美鑫餐调创始人兼CEO凡文险确认参会|2024中国餐饮产业峰会
红餐编辑部 · 2024-03-20 11:02:34 来源:红餐网
由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”,将于3月27-28日在武汉国博中心·汉厅举办。本届峰会将围绕“进化·破局”的主题,与超千位餐饮产业从业者共同探讨餐饮产业面临的机遇与挑战。
“2024中国餐饮产业峰会”重磅嘉宾云集, 美鑫餐调创始人兼CEO凡文险已确认出席,并参与主题为“餐饮品牌如何打造盈利模型?”的圆桌对话。
美鑫餐调创始人兼CEO 凡文险
凡文险介绍
凡文险,中国矿业大学MBA,美鑫食品创始人兼CEO。拥有近20年品牌餐饮运营与管理、品牌营销、食品供应链管理、企业运营管理等相关工作经验,管理团队近400人。2009年合作创办的“川锅一号”品牌火锅店,目前已遍布全国,分店达60余家。2017年创立的江苏美鑫食品科技有限公司,总投资5.1亿元,建设占地50000平方米的智能化工厂,是长三角地区知名的专业复合调味料生产商。作为中国创业的企业家代表,他始终本着以让顾客快乐,让员工成长,用美味给世界带来美好的使命,致力于打造汤汁酱料新一代调味品领导品牌。分别在2019年荣获“中国食品行业十大领军人物”,2021年荣获“中国复合调味品产业创变人物”等众多行业荣誉称号。
2024中国餐饮产业峰会,为餐饮业发展赋能
随着大众消费结构和消费习惯的变化,餐饮产业规模将持续扩大,从农田到餐桌的整条餐饮产业链,包含上游原料生产、采购、央厨、餐厅、配送消费等,愈加趋向于高质量的精细化发展。
餐饮连锁化率的不断提升,对产业链各个环节的运营效率也提出了更高要求,各个环节之间的关系也逐渐更加紧密。食材与餐饮企业间的互相延伸和合作正在加速,有效整合资源,促进餐饮产业链上下游企业间形成更加紧密的合作,从而提高整个产业链的运作效能,成为大家的共识。
“2024年中国餐饮产业峰会”将搭建餐饮产业信息共享与资源链接的平台,聚焦产业链的深度协同与融合,以共创促交流,共赢餐饮新时代。
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