【品牌节】彭剑锋、章义伍领衔分享，第四届中国餐饮领航人战略闭门会来了！

红餐编辑部 · 2026-08-13 09:15:17 来源：红餐网 153

作为2026中国餐饮品牌节重磅板块，“第四届中国餐饮领航人战略闭门会” 定于 2026年9 月 21 日隆重举行。特邀中国人民大学教授、博士生导师、北京华夏基石管理咨询集团董事长彭剑锋，麦当劳中国公司创业元老章义伍，结合实战经验进行分享，助力餐饮企业应对挑战。此次闭门会定向邀请 150 位优秀餐饮连锁企业掌门人进行深度学习与交流。

当下餐饮行业已步入存量深耕的发展阶段，连锁品牌的竞争早已从单店盈利比拼，转向组织体系与标准化能力的深层较量。不少餐饮企业在扩张过程中普遍遭遇瓶颈：总部战略难以高效落地到门店、人才梯队培养跟不上拓店节奏、标准化流程复制走样，企业越做大，内部管理内耗越突出。餐饮企业创始人需要一套可落地的组织建设方法论与流程复制体系，支撑品牌实现规模化、高质量的长效增长，这正是本届领航人战略闭门会的核心出发点。

本届闭门会紧扣餐饮连锁规模化增长的两大核心命题，以「组织能力筑基・流程体系提效」为核心脉络，向上锚定企业顶层设计与人才梯队搭建，向下穿透门店标准化流程复制与落地执行，为餐饮企业打通从顶层战略到终端落地的完整增长链路，提供从思维到方法的一体化突围路径。

活动规划

活动时间：2026年9月21日 09:00-17:00

活动地点：广交会展馆-D区（20.2馆闭门会会场）

导师介绍

围绕这一完整增长链路，本次闭门会力邀两位横跨学界与实业的重磅导师亲临授课，结合各自数十年的行业深耕与实战积淀，从顶层组织战略到底层流程落地，为到场餐饮掌门人拆解可直接复用的经营方法论。

彭剑锋

中国人民大学教授、博士生导师、北京华夏基石管理咨询集团董事长

作为中国本土管理咨询的奠基人，他深耕企业组织建设与人力资源升级领域数十年，将前沿管理理论与中国企业实践深度融合，构建出适配本土企业成长的系统化管理方法论。多年来，他带领团队深度服务华为、美的、海尔、宁德时代等众多行业标杆企业，助力企业实现组织能力跃迁。由他创立的华夏基石，已是国内兼具规模与专业影响力的综合性管理咨询机构。