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  洞庭鱼头王28周年庆典暨2026年度核心赛事计划重磅发布

  洞庭鱼头王品牌即将迎来28周年庆典（12月25日），同期，第五届鱼头王创意大奖赛与第九届围炉品茗年会圆满落幕。

  红餐编辑部· 648

  餐饮 鱼头 围炉品茗

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  年底最后一波展会密集来袭，涉及食材、预制菜、餐饮设备……

  年底最后一波展会来袭！现场有什么精彩活动和展品？快来看看吧。

  红餐编辑部· 551

  餐饮 展会 供应链

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  巨头刹车、散户离场背后，谁在“操控”猪周期？

  猪价低迷导致的亏损大概还要持续多久？养猪业务还能不能做？

  红餐编辑部· 574

  餐饮 猪肉

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  呷哺呷哺再推新品牌；Tims天好中国总门店数达到1030家

  呷哺呷哺新品牌围挡亮相；Tims天好中国总门店数达到1030家。

  红餐编辑部· 572

  餐饮 企业动态 社会热点

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  预见未来：96位前沿先锋超万字核心观点总结，抢抓未来产业新高地

  “未来产业”正以前所未有的加速度迈上新台阶。

  亿欧· 1864

  餐饮 餐饮行业

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  以“创变·前行”之姿，共赴商业新征程

  创变，是破局的智慧；前行，是致远的底气。

  赢商网· 1757

  餐饮 餐饮行业

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  告别联合利华，梦龙“单飞” 市值超640亿元，冰淇淋巨头如何应对中国市场本土品牌围剿？

  12月8日，梦龙冰淇淋公司宣布在阿姆斯特丹、伦敦和纽约三地上市，市值超640亿元，成为冰淇淋领域巨无霸。

  范芊芊· 1460

  餐饮 冰淇淋 梦龙

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  海底捞、巴奴，都盯上了“素菜”！

  素菜成为火锅品牌破局新方向，但其高价、供应与口味挑战也考验着品牌的差异化与供应链能力。

  田果· 1518

  餐饮 火锅 素菜

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  三万店“野心”背后，百胜中国如何重塑增长逻辑？

  百胜中国如何在保持灵活的同时实现快速扩张？其背后的“竹林生态”与共享中台如何发挥作用？

  李佳琪· 1256

  餐饮 经济 数字化

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  为什么奶茶、咖啡都有平价品牌，而烘培没有？

  烘焙行业因高成本结构和消费场景局限，难以复制奶茶咖啡的平价连锁模式。

  傅飞扬· 1029

  餐饮 烘焙行业 面包

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  杭州老牌蛋糕店浮力森林宣布破产；大米先生新进驻7座城市

  浮力森林正式进入破产清算程序；大米先生12月新开53家门店，并首次进驻7座新城市。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 2112

  餐饮 企业动态 社会热点

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  大规模关店后，85度C盯上了一个新赛道

  烘焙品牌85度C开出全新甜甜圈专门店85°C DONUt，打开细分新赛道。

  红餐编辑部· 2221

  餐饮 烘焙 甜甜圈

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  点都德推“早茶夜酒”，为什么餐饮品牌都在做全时段生意？

  开了一家全新的bistro概念店，点都德从茶楼变身酒吧？

  红餐编辑部· 1503

  餐饮 餐饮行业

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  赋能洁净未来，共筑专业标准！鸿洁清洁用品公司诚邀您莅临广州酒店用品展

  在效率至上的今天，清洁工作面临着前所未有的挑战与机遇。

  红餐编辑部· 1392

  餐饮 餐饮业

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  奶茶界“白月光”集体返场！新茶饮改打怀旧牌？

  奶茶界的“白月光”，正在集体回归。

  红餐编辑部· 2537

  新茶饮 经典

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  信诺洁已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  信诺洁确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 2615

  餐饮 供应链 信诺洁

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  蜀海供应链已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  蜀海供应链确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 2103

  餐饮 供应链 蜀海供应链

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  全沃净水已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

  全沃净水确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

  红餐编辑部· 2458

  餐饮 供应链 全沃净水

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  供应链名企 | 春雪食品：年入25亿的“鸡肉大王”，合作德克士、肯德基

  盘点西式快餐品牌背后的供应商——春雪食品集团股份有限公司。

  红餐编辑部· 1904

  餐饮 炸鸡 西式快餐

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  2025中国炸鸡行业数据发布会即将启幕，首份行业全景报告重磅来袭！

  聚焦年轻人消费新趋势，1218厦门炸鸡行业盛会现开放报名。

  红餐编辑部· 2745

  餐饮 行业大会

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  谁会被潮水卷走？调味品企业2026生存指南

  伴随餐饮端越来越卷，消费者越来越挑，调味品行业也开始悄然生变。

  红餐编辑部· 2318

  餐饮 调味品 供应链

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