Q2餐饮景气指数：烧烤热度冲顶，茶饮迎修复
红餐产业研究院 · 2026-07-23 15:17:17 来源：红餐网 283
2026年第二季度，全国餐饮市场走势如何？最新一手权威数据发布！数据背后蕴含两大核心亮点：
整体趋势：在稳健中蓄力
2026年第二季度全国餐饮景气指数总体平稳。4月借力清明假期与春假热潮，消费需求加速释放；5月至6月虽受“五一”节后回落及夏日多雨影响小幅收窄，但全季均在扩张区间稳步运行！
五大赛道：分化明显，亮点爆棚
现制饮品｜逆袭领跑：
二季度连续3个月实现“三连跳”，5月更是迎来突破，创下2025年8月以来首次重回扩张区间的佳绩！
烧烤赛道｜强势冲顶：
2026年整个第二季度持续高位高歌猛进，5月景气指数狂飙至131.0，刷新近一年历史新高！
中式正餐｜稳中有忧：
指数持续维持在100基准线以上，但呈现逐月缓降趋势。
火锅与小吃快餐｜承压蓄势：
2026年第二季度指数在微弱不景气区间震荡，等待下一轮爆发期。
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