汇集业内大咖，聚焦餐饮核心问题，共探行业高质量发展新路径。9月21-23日，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将在广州广交会展馆D区举办，期待与您共享盛宴！

当前，餐饮市场竞争日趋白热化，外部环境的不确定性叠加消费者需求的快速迭代，让行业仍处在深度调整期。餐饮没有捷径可走，越是“内卷”的时刻，就越要回归本质、脚踏实地。因此，“实干·跨越”成为行业共识，唯有实干，方能穿越周期，才能赢得未来。

在这一背景下，2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会将于9月举办，以“实干·跨越”为主题，打造推动行业协同发展的新平台。

2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会将于9月21-23日在广州广交会展馆D区举办。

本届品牌节由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，在以往高规格、高品质盛会的基础上进行升级，设置了2026中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会、系列专题论坛、第四届中国餐饮领航人战略闭门会、第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会、“中国餐饮赋能计划”系列私享会、第八届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典、2026年度餐饮红人榜、HCC全球餐饮产业博览会·2026秋季展、2026（秋季）“从源头到餐桌”产品发布暨餐饮产业供需对接会、新华网&红餐网《红人面对面》专访等系列板块，预计将吸引数万名专业观众到场，共赴这场属于中国餐饮人的盛宴。

组织架构

主办单位：世界中餐业联合会、红餐网

活动时间：2026年9月21-23日

活动地点：广交会展馆-D区

01. 实干·跨越，笃行致远启新局

中国餐饮品牌节是红餐网为餐饮行业量身打造的盛会，致力于为餐饮品牌、供应链企业、服务商及投资机构等上下游全链条，搭建集趋势洞察、观点碰撞、资源对接于一体的交流平台，共同推动行业生态的繁荣发展。

为什么说这是一场餐饮人不容错过的，务实管用、可感可学的思想盛宴？这场全国性高规格餐饮盛会，有哪些值得期待的亮点？

世界中餐业联合会、红餐网联合主办，形成超强聚合力；

2026中国餐饮品牌节汇集多个板块，特设系列专题论坛；

2026中国红厨大会，荟聚厨师群体力量；

第四届中国餐饮领航人战略闭门会，专为知名连锁餐企创始人打造的闭门学习会；

风向标产品发布会呈现行业前沿动态，把握市场脉搏；

10场系列私享会携手业内资深专家，用实战培训精准破局痛点；

阵容规模持续升级，汇集更多专业观众；

《2026中国餐饮品牌力白皮书》权威解读产业生态发展；

重磅打造产业细分板块，深挖产业增量价值

HCC全球餐饮产业博览会·2026秋季展特设连锁餐饮品招馆、供应链综合馆、非遗美食街区，搭建专业供需对接与学习交流平台；

红鹰奖、红人榜两大奖项发布、彰显榜样力量，引领行业新向；

多平台、全方位、立体化媒体矩阵传播，全网曝光或达亿级。

1.强强联手，推动行业共好

本届盛会由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，形成超强聚合力，赋能餐饮产业：

世界中餐业联合会：

成立于1991年，是全球性的中餐业组织，会员遍布50多个国家和地区。其业务涉及国际交流、教育培训、赛事展览等，在推动民间国际交流、传承烹饪技艺、培养专业人才等方面已取得显著成就。

红餐网：

成立于2007年，长期以来深耕餐饮业，以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，打造“内容+数据+活动”协同驱动的餐饮产业服务平台。历经多年发展，红餐全网覆盖受众已达千万级。

2.多元板块，紧跟行业潮向

往年的中国餐饮品牌节涵盖峰会、展览、私享会、红鹰奖盛典等多个板块，今年也不例外。在此基础上，本届品牌节还将增加2026中国红厨大会等全新环节。覆盖趋势研判、经验分享、资源对接、展示交流等多重价值，全方位满足餐饮人学习、交流、合作等需求。

另外，多个专题论坛将围绕当下餐饮业的最新动态、最热话题展开探讨，通过深入各个细分领域，为餐饮人带来新的“解题思路”。

系列专题论坛（拟定）：

2026中国餐饮营销发展论坛

2026中国餐饮品招发展论坛

2026中国餐饮供应链发展论坛

2026中国餐饮标杆品牌发展论坛

2026中国非遗美食发展论坛

2026西式快餐发展论坛

2026中国餐饮AI智能发展论坛……

3.2026中国红厨大会，聚焦厨师群体价值

在2026中国餐饮品牌节中，红餐为餐饮企业及厨师群体搭建切磋交流与资源链接的平台，特别设置2026中国红厨大会，为餐饮产业链生态协同发展贡献力量。

2026中国红厨大会围绕食材发掘、菜品研发、厨艺传承、厨政管理、价值创造等热点问题，为餐饮产业和厨师群体提供新视野、新思路。

4.餐饮领航人战略闭门会，打造深度对话平台

作为本届品牌节的重磅板块，“第四届中国餐饮领航人战略闭门会”将特邀餐饮业内专家大咖，结合实战经验进行分享，助力餐饮企业应对挑战。同时定向邀请150位优秀餐饮连锁企业掌门人进行深度学习与交流。

5.年度餐饮大秀，为品牌打造事件营销

本届品牌节上，将举办“第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会”。

第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会将聚焦当下引领行业趋势的优质食材、产品、设备等，通过线上线下立体化呈现，向全球展示中国餐饮行业的创新力量与未来趋势，提升中国品牌在全球舞台上的竞争力与影响力，推动中国餐饮产业的发展。

6.系列私享会，解锁实战破局方案

针对餐饮连锁品牌在发展中的多维需求，2026中国餐饮品牌节特别开设10场“中国餐饮赋能计划”系列私享会，携手业内资深专家，用实战经验拆解行业痛点，助力品牌突破增长瓶颈。不同于流于表面的理论宣讲，每一场私享会都聚焦具体问题进行实战拆解，确保内容落地性强，让参与者学完就能用。

“中国餐饮赋能计划”系列私享会（拟定）：

餐饮连锁商法税一体化私享会

主讲导师：郭霁 上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人

未来食物设计底层逻辑私享会

主讲导师：胡传建 亚洲吃面公司发起人

如何抓住新一代消费者私享会

主讲导师：申晨 熊猫传媒创始人

餐饮新时代的好增长私享会

主讲导师：李云龙 增长研习社发起人

数智化驱动价值链重构私享会

主讲导师：王震国 山曦资本合伙人

餐饮AI效率革命年度演讲2026私享会

主讲导师：李棒 红餐首席AI官、红餐成长社联合创始人

餐饮供应链重构与能力进化私享会

主讲导师：贾勇 安加德创始人

穿越周期，旺店模型私享会

主讲导师：余金钢 未来食餐饮战略咨询创始人

高投产比餐饮流量打造私享会

主讲导师：图图 重庆万有引力营销策划创始人

消费分级，择向而行私享会

主讲导师：姚哲 合众合创始人

7.数万精准观众，直连决策层

2025中国餐饮品牌节曾吸引了大批来自餐饮及相关领域的专业观众到场，众多行业大咖参与了独立主题演讲、圆桌对话论坛、私享会、战略闭门会等，受到行业内外的广泛关注。

届时，预计数万人次共赴盛宴，参会观众涵盖餐饮品牌创始人、供应链管理者、投资机构专业人士及行业媒体代表等全产业链决策者，共同构建餐饮行业高端人脉圈。

8.报告发布，权威解读行业

2026中国餐饮品牌节上，红餐产业研究院还将发布《2026中国餐饮品牌力白皮书》及系列专题报告，对2026年餐饮品牌发展格局变化进行深度剖析，解读餐饮品牌发展脉络，研判餐饮行业发展趋势。

9. 重磅打造产业细分板块，深挖产业增量价值

本届品牌节上，将重磅打造“2026餐饮品招板块”及“2026非遗美食板块”。

“2026餐饮品招板块”聚焦连锁加盟的系统能力建设，构建行业翘首以盼的“价值深耕场”：2026中国餐饮品招发展论坛从资本视角拆解连锁加盟重构逻辑；《餐饮品招发展报告2026》 深度采样上千位职业加盟商，以真实数据确立行业标准；连锁餐饮品招馆严选具备成熟体系的优秀连锁品牌，打造品牌方与精准买家的高效链接场。

大浪淘沙，沉者为金，邀您共创中国连锁餐饮黄金时代。

“2026非遗美食板块”聚焦非遗美食的商业化路径探索，以三大引擎驱动非遗美食产业跃升：2026中国非遗美食发展论坛携手业内专家与品牌创始人，围绕非遗美食商业化路径展开深度探讨；《中国非遗美食发展报告2026》 依托红餐大数据系统梳理产业全景；非遗美食街区集中展示国家级、地方级非遗美食技艺与代表性产品。

从文化符号到商业品牌，非遗美食的价值拐点已至，邀您共同见证！

10.HCC全球餐饮产业博览会·2026秋季展，促进供需有效对接

作为2026中国餐饮品牌节的重要版块，HCC全球餐饮产业博览会 · 2026秋季展在展出规模、品类覆盖、区域协同等多方面会进行升级，将与2026中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会、第四届中国餐饮领航人战略闭门会、专题论坛、系列私享会、第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会等版块强势联动。

本届展会将设立供应链综合馆、连锁餐饮品招馆以及非遗美食街区。其中，供应链综合馆聚焦餐饮供应链升级与数智化转型，深度整合源头食材、优质调味品与智慧科技资源，覆盖餐饮全链条配套产品与解决方案；连锁餐饮品招馆将汇聚全国知名餐饮品牌与优质招商项目，聚焦品牌加盟、连锁规模化扩张与创新商业模式；非遗美食街区集中展示国家级、地方级非遗美食技艺与代表性非遗品牌和产品，推动传统饮食文化传承与创新，促进非遗美食与现代餐饮业态深度融合。

同时，展区内特别增设“2026（秋季）‘从源头到餐桌’产品发布暨餐饮产业供需对接会”，为餐饮人全力打造一个集新品发布、品牌推广与学习考察的专业交流平台。

11.颁奖盛典，引领前行方向

现场，还将颁发“第八届中国餐饮红鹰奖”“2026年度餐饮红人榜”。

为发掘、表彰国内优秀餐饮品牌和行业杰出从业者，红餐网携手相关机构及餐饮产业上下游专家，联合创办了“第八届中国餐饮红鹰奖”。奖项旨在挖掘中国最具价值餐饮品牌，树立行业标杆，助力中国餐饮产业持续健康发展。

2026中国餐饮品牌节还将颁发"2026餐饮红人榜”，携手各大流量平台、专业营销机构以及相关专家，共同推举、评选，从多个维度挖掘和表彰在新媒体(尤其是短视频平台)积极输出专业内容，为餐饮行业赋能的企业创始人和意见领袖。

12.强势霸屏，实现亿级曝光

作为餐饮业的年度盛会，HCC全球餐饮产业博览会自创办以来备受媒体高度关注。新华网、人民日报客户端、中新网等国家级权威媒体，以及各省级媒体、产业媒体、新媒体、门户网等多次对活动进行专业、深度、及时报道。“2026中国餐饮品牌节暨第36届全球餐饮产业博览会”将打造多平台、全方位、立体化媒体矩阵，预计全网曝光量达亿级。

02. 往届HCC全球餐饮产业博览会盛况回顾

HCC全球餐饮产业博览会包括“中国餐饮产业节”和“中国餐饮品牌节”两大主题盛会，现已成功举办35届。

HCC全球餐饮产业博览会旨在搭建餐饮界高端交流平台，携手产业相关领域专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人物一起，共同探讨餐饮产业变革与机遇，助推中国餐饮产业的发展与创新。

2025中国餐饮品牌节

2024中国餐饮品牌节

2023中国餐饮品牌节

2021中国餐饮品牌节

“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将汇聚业内外大咖巨擘，聚焦产业热点，致力于打造餐饮领域标杆活动，为中国餐饮产业发展提供强劲推力。

2026年9月，期待与您共享盛宴！