7年10倍增长，紫光园的秘密武器是什么？

从30家到300家，老字号必须从“人管”走向“系统+AI”。

红餐编辑部 1936
餐饮经营紫光园
又一地方风味爆了！一批餐厅已经开始抢这波红利

糟粕醋在全国范围内加速出圈，餐厅如何把一阵“流行”，做成一门“可持续的生意”？

红餐编辑部 1787
餐饮经营
加码非咖饮品！4月持续上新的瑞幸，开启全品类布局

进入4月以来，瑞幸的市场动作频频。

红餐编辑部 2455
餐饮瑞幸咖啡上新
茉莉奶白“醒春”双线上新：从茶饮到潮玩，“小茉莉”迈出IP长线运营关键一步

茉莉奶白以“醒春”为主题，在全国门店同步推出“漂亮水·浓抹系列”。

红餐编辑部 2209
餐饮茉莉奶白茶饮
雪川再出爆款！卡真风味薯条重磅上市，解锁薯食新风味

雪川再推重磅新品，其卡真风味薯条正式上市。

红餐编辑部 2372
餐饮雪川薯条
强强联合！围辣携手逮虾记，溯源好食材

围辣小火锅创始人张萧、联合创始人赵雪川、尹国栋带队开启“全国寻味好食材”溯源行。

红餐编辑部 2382
餐饮围辣小火锅逮虾记
烧烤变天！大酒厂开始集体撸串

大酒厂纷纷加码烧烤赛道，烧烤老板如何驾驭这股东风？

张冬 2401
餐饮经营饮品
幸运咖不想做蜜雪冰城

毫无疑问，幸运咖正在加速“升咖”。

林恩 2366
餐饮经营消费
卖了12年奶茶的茶颜悦色，竟然在店里挂起了酱板鸭？

那个常年排队的茶颜悦色，竟然要开始卖卤味了。

黄沙垢 1214
餐饮经营消费
智行合一创始人肖利华：AIGC驱动全域增长，餐饮品牌需躬身入局

预测未来最好的方式，便是亲手创造未来。

红餐编辑部 2256
餐饮经营肖利华

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