数位亮相第五届深圳餐饮博览会，与新锐连锁品牌共话数字化扩张之路

红餐编辑部 · 2023-02-24 19:36:33 来源：红餐网 1993

红餐网消息，近日，数位助燃城市餐饮烟火气，亮相2023年第五届深圳餐饮博览会。博览会上，数位千城万店研究院院长郭鉴毅于现场第二届湾区数智化餐饮峰会上演讲分享《选址定生死，新锐品牌如何借力数字化扩张？》，赋能连锁开店提质提速。

深圳餐博会已成为粤港澳大湾区餐饮渠道的主要平台及最具规模的餐饮专业展会之一，本届餐博会参展商1000+，买家观众80000+。在现场举办的第二届湾区数智化餐饮峰会上，汇聚300+餐饮企业，让数字化更好赋能餐饮行业，推动行业发展。

风口当前，新锐品牌如何借力数字化扩张？

在过去三年中，各行各业都遭受了不同程度的冲击，市场信心也反复受到考验。大部分餐饮品牌都经历了“从谋发展到求生存”的境遇。“春风送暖，万店复苏，我相信2023年将是餐饮行业所有从业人员大展身手的一年。”郭鉴毅在演讲中讲到。

特别是对于新锐连锁品牌，如何借力数字化加速规模扩张，保障开店效率和成功率？其中，“招商”和“选址”是最为重要的两个环节。

“在规模化招商中，连锁品牌通常会遇到‘线索获取、客户落地、客户存活’的三大难题。作为开店行业的赋能者，数位旗下上上参谋APP能够为品牌方提供更多与意向加盟伙伴接触的机会。”

在过往，上上参谋作为一款智能选址决策工具，已经为500万个体开店者提供了8000万次的开店决策服务。现在，上上参谋启动了“严选品牌招募计划”，旨在吸引优质品牌成为伙伴，为开店者提供详尽的加盟决策支持，同时为品牌方搭建展现阵地，优化自身获客链路。

“而在帮助品牌方加盟客户落地上，数位拓店云作为一款面向连锁品牌的拓店选址管理SaaS系统，首先，不论加盟伙伴是否‘带铺加盟’，数位拓店云都能帮助品牌方实现‘1分钟的铺位评估’，从而提升客户转化的效率；其次，我们通过‘好商圈、好位置、好铺位’的理论体系支撑，为品牌方提供选址决策的关键依据；然后，我们在通过数位拓店云‘工具+数据+模型’，来解决整个拓店业务的闭环问题，从而帮助新锐连锁品牌实现高质量、高效率的规模化扩张。”郭鉴毅在演讲中提到。

数位旗下数字化拓店选址管理SaaS产品数位拓店云，致力于帮助广大连锁品牌全国快速开店，在战略网规、实地勘店、铺位评估、投资测算等环节，结合行业经验，规模化复制好店，精准推荐黄金位置，缩短开店周期，连锁扩张提质提速。

1、规模化复制好店

连锁扩张最关键的是跑通单店模型，将好店规模化复制。

数位拓店云结合行业开店经验，融入数位首创“三好”选址理论，分别是好商圈、好位置、好铺位：好商圈本质是客群准、人流大、易聚集；好位置要挑主动线、强协同、弱竞争；好铺位要满足低租金、高可见、易触达，与品牌方共创好店选址标准模型，为连锁品牌提供数智化拓店选址的理论和工具支撑，助力品牌方规模化复制好店。

2、快速找到黄金位置

开店“七分靠选址，三分靠运营”，连锁开店选对址，能有效降低闭店率，加速迈向千城万店。全国能开多少家？去哪些城市开？开在哪些商圈？跟随还是避开竞争对手？周边客群画像合适吗？

数位拓店云“商圈分析”可查看商圈竞对情况、客群画像等信息；“位置甄选”1分钟智能推荐黄金位置，快速开好店；“铺位评估”1分钟评估加盟商铺位，输出专业分析报告，提速加盟落位。

3、缩短开店周期

连锁扩张要经历定目标、分任务、追过程、拿结果的漫长流程。

数位拓店云提供数智化开店全流程闭环系统，大大缩短开店周期，基于与品牌方共创的好店选址标准，“城市容量测算”合理规划开店目标，勘店管理高效分配勘店任务，“商圈分析”、“位置甄选”、“铺位评估”智能精准选址；“基盘管理”、“流程审批”实现铺位资源有效沉淀和开店流程全局掌握，连锁开店降本增效。

数位拓店云至今已服务杨国福麻辣烫、书亦烧仙草、沪上阿姨、吉祥馄饨、五爷拌面、海伦司、天福便利店、八马茶叶等众多知名餐饮、零售品牌客户，持续引领连锁行业数字化开店升级。

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