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广州凉茶铺非法添加西药被查封!“螺蛳”要被保护, 螺蛳粉还能吃吗?

红餐君 · 2020-06-30 21:35 来源:红餐网

凉茶里加西药!广州11家凉茶店铺被查封;厦门一餐厅擅自加工河豚疑致食客中毒,被罚12.5万元;“螺蛳”拟列入保护动物名录,专家回应来了;“马路边边”商标被侵权,索赔8万元;麦当劳中国千店将停用塑料吸管,每年减少400吨塑料用量。更多资讯,请看红餐网《每日热讯》。

凉茶里加西药!  

广州11家凉茶店铺被查封  

当地人很爱,外地人觉得神奇的广东“特产”之一的凉茶,最近爆出了不好的消息。

今年以来,由于疫情原因,广州的一些群众选择饮用凉茶来增强抵抗力,然而,部分不法商户为了牟利,在凉茶里非法添加不明成份的西药。食品安全问题关系重大。番禺警方获悉后,立即成立专案组展开侦查。

办案民警在番禺区范围内的凉茶铺随机取样40份,检测结果显示:送检40份样品中,有15份样品不同程度含有西药“对乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“马来酸氯苯那敏”“甲硝唑”等成分,不符合国家食品安全法规定。

根据检测结果,番禺警方迅速锁定了11家非法添加西药的凉茶商家,依法抓获嫌疑人15名。

经审讯,11名商家经营者均对为增加销量、在店内凉茶中非法添加西药成份的行为供认不讳,该11家凉茶店铺已被依法查封。目前,案件仍在进一步侦办中。

广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表,2006年5月20日,经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶作为一种含中草药成分的饮料,国家将其列为食品来管理,按照规定,食品里禁止添加药物成分。

对此,警方提醒:食品安全关乎人民群众生命安全,广大商家、经营者切勿被利益蒙蔽了双眼,要合法经营。广大消费者亦应加强食品安全意识,发现不法经营行为时,立即向公安机关举报。

“螺蛳”拟列入保护动物名录,  

螺蛳粉还能吃吗?  

近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有眼尖的人发现,“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人,以后还能愉快撩螺吗?目前越卖越火的螺蛳粉怎么办?

对此,广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏解释道,我们平常说的“螺蛳”是俗称,并不是准确的学名。大家平时吃的淡水螺主要有“中华圆田螺”“中国圆田螺”,个头比较大,是田螺科、圆田螺属动物;还有一种,是被俗称为石螺、螺蛳的“环楞螺”,一般食指大小,表面有清晰可见的环棱纹,是田螺科、环棱螺属。

拟列入保护名录的“螺蛳”,拉丁文学名为Margarya melanioides,是田螺科、螺蛳属,主要生长在云南省。不同的“螺蛳”,其拉丁文学名是不同的,就像动物的身份证号一样,让人们一眼就能从众多“螺蛳”中辨出它的“真身”。

他说, 需要大力消灭防治的淡水螺是大名鼎鼎的福寿螺,繁殖快、吃禾苗;中华圆田螺、中国圆田螺、环楞螺,都是繁殖比较快的动物,喜欢生长在淡水的湖泊、江河、池塘、沟渠或水田中。

现在,因为施用农药较多,螺类在水稻田已经难以生存,但它们在其他类型的栖息地生长得也很快。而中华圆田螺、中国圆田螺、环楞螺,不会列进国家二级重点保护动物名录的,大家可以放心吃!

幸好虚惊一场,差点以为不能愉快地吃螺蛳粉了。

“马路边边”商标被侵权,  

索赔8万元    

近日,成都马路边餐饮管理有限公司将沧州市运河区铭粉小吃店、北京三快科技有限公司告上法庭,理由是认为两家公司侵犯了自己的商标权。日前,北京市海淀区人民法院受理了此案。

成都马路边公司诉称,公司于2017年1月在成都成立。马路边边麻辣烫为旗下重点发展品牌,运营以来,受到消费者广泛认可与欢迎,其加盟店已入驻北京、上海等近30个城市。成都马路边餐饮管理有限公司申请并于2017年10月28日核准使用“马路边边”商标,为商标的所有权人及注册权利人。该商标专用权期限自2017年10月28日起至2027年10月27日止,使用类别为备办宴席、饭店、餐厅等,具有较高知名度与美誉度。

马路边边公司发现,沧州市运河区铭粉小吃店未经许可,擅自使用商标“马路边边”从事经营活动,在印制的名片、宣传单、菜单、员工服装等多处使用原告商标,并在北京三快科技有限公司的美团外卖平台上,以原告的名义进行推广与销售。

马路边公司认为,沧州市运河区铭粉小吃店经营店铺面积较大、线上差评较多,侵害了原告的商标权,扰乱了正常的市场经营秩序,且情节严重,影响较大,给原告造成了经济和名誉损失。北京三快科技有限公司未尽到合理审查义务,未在其平台提供侵权店铺的营业执照及餐饮行业经营资质、卫生许可证、工作人员健康证等相关资料,具有主观过错,亦应当承担侵权责任。要求立即停止使用商标及平台推广宣传,并赔偿经济损失8万元。

目前,此案正在进一步审理中。

厦门一餐厅擅自加工河豚疑致食客中毒,

被罚12.5万元

近日,翔安区新店镇洪某经营的餐厅因擅自加工河豚鱼,被市场监管部门处以12.5万元的罚款。

2019年10月27日,翔安区市场监管局值班人员接到消费者投诉,在新店镇某餐厅吃了河豚鱼后出现疑似食物中毒现象。执法人员立即对涉事餐厅开展检查,发现菜单上标有“河豚汤”“河豚酱油水”,并在现场发现残存的河豚鱼汤。

经过调查,消费者为疑似河豚毒素中毒,所幸送医救治及时,才没有危害生命健康。

执法人员表示,当事人洪某作为餐饮服务经营者,没有资质却擅自加工经营活体河豚鱼,其行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定。翔安区市场监管部门最终对洪某作出没收违法所得304元,并处罚款人民币12.5万元。

2016年,原农业部和原国家食品药品监管总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方豚和养殖暗纹东方豚加工经营的通知》,养殖的红鳍东方豚和暗纹东方豚两个品种得到解禁,让消费者有机会品尝美味。

不过,市场监管部门提醒,解禁并不意味着市场上可以售卖河豚活鱼及未经加工的河豚整鱼,而是只能售卖经过加工的河豚产品。品尝河豚鱼,消费者必须选择有资质的餐饮企业,或通过正规渠道购买加工好的河豚产品。

河豚肉质鲜美,但野生河豚有剧毒,食用野生河豚很容易因加工处理不当导致中毒。而且,目前并没有针对河豚毒素的特效解毒药物,一旦中毒,通常只能采取催吐、洗胃等去毒措施和对症治疗处理,救治成功率不高。

此前也有报道因有人擅自烹制河豚导致中毒的,真的是不怕死啊。虽然河豚味道鲜美,但是生命更重要啊。

麦当劳中国千店将停用塑料吸管,  

每年减少400吨塑料用量  

餐饮业的减塑再上一个台阶!

6月30日,麦当劳中国宣布,公司将逐步停用塑料吸管。从今日起,北京、上海、广州、深圳近千家餐厅的堂食及外带率先实施,相关减塑举措将在2020年内覆盖中国内地所有餐厅。

据了解,今年5月麦当劳中国发布全新品牌理念“因为热爱,尽善而行”,今天宣布的逐步停用塑料吸管则是在这一理念下提出的首先环保举措。根据麦当劳中国方面的说法,公司将在食品包装上进一步减塑,逐步停用塑料吸管。

6月30日起,北京、上海、广州、深圳近千家餐厅的堂食及外带率先实施,消费者可通过新型杯盖直接饮用不含固形物的冷饮(如可乐),相关减塑举措将于2020年内覆盖中国内地所有餐厅。届时,预计每年约减少400吨塑料用量。目前,麦当劳已对饮料杯盖进行改良,可乐、果汁等饮料可不用吸管。

据介绍,麦当劳早在过去十几年就开始持续开展‘绿色包装’行动,即2007年麦当劳将外带塑料袋换为纸袋,累计减少超过25亿个塑料袋;2010年,麦旋风改为纸杯包装,累计减少超过5亿个塑料杯;2015年刀叉尺寸优化,降低约10%的塑料用量。2020年麦当劳所有的纸制包装,都100%来自经森林管理委员会FSC(Forest Stewardship Council)认证的原纸。

值得一提的是,近日,上海金拱门食品有限公司发生工商变更,麦当劳中国首席执行官张家茵卸任,由吴辉接任。据麦当劳官网介绍,张家茵目前全面负责麦当劳在中国内地的业务,管理3500多家餐厅的商业和市场开发策略。

*注:文章部分案例素材来源于厦门日报、南国今报、南方都市报、中国法院网、新京报及其他媒体。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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