北京发布《养老助餐服务企业经营规范》团标
红餐编辑部 · 2025-03-04 18:29:16 来源：红餐网 1549
北京商报消息，2月28日，《养老助餐服务企业经营规范》团体标准（以下简称“团体标准”）正式发布。改团体标准涵盖了养老助餐服务经营的基本要求、养老助餐集中配送中心、食谱及原料管理、加工制作、店内用餐服务、备餐与配送、回收处理、服务质量管理以及防止餐饮浪费，适用于养老助餐服务机构。
据悉，该团体标准填补了养老助餐服务经营规范的空白，首次对养老助餐集配中心进行了定义，并对养老助餐集配中心的基本要求、可追溯系统和召回进行了规范，为养老助餐集配中心提供了具体的运营要求。
热门文章
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
写评论
0 条评论