· 2020-08-21 14:58:23 来源:红厨网 2229
原料:
鱼皮200克,烧椒50克。
调料:
牛肉汁2克,蚝油5克,鲜露3毫升,美极2毫升,盐、鸡粉、味精、小米辣油、红油辣椒各适量。
1.把鱼皮入沸水锅里汆熟,捞出倒入冰水盆中冷却,再取出沥水;烧椒用手撕成条,备用。
2.把加工好的鱼皮和烧椒条纳盆,加牛肉汁、蚝油、盐、鸡粉、味精、小米辣油、鲜露汁、美极鲜和红油辣椒,拌匀装在玻璃盘中,稍加点缀即成。
这里空空如也,期待你的发声
四川省火锅协会 精选文章
你的外卖,是在赚钱还是在赚流量?
刘帅餐饮思考 精选文章
怎么成为餐饮组织最需要的“政委”
联商网 精选文章
茶颜悦色关副牌、霸王茶姬卖鸡蛋,新茶饮怎么了?
火锅餐见 精选文章
103家企业上市,餐饮0家,到底谁在卡脖子?
刘建亮 精选文章
餐饮系统论·选址篇—从“碰到什么用什么”到“想要什么设计什么”
餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化
专访|从技艺沉淀到全域拓局:莲香楼解读地域消费品牌全国化突围逻辑
【亦创(广东)新材料有限公司】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会
月开100店,湖南杀出一匹卖快餐的黑马!
【冰雪时光】已确认参加第36届HCC全球餐饮产业博览会
牧原养猪半年亏60亿,杀猪生意却偷偷赚钱了
下沉市场街边餐饮,正在迎来一轮结构性机会
夜市摊位月租27万元!摆摊比开店还烧钱?
食尚国味集团创始人、陶陶居餐饮主理人尹江波确认出席|2026中国餐饮品牌节
商场掀起板前潮!多品牌扎堆入局,餐饮消费逻辑正发生转变
返回顶部
微信扫码添加
添加微信
199-6625-2467
欢迎您的来电
拨打电话
联系人:黄小姐
联系电话:19195563354
写评论
0 条评论