看清餐饮的危与机！加华资本宋向前约你周五见
· 2020-04-23 10:16:58 来源：红餐网
春雨计划·餐饮线上公益课”自开播以来，如一场场及时的春雨，反响强烈。已经7位大咖在直播中建言献策，陪着很多餐饮人度过了至暗时刻。
本期春雨计划直播课嘉宾，我们邀请了加华资本创始合伙人兼董事长，宋向前先生，于周五(4月24日)下午3点整准时开启，欢迎锁定直播间。
宋向前
加华资本创始合伙人、董事长
清华大学博士在读、清华大学五道口金融学院EMBA，曾获香港保荐人资格、国内证券从业人员高级业务资格，并担任中国证券业协会财务专业委员会委员，中国上市公司协会融资和并购委员会委员。并曾任北大、清华五道口金融学院客座讲师。
从事股权投资20多年以来，宋向前先生曾先后任职于光大证券、国信证券，担任华泰证券董事、财务总监，世纪证券投行总经理、副总裁、财务总监。
2007年创立加华资本，长期关注大消费与现代服务产业领导并统筹其融资及上市项目，职业生涯累计资产管理规模超过800亿元，加华资本累计资产管理规模超过150亿元。宋向前先生先后被投中集团评为“投中产业榜—最佳产业投资人Top5”、“福布斯中国2019最佳创投人榜”。
宋向前先生的代表投资案例包括居然之家、洽洽食品、加加食品、来伊份、老乡鸡、文和友、巴比馒头、美团点评、滴滴出行、东鹏饮料等。
此次，红餐网特邀宋总为我们带来主题为“经济形势变局与餐饮业的危和机” 的公益直播课程，让我们看看，在他眼中，目前的餐饮业格局如何，未来走势又有怎样的希望？
Q：您觉得现今餐饮行业格局如何？
A：中国餐饮行业是一个“长坡厚雪”的赛道，行业细分业态丰富。火锅、川菜、中式快餐占据市场份额前三位，变成核心赛道。产业链上下游紧密关联，从分散走向成熟，头部餐企着力全产业链布局，多触角延伸。行业餐厅类型丰富，几乎是全赛道玩家充斥其中。
从混沌探索到加速发展，如今已经进入震荡涤清的阶段。2015年后更是进入黄金发展时期。头部品牌开始迭代频繁，次生品牌优越，门店数量倍数增长。
Q： 餐饮行业未来之光何在？新餐饮如何从价值耕耘中寻求“攻守制衡”？
A：未来，将是餐饮电商化、定位全景全域，锁定私域流量的时代。连锁品牌在这次疫情之后，发展会更快，渗透到国民生活方方面面。互联网+餐饮模式，倒逼餐饮人拥抱数字经济时代。海底捞布局人均消费19元的快餐行业，说明餐饮巨头开始围猎快餐赛道，超级公司将开始涌现。
随着全产业链布局的完成，餐饮巨头们开始自建外送体系，外卖业务去平台化将成为常态。
更多精彩，让我们锁定本周五(4月24日)下午3点的直播间，聆听宋总带来的主题为“经济形势变局与餐饮业的危和机”的公益课，我们不见不散。
本期课程介绍
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春雨计划从3月份开始，至今已经进行了7场直播。期间，我们邀请了涵盖运营、财务、法务、营销、产品研发、资本融资、食品安全、设计等多个领域的专家，只开播以来得到了业内的广泛好评。
接下来，我们依然会在每周四邀请一位专家主讲，为餐饮人的抗疫自救和餐饮业的复苏保驾护航。
危局之中，唯有通过持续的学习，才能化危为机，创造属于自己的奇迹。所有的餐饮人，我们一起加油！欢迎扫码了解更多公益课详情！
本月直播导师阵容
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