余奕宏
余奕宏(校长),门头战略开创者,《门头战略》专著作者、不换门头,就换老板!黑马会特聘加速教练、中国餐饮1000家知名品牌门头战略导师。公众号:奕宏品类观(xingzheyh)
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巴比食品,中国最大的包子店连锁品牌,2021年走上国内A股资本市场,成为包子第一股,截止到2021年4月15日市值84.2亿。
餐饮业变化日新月异,层出不穷的新模式新品牌,在带给大家新思维新模式冲击的同时,也出现了不少问题。然而,这些曾经的“先驱”真的一无是处吗?
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