三大平台均宣布试点取消骑手订单超时罚款；“鱼想说”高铁冠名专列首发仪式顺利举行；凯雷与博裕资本被指正牵头竞购星巴克中国业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。

行业动态

三大平台均宣布试点取消骑手订单超时罚款

澎湃新闻消息，10月16日，京东外卖宣布，已在深圳、南京、哈尔滨、武汉等全国25个城市试点取消骑手订单超时罚款，改为启用“服务分”管理机制。

根据试点规则，骑手若出现配送超时，将不再直接扣除现金，而是依据超时区间扣除相应服务分，推动管理方式从处罚约束向正向激励转变。

此前，美团、饿了么已分别于8月、9月提出要逐步取消超时罚款。

“鱼想说”高铁冠名专列首发仪式顺利举行

红餐网消息，中国免浆黑鱼片开创者、行业领跑者百香顺集团旗下品牌“鱼想说”，高铁冠名专列首发仪式顺利举行，标志其开启全国化传播新征程。

“鱼想说”深耕家庭酸菜鱼赛道，凭借液氮锁鲜、严苛去刺工艺及多道品控检测，打造安心便捷的高品质鱼品。此次广东快鱼集团携“鱼想说”与中国高铁达成合作，旨在借助高铁的公众影响力传递品牌健康理念，进一步扩大“在家做酸菜鱼，选鱼想说”的市场认知，助力品牌全国市场拓展。

△图片来源：百香顺

凯雷与博裕资本被指正牵头竞购星巴克中国业务

观点网消息，10月16日，有市场消息称，美国私募巨头凯雷投资集团与亚洲基金博裕资本已组成竞标联合体，就收购星巴克中国业务展开独家谈判，交易估值约40亿美元，未包含品牌特许权使用费。

根据公开资料，星巴克中国目前由星巴克美国总部全资持有，门店数量超过6800家，是集团全球第二大市场。若交易达成，凯雷与博裕将接手门店资产及运营权，星巴克总部或保留长期品牌授权并收取特许费用。

九毛九公布2025年第三季度最新营运表现

红餐网消息，10月15日，九毛九集团公告称，三季度太二及九毛九的同店日均销售额同比降幅持续收窄。其中，太二的同店日均销售额同比已连续三个季度持续改善。截至目前，太二位于中国内地已落地的“5.0鲜活模式”餐厅数量达106家。公司又表示，新模型餐厅自推出以来反响良好，因此将于第四季度加快推广步伐，预计截至2025年底新模型餐厅落地数量将提升至200家以上。

社会热点

虚假核销餐饮消费券骗取补贴24万，涉案4人获刑

新闻晨报消息，2024年11月起，许某某等人组织某餐饮店店员购买餐饮消费券，后通过虚假下单核销的方式套现牟利。经审核，两家店共计虚假核销消费券800余张，骗取补贴款24万余元，其中两家店员共计获利10余万元。

近日，经上海市静安区检察院提起公诉，法院以诈骗罪判处许某等4人有期徒刑三年至二年不等，缓刑三年至二年不等，各并处罚金。其他涉案人员另案处理。

校园餐问卷只能填“满意”或“非常满意”？当地教育局回应

中国新闻周刊消息，近日，辽宁鞍山铁西区实验学校被曝校园餐满意度问卷“只能填满意”一事，已获当地教育局回应。

据齐鲁晚报此前报道，铁西区实验学校老师要求《校园餐学生满意度问卷调查表》只能填“满意”或“非常满意”，并要求学生涂改其他选项。

10月16日，铁西区教育局发布情况说明称，目前，区教育局已重新启动不记名问卷调查工作，力求真实听取学生意见，确保调查过程的客观公正。

注：本文由红餐网综合自澎湃新闻、观点网、小食代、新闻晨报、中国新闻周刊等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_陈桥