6000万差评逼出新品类,一只纸碗能救外卖小店吗?

红餐编辑部 · 2026-08-20 14:02:33 来源:红餐网 673

外卖行业每年因洒漏产生 6000 万条差评,不少口味不错的中小门店,受打包问题拖累出现降权、亏损甚至闭店。八方贝原本服务肯德基、赛百味等连锁品牌,累计出货超 20 亿只包装,基于麻辣烫门店闭店的现实触动,将目光转向街边餐饮小店。

团队耗时两年半深入门店调研,推出扣扣安超防漏纸碗新品类。产品实现 3 秒快速打包,缓解午高峰出餐压力;依靠折融瓶塞技术做到 24 小时倒立防漏,适配冷藏复热场景;采用纯竹浆非塑料材质兼顾食品安全。开发过程中重点攻克成本难题,希望让单店小店也能用上大品牌级别的包装。

品牌将自身定位为中小商家的 “摆渡人”,纸碗仅仅是业务起点,不止解决打包问题,还希望从效率、利润、口碑多维度赋能商家,后续会持续挖掘餐饮被忽视的经营痛点,输出更多解决方案,让商家可以专注打磨菜品口味。

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