巴奴的“产品主义”PK“毛肚”，谁更胜一筹？

当你一直在别人的领地打转，你会发现自己永远也进入不到中心区域。当你自己重建了竞争秩序，你自己就是中心。

白墨 3250
巴奴毛肚产品主义
毛肚、金钱肚、千层肚……哪种才是价廉物美的好肚？

哪种才是价廉物美的好肚？

岩岩青超 2703
毛肚金钱肚千层肚
解读餐饮冰山体系，巴奴进京能否给火锅行业带来新革命？

在去年几番放出要进军北京市场的口风之后，今年年初，巴奴毛肚火锅终于有了明确动向，其位于北京悠唐广场的店面将在3月28日正式试营业。这是继巴奴走出河南大本营，在布点河北、江苏之后，巴奴首次进入北京市

陈叙杰 2604
巴奴巴奴火锅毛肚火锅餐饮经营
距巴奴进京还有28天，我们盘点了它17年的发展史...

这样一个创业十七年的品牌，选择在这样一个节点开业，似乎有种“箭已在手，不得不发”的感觉，有个问题也是很多人都在关注的：作为一个三线城市起家的小火锅店，它是怎么走到今天的？又是怎么实现从无到有、有小到大、从弱到强的跨越，以及如何实现以小敌大的？

高云凤 8992
巴奴巴奴火锅毛肚火锅餐饮经营
包工头走投无路做餐饮仅靠一招生意火爆！

近期，一家名不见经传的品牌——铁牛王老火锅，成功入选重庆电视台生活频道美食栏目“正宗重庆味*最受老饕追捧的火锅店”。

徐松 2767
毛肚铁牛王老火锅
老板凳开腔：重庆火锅第一烫竟然不是毛肚不是鸭肠，而是……

锅锅筵水八块老火锅店方代表、业界的老板凳朱江渝更是宣称：“重庆火锅的雏形就是水八块，当时烫水八块的第一烫也并非大家想当然的毛肚或鸭肠，而是豆芽！”语惊四座，风烟四起。

徐松 3691
毛肚
八秒定律和八秒老火锅：关键八秒决定成败

在信息爆炸、时间碎片化的当今，用好关键时刻的八秒，有助你打开一个五彩缤纷的世界。步入而立之年的秦黎明先生，创办了名为“八秒”的老火锅，并一鼓作气开了8家分店，如今已经在餐饮业界暂露头角。

徐松 2761
毛肚八秒定律