【创新凉菜】爽滑和田大枣桃胶冻
· 2019-09-05 11:30:08 来源：红厨网 2538
材料：
原料：
桃胶100克，去核大枣100克，凝胶片、鱼子酱少许。
调料：
白糖50克，矿泉水1000毫升。
制作：
1.把桃胶、去核大枣用冷水泡涨后，洗净并捞出来沥水，大枣切成两半，待用。
2.往锅中倒入矿泉水，加入桃胶小火熬制约半小时后，加入白糖、凝胶片，熬开后倒入托盘中，加入切好的大枣，等到其放凉后，改刀成小方块，装盘时以鱼子酱稍加装饰，即可。
· 2019-09-05 11:30:08 来源：红厨网 2538
原料：
桃胶100克，去核大枣100克，凝胶片、鱼子酱少许。
调料：
白糖50克，矿泉水1000毫升。
1.把桃胶、去核大枣用冷水泡涨后，洗净并捞出来沥水，大枣切成两半，待用。
2.往锅中倒入矿泉水，加入桃胶小火熬制约半小时后，加入白糖、凝胶片，熬开后倒入托盘中，加入切好的大枣，等到其放凉后，改刀成小方块，装盘时以鱼子酱稍加装饰，即可。
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