结束了春节假期，外卖品牌纷纷开店上线营业。然而受到假期停业的影响，许多店铺的排名相比节前有所下降。要知道影响平台排名的因素主要由销量、优惠活动、菜品设置、用户评价等构成，其中销量占较大权重。

假期暂停营业导致店铺零流量，这将直接影响排名。虽然平台承诺会在节后给予一定的流量补偿，但也只是减小了排名变化的幅度，因此，想要快速恢复排名提高单量，取得新年开门红，就需要商户及时做出相应调整。

通过对影响排名因素的分析了解，大家首先可以选择从这几点入手。

第一，通过唤醒老用户获取流量。  

春节期间很少接收到品牌相关信息，品牌的影响弱化，对品牌的关注度有所下降。节后唤醒老用户，要做好这两方面的工作：

1、将重新开业的信息及时传达给用户。  

大多数外卖商铺在春节之前通过公众号、官微等自媒体渠道发布了暂停营业的通知，但是却没有意识到开业通知的重要性。正确的做法是：在开业前或开业后第一时间告知用户。

可以优先选择线上沟通渠道，包括品牌的自媒体、社群等，这样信息能够第一时间到达用户，且针对性较强。

线下渠道可作为辅助手段，进行宣传单页派发是比较常见的线下推广方式，有实体店面的也可以在展示窗做出提醒，配合线上进行宣传。

通过社群宣传  

2、针对节后这一特殊时段进行菜品调整。  

老客户进店后，还要做一些措施实现转化。由于中国人过年的饮食习惯多为大鱼大肉，节后多数用户会产生轻体、减脂的需求。

商家可针对这一现象，做出菜品结构调整，推出春季健康新品、瘦身套餐，调整荤素菜排列顺序等措施，满足用户需求。

第二，通过参与平台活动，提高销量等提升排名。  

各大外卖平台在年后这个特殊时段，纷纷推出开年五折等活动，这些平台组织的活动往往能带来巨大的流量，有利于提升周销量。并且，参与平台促销的商家能得到一定的排名提升。

参与的活动越多，优惠力度越大，对排名帮助也就越大，因此店铺要尽可能多参加平台活动。

百度外卖平台活动

饿了么平台活动

需注意的是，在参与平台活动时，应选取新菜品或高利润的单品，并利用平台的红包补贴来降低活动成本，避免造成利润下滑。

除了积极参与平台活动，店铺也可同时开展其他促销活动。比如，利用平台上的促销工具做些满减、折扣、赠券、满赠、满免配送费等，还可以针对某一类用户发放定向优惠券，如10元老用户福利券等，可以进一步促进流量转化。

多种活动形式组合  

第三点，合理利用竞价手段，有效提升排名。  

节后是外卖迅速回温的关键时期，商家要把握住这个时机。相比唤醒老用户、参与活动等提高排名的方式，竞价排名效率更高，而且获取的都是精准流量。

购买竞价排名要参考三个要素。

第一个要素：地理位置。办公商圈和住宅商圈高峰期分别在工作日和周末，购买排名时要区别对待；

第二个要素：品类。正餐、下午茶、夜宵等不同品类的外卖对应不同的消费时间，要选择相应时间购买排名；

第三个要素：购买排名时，要根据用户情况和实际需求，设置合理的购买价格。

购买排名后需注意，多关注曝光量、访问量变化，并及时作出调整。

竞价排名

除了以上三点，餐饮老板也要特别关注各外卖平台的用户评价。  

大部分外卖的用户没有评价晒单的习惯，针对这点商家可以参考淘宝商家的做法，通过返红包等激励手段，提醒用户完成订单后作出好评，培养用户写评价的习惯。

在收到较差评时，一定要及时回复，最好能够联系到用户道歉并及时解决问题。通常愿意给你差评的人，是那些关注你品牌，对产品有期待有要求的用户，而且差评回复率也是影响排名的重要因素之一。

总之，影响排名的因素有很多，其他还包括交易额、配送距离、时间段、餐厅品类等，大家可以先从以上几点做起。节后是外卖流量爆发期，希望大家能把握住时机，在新年之初取得好的成绩，为接下来的一年打下坚实的基础。

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