茶饮连锁品牌teasoon获800万新一轮融资今年拟在上海开10余家店

邓痕痕 · 2018-02-23 16:10:11 来源：36氪

商务茶饮连锁品牌 teasoon 已于 2017 年 12 月获得由源星资本领投，东方富海跟投的新一轮融资，融资金额800 万元，整体估值近亿元人民币。teasoon 曾于 2017 年 6 月获得峰瑞资本领投，唯猎投资和发现创投跟投的 800 万元融资，2017 年 2 月获得中金资本的天使轮融资。

teasoon 在上海已开设 6 家门店，2018年将继续深耕上海市场，预计开设10~14家新门店，同时在北京，深圳开设1~2家体验门店。另外，teasoon 还将进入预包装茶饮市场，研发了两款瓶装功能茶饮产品，目前正在试产阶段，预计将于4月初通过各类新零售渠道销售。

“新式茶饮”是今年的一个小风口。这个概念主要用来区别老式茶馆以及奶茶店，特点是原料好（以鲜奶代替奶精，茶底质量高）、价格高、空间升级等。36氪曾做过一份研报，分析新茶饮行业的格局和机会点，我们报道过的品牌包括喜茶、奈雪の茶、因味茶、煮葉、茶颜悦色等。

看了这么一圈茶饮品牌，不得不说，此领域很火，竞争也很激烈，品牌之间难以避免同质化。但是，teasoon 在红海中找到了一个很有差异化的定位：商务茶饮。

teasoon 瞄准的是 25-40 岁的商务人群。“想象一下这些人的形象，穿白衬衫，戴工牌，不愿等候超过 15 分钟。这些人绝不会去喜茶排队，他们需要的是一个商务会谈的空间，以及不难喝的产品。”创始人江佳道告诉我。

那么，如何做一个针对商务人群的茶饮品牌呢？我们可以从选址、空间设计、产品、定价等方面来看。

teasoon 选址都在商务地段的购物中心，周围较多高端写字楼。工作日靠上班人流，周末靠商场人流。上班人群相对固定，因此复购很关键。据了解，现在每家店有核心用户 50-100 人，这些人平均每个月到店 12 次。

如何保证人群的复购呢？江佳道认为一是足够的空间，二是具有记忆点的产品。从空间来看，teasoon 的店在 100 平米左右，空间设计主打黑金、原木元素，给人高端轻奢的印象。

而从产品上看，teasoon 的产品分为奶盖茶、水果茶（水果供应链和天天果园合作）、夏日冰醇、经典原叶等系列，强调原茶、鲜萃。除了满足常规口味，teasoon 进行了一些产品创新。比如在芝士奶盖中，保留可咀嚼的芝士颗粒，让口感更独特；还比如以 Espresso 为灵感，把大红袍研磨后进行 90 秒急速浓萃，取名 Morning Call；另外， teasoon 强调茶元素，采用一些小众茶来做饮品，比如正山小种、白牡丹。

据江佳道介绍，现在奶盖茶销量占 30%，水果茶占 35%，原叶茶占 20%，其他占 5%。可以看出原叶茶销售占比较高，一方面因为 teasoon 强调”原茶“概念，另一方面也因为其受众是商务人士。从品牌定位和长期发展角度看，teasoon 应该是希望进一步减少奶盖茶占比，因为奶盖茶属于流行饮品，销售不稳定，且不具备差异性。

相应的，teasoon 定价也较高。其他茶饮品牌单价在 16-25 元之间，teasson 定价在 25-35 之间，比星巴克稍便宜，摆明了是抢占想喝茶的星巴克人群。目前 teasoon 单店月流水在 25 万元左右。

teasoon 找准了定位，但我们也有个疑问，商务选址触及的受众是否过窄？毕竟，做得人少大多时候意味着盘子小，未来如何延伸？江佳道认为，在写字楼附近开店的确选择有限，比如上海只有 20-30 个位置合适，但现在最重要的是以高端品牌的形象，抢占用户心智。未来向高端购物中心延伸是很自然的事。

本轮投资方峰瑞资本认为，在休闲茶饮的激烈竞争下，看好商务场景。看重 teasoon 的产品+场景差异化。