任彬 · 2019-03-17 22:08:00 来源：红厨网 2429
＜主料＞
新鲜猴头菇100g。
＜辅料＞
新鲜菠萝粒10g、椰丝、生粉。
＜调料＞
盐、鸡粉、糖醋汁。
＜做法＞
1.猴头菇切件，飞水，加少许盐、鸡粉做底味，拍生粉，猛油炸至金黄色。
2. 猴头菇加糖醋汁稍炒，放入器皿中装盘，即可。
制作 | 任彬
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