从线上到线下跟吃货互动，引爆生意，是很多餐饮经营者所梦想的。但一直没有好的思路，也就坚持不了，于是很纠结。

吃货驾到社群，给大家提供了一个很好的榜样作用。吃货驾到的做法，是可以学习和借鉴的，至少，是可以共同合作起来把吃货的肚子搞大的。

火锅的菜品，吃到今天已经显得单一。而借助吃货驾到，你可以看到很多新奇食材，这就是庆龙凤食材和厨知道商城的优势。这些菜品，完全可以引进到你的火锅店里去，从而给顾客提供更多的选择，为提高营业收入服务。

庆龙凤、厨知道的鱼类产品，特别是海鲜，是大大的优势。而这些，正是目前很多火锅店所少见的——吃鱼健康，大势所趋，你的店完全可以。

吃货为什么要来，那是因为好玩，不期而遇，偶遇……吃货驾到有一个组团吃火锅的做法，即三人成团，组团者还有“外快”。这是一种玩的心态，有意思。这是吸引吃货的一个法宝。餐饮经营者要形成线上线下互动，就要有这种跟吃货一起玩的心态。

吃饭抢红包，这个不可少——这是谁都会做的啦！但为什么很多店没有去执行呢？说白了，缺少一个现场的组织和耐心。比如店方安排个动感小妹上台，大呼一声：“顾客朋友们，大家抢红包啦！”只有傻子才不掏出手机——店方和顾客的互动，就这样开始了。这是吃货驾到的老总告诉我的，经验之谈呀。

这是吃货驾到第10站：3月20日，周日，上午11：00，在江北洋河四路路口的老般夫老火锅，吃货们纷纷驾到。每周，他们都这样吹响集结号，吃遍重庆大街小巷：10000人100天，不知道要吃到牛年马月——吃饭吃成电视连续剧，吃货驾到的品牌效应就这样吃出来了。这是餐饮老板可以借鉴的地方：不断循环，让顾客产生记忆和依赖：吃饭啊，抢红包啊，镶起吃啊，相互介绍认识啊，和美女/帅哥吃货套近乎啊……就这些，但已经非常伟大了。

吃什么很重要，更重要的是要有新鲜感，要有共同的吃货——当你营造了一个让新老顾客把吃饭变成一种社交活动，那顾客会慢慢产生依赖。这是吃货驾到给我们的一大启示。

庆龙凤的菜品顾问周业强先生，这一天，100多个吃货的菜品，他一个人扛下了很多。他总是任劳任怨地配菜，吃多少有多少。这告诉我们，要想把吃货们的肚子搞大，真得有这么几头老黄牛才行。

让吃货们秀的道具，也是要准备一下的。

当你线上线下玩得嗨了，三清方这样的高级饮品，也会找上门来给你捧场的。

吃货其实很好请的，他们眼放绿光，为吃而忙，不顾路途遥远。他们绝没有害人之心，也不会去开一家店和你竞争。

让精品吃货上台秀一下，让他脸上非常光荣，好处非常明显，他会把很多吃货都叫来，都叫来，都叫来！

哪个吃货不抢红包？每一个美女吃货的背后，都有一个男性吃货在默默等待……

做一些特色菜作为奖品奖给幸运吃货们——这是对吃货最大的尊重！

　　好多菜，好多菜，好多菜——你这样展示，吃货们会这样感激你：我还会回来的！

只要你请来了一定数量的美女吃货，会有很多男吃货不请自来，而且凑份子钱积极得很，你还愁没有生意？

和吃货们打成一片，是革命成功的第一步——餐饮老板们切记。

吃货驾到还有很多致胜法宝，今天说的只是一些皮毛，下次你来体验一下，就无师自通啦——请叫我雷锋。

食都文化 徐松 炯锐 采写

(文章为作者独立观点，不代表红餐网立场。转载请注明作者及出处。入驻作者专栏请联系小编：QQ 384643049）