红餐编辑部 · 2026-08-18 08:53:57 来源：红餐网 1104
8 月 15 日起《生态环境法典》落地实施，新增餐饮经营相关监管条款，违规经营者会面临罚款甚至责令关停，会带来装修、租金等大额损失。
新规设置两条关键红线：居民楼、无专用烟道商住楼、和住宅相邻的商铺，禁止新建、改建、扩建产生油烟废气的餐饮项目，老店重装、扩店也视作改扩建，需要重新审核，拒不整改将处以 1 万‑10 万元罚款；同时在禁限时段及区域，禁止露天烧烤以及提供相关场地，违规会没收工具并处以罚款。
监管环节也有所前置，工商登记阶段就会提示场地禁入要求。行业观点提示，不要贪图低租金承租居民楼下商铺，签约租铺前，建议向街道、物业核实铺位是否具备餐饮经营条件，避免后期证件无法办理、门店遭遇关停，造成前期投入损失。
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