家餐厅的经营者进行了调查。结果显示,自今年3月以来,美国总共有11万家餐厅被迫关闭,其中大约17%的餐厅已经永久关张。

报告还显示,包括连锁餐饮、独立门店在内,美国共有超过50万家餐厅“承受了前所未有的财务恶化”,其中87%的受调查者称“营业收入下降了36%”,83%的受调查者则预计,随着疫情继续蔓延,他们的生意在未来三个月还会变得更糟。

此外调查还发现,预计到今年年底,美国的整个餐饮行业将总共损失2400亿美元,如果再得不到政府的新一轮救助,全美上万家餐馆可能在今后三周内关闭。特别是疫情不仅重创了小型的餐饮企业,大型连锁品牌也同样不能幸免,美国快餐连锁巨头麦当劳就表示,麦当劳在美国的14000家店面中,有200家将在今年永久关闭。 

业内人士分析认为,餐饮业难以抵挡疫情的原因之一是行业利润比较薄,平均而言,餐厅的利润是6%至7%,手中现金只够维持16天。

这一报告发布后,“全美餐饮业协会”还特别致信美国国会参众两院的两党领袖,呼吁不要再争执不休,尽快通过新一轮“薪资保护计划”,并出台期待已久的“餐饮业法案”。

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