【家常菜】干沙牛肉

· 2020-02-20 18:35:00 来源：红厨网 2282

制作：

1.把净牛肉切成细丝，待用；白萝卜削去皮后，也切成丝。

2.净锅放油烧热，先下牛肉丝炒散，再放干辣椒丝、花椒、姜丝继续煸炒，烹入料酒，放郫县豆瓣炒至水汽干后，加入萝卜丝同炒，接着放盐、鸡精调味，炒入味后起锅装盒，撒上香菜碎和熟芝麻即成。

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