海底捞的“暗语”到底是真实的吗?
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海底捞，可能是近期最不走远的上市公司之一。
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2020年，速冻火锅料制品业绩获得爆发式增长。
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作为火锅届一哥，海底捞从来不缺话题与流量。
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底料行业竞争格局复杂，从整体上看行业格局仍显分散，龙头颐海规模显著领先。
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小作坊月产5000斤鲜鸭血，涉及小龙坎、巴蜀崽、南腰界等多家知名火锅店。
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近日，卤味火锅外卖品牌「京派鲜卤」完成百万元级天使轮融资。
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2021年4月27日下午15点，川渝火锅融合发展高峰论坛在重庆来福士洲际酒店L5楼朝天门宴会厅圆满召开。
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海底捞又有新动作，这次是开烧烤店。
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细数近一年多时间，茶饮、火锅、烧烤赛道中，明星开店的例子非常多。
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