几代人经营的老店，酒香不怕巷子深，就怕等不到堂食开业

一场突如其来的“黑天鹅”，让很多餐饮人陷入了水深火热之中，许多餐企都熬不下去，黯然退场了。

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堂食莫尔顿海鲜牛排坊日料
想不到，最近很多应聘的厨师都来自这一类餐厅!

前不久的一天，广州一间有名的融合菜餐厅，先后有数十号人来应聘。让人好生奇怪的是，他们，居然都是做日料的厨师！

冯睿峻 2472
厨师餐厅日料
标品的春天，网红的冬天，餐饮生态变天

一场疫情，让餐饮业“速冻”，种种数据折射出的社会经济影响，可以说让人不由地捏了把汗。

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餐饮呷哺呷哺日料
5次品牌升级，300家加盟门店，这个日料品牌是如何从地方走向全国的？

近年来，餐饮品牌们纷纷进入品牌升级转型之中。对于餐饮品牌而言，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，与众不同极具个性的品牌升级转型至关重要。

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日料苍井寿司外带寿司
老字号、酒吧、日料、咖啡关店，但这只是冰山一角

2月以来，多家老字号餐厅相继不同程度地关停门店。

米娅 2751
日料酒吧咖啡
还没等到“报复性消费”，这个餐企就“提前退场”了...

和民退出中国市场，但日料却在逆势增长。

石后武 2354
餐企和民集团日料
角逐8000亿的日料市场，该坚持“正宗”还是“好吃”？

日料餐厅在中国已有超过四万家门店，超过了80%的餐饮品类，成为国内餐饮业的一匹黑马。

彭景 4050
日料辉料亭日餐
吃饺子比赛，日本人凭什么赢中国

中华料理在日本有多火？也许火爆的程度，会比日料在中国更厉害。

老艺术家 2703
饺子中华料理日料
日料店差评上热搜|入局日料有多难？

王思聪又双叒叕上热搜了，但是这次的热搜却与之前不同，起源于王思聪近期在大众点评上评论的一家餐厅。

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日料店日料王思聪
女子误将日料当成自助餐,十多个人吃完看到账单瞬间崩溃了…

原本以为是302元一个人的自助餐，十多人吃完后结账，却发现竟然消费了1万4千多。

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日料自助餐

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