核污水排海事件已经过去两个多月,一度面临生死劫的日料店到底怎样了?
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近年来,作为发展势头强劲的异国料理,日料品类在我国有着不少受众。然而今年由于受到日本排放核污染水事件的影响,我国的日料市场受到了巨大的冲击,赛道的“寒冬”悄然而至。
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作为日本海鲜进口大国,中国餐饮饭店业将何去何从?
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想要重振消费者信心,用新中式文化提振,不失为一种办法。
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多人吃完日料后上吐下泻!备受关注的日料,再次被推上了风口浪尖。
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本预想引发一波消费,但却引起消费者众怒。
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日本核污染水排海,引发争议,作为与日本美食深度绑定的日料店也因此被卷入漩涡中。
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越来越多日料品牌发布公告,声明自己的食材的安全性。
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如何重振消费者对于日料的信心,对于中高端日料店经营者而言,道阻且长!
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