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厨师们不颠勺的时候,都在干什么?

红餐创意小组 · 2018-07-11 08:57:45 来源:红餐网

我们常常看到大厨们

用娴熟的技巧做出美味的佳肴

在我们眼里

只要给他们一棵白菜

他们也能做出与常人不一样的菜式

后厨应该是整个餐厅中最忙碌

温度最高的地方了

有听过厨师说“连裤头都湿晒”

也有厨师吐槽

在后厨一双白鞋穿成了一双黑的

这就是大厨们的工作日常

然而,就算平时自己下馆子

也会不由自主地评价一翻

有时

他们在进行菜品创作的时候

也会进行讨论

身为厨师

除了具备雷达级别的嗅觉和味觉

还需要食客真实的需求和评价

食客们的每一句评价

厨师们都会放在心里

顾客的一句满意

就是他们听到的最好的褒奖

厨师很简单,他们一袭白衣

手起刀落间成就人间美味

厨师也没那么简单

除了刀功火候等烹饪技巧之外

厨师还会把生活中撷取而来的灵感

运用到菜品的烹饪中

厨师们的每一道菜

都有他们不一样的人生故事和生活百味

而我们,也想在你的“人生”菜肴中

多加一味不一样的调味——家乐辣鲜露

辣醇正鲜到位,成就你的生活滋味

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策划 文案 | 红餐网_陈丽娜

漫画 | 红餐网_邓烨仪

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