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怎么提高出餐效率减少差评?餐饮店可以这样设计外卖动线

红餐君 · 2019-08-07 21:53:12 来源:红餐网

现在很多餐饮店都会做线上外卖,而做外卖最重要的是提高出餐速度,减少出餐环节的差错,从而提高效率,减少差评投诉。

那么,如何提高外卖的出餐效率呢?红餐君认为最重要的是做好外卖动线设计,合理的动线设计,是外卖极致出餐效率的保证。

小结

懒人经济让外卖成为了餐厅争夺的另一个战场。谁的出品好,效率高,谁就能赢得更多订单和好评。随着外卖餐厅精细划运营,动线设计早已不是简单的线路问题,而是整个外卖餐厅是否高效运转的基础。

谁能保证外卖动线的动线的流通和顺畅,谁的餐厅的运行效率就高,客户体验就好。所以,各位经营者在设计动线的时候一定要重视。

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