星巴克任命新全球CFO；赛百味中国计划每年新增300-500家店

红餐编辑部 · 2025-03-06 09:36:24 来源：红餐网 2133

星巴克任命新全球CFO；新加坡餐厅品牌“沙嗲軒”于三月初关闭全部门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动态

星巴克任命新全球CFO

红餐网消息，3月4日，星巴克宣布任命凯茜·史密斯（Cathy Smith）为新首席财务官。同日，星巴克宣布现任CFO 瑞秋·鲁杰里（Rachel Ruggeri）将不再担任公司执行副总裁和CFO。

上周，有传闻称瑞秋作为CFO即将来华进行星巴克中国股权出售的谈判，当时星巴克总部发言人拒绝对这一传言进行证实。如今，随着新CFO的任命，相关传言或不攻自破。另据财报显示，2025财年第一季度，星巴克中国营业收入达7.436亿美元，重启了营收的同比增长。

信和酒店关闭旗下新加坡餐厅品牌“沙嗲軒”全部门店

观点网消息，信和酒店集团旗下新加坡餐厅品牌“沙嗲軒”于3月初关闭位于香港富丽敦酒店、皇家太平洋酒店及黄金海岸酒店的全部门店，原因系集团酒店大规模架构重组。

据了解，富丽敦酒店官网显示，原沙嗲軒场地自3月1日起转为私人宴会厅；OpenRice平台亦确认皇家太平洋酒店分店已停业。此次调整涉及大部分员工被裁撤。

寿司郎将继续增加中国市场门店数量

小食代消息，大型回转寿司连锁企业寿司郎在中国持续快速发展。公司负责人称，寿司郎计划通过宣传其高性价比继续扩大门店网络。截至今年1月底，中国市场寿司郎门店数量为49家。

赛百味中国未来计划每年新增300-500家店

企查查APP显示，近日，赛百味餐饮管理（上海）有限公司发生工商变更，注册资本由约2.5亿人民币增至约3.2亿人民币。企查查信息显示，该公司成立于2014年，法定代表人为朱付强，经营范围包括餐饮管理、外卖递送服务、单用途商业预付卡代理销售等，由上海富瑞食企业发展有限公司全资持股。另据上观新闻报道，赛百味中国CEO朱富强曾表示，未来计划每年新增300至500家门店。