海底捞也下场开店！翻红的糖水铺能火多久？

火锅巨头入局，糖水赛道“激战”局面进一步加剧。

红餐编辑部 2900
糖水餐饮餐饮行业
价格卷不动，奶茶品牌又开始玩消费升级了

内卷层出不穷，茶饮品牌又盯上了烘焙。

红餐编辑部 1132
茶饮餐饮餐饮行业
2026年，餐饮行业进入“宽多多”时代！

快餐品牌集体拥抱“宽多多”，背后有何深意？

红餐编辑部 2907
快餐餐饮餐饮行业
跨界开Bistro餐厅！年轻人微醺的快乐，开始被老字号拿捏了

老字号老鼎丰开了一家东北Bistro餐厅。

红餐编辑部 1674
餐饮 Bistro 老鼎丰
预制菜将有国家标准，国内相关企业超3万家，去年注册增速趋稳

现存预制菜相关企业3.23万家

企查查 635
餐饮预制菜行业
餐企扎堆“闹着上市”，地主家也没余粮了？

最近一段时间，很多餐饮品牌纷纷递交招股书，“闹”着要上市。

张冬 3434
餐饮行业经营
“守正创新・破局生长”—— 陕西青年厨师未来发展思考

陕西青年厨师未来发展的核心路径，在于守传统之根、融创新之法、拓多元之路、塑文化之魂，在传承中突破，在融合中生长。

朱立挺 3274
餐饮餐饮行业
2025中国海产进口额200亿美元创纪录，俄罗斯厄瓜多尔越南前三，加拿大受关税冲击！

2025年中国海产HS03进口额199.1亿美元

樊旭兵 1805
餐饮海产行业
疫情后中国冷冻虾类和鱼类进口崛起，加拿大北极虾逆风飞扬，格陵兰比目鱼融入中餐！

疫情后中国龙虾和螃蟹进口崛起：加拿大螯龙虾、俄罗斯帝王蟹、越南青蟹价格亲民！

樊旭兵 2172
餐饮海鲜市场
塔斯汀告赢“塔诗汀”获赔500万元；呷哺呷哺旗下“呷牛排”计划三年内布局百店

澎湃新闻消息，福州塔斯汀餐饮管理有限公司向“塔诗汀”提起的诉讼已于近日一审宣判。

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