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北木南创始人周子添:餐饮企业需要数智化,但不能依赖数智化

红餐编辑部 · 2023-10-11 14:11:02 来源:红餐网

在餐饮行业里,数智化已经不再是新鲜词汇。许多餐饮企业或多或少都推进过数智化进程,甚至不少品牌随着门店数的扩张,数智化改革也开始进入了深水区。

但在北木南创始人周子添看来,餐饮企业并不能完全依赖于数智化。

△北木南创始人周子添

在“第三届中国餐饮品牌节”2023餐饮数智化发展论坛上,周子添表示,数智化系统可以用来提升效率,但餐饮行业归根到底属于服务行业,需要人来提供情绪价值和温度。

其次,在周子添认为,第三方服务商所开发的功能日益完善,且任何一家企业都能取用,5-10年后,餐饮企业的数字化程度将趋于一致。

“如果到那个时候我们再把数智化当成自己企业唯一的核心竞争力,那肯定是不行”周子添说道。

(作者:红餐网周里希;编辑:李唐)

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